诣涵妈的私房菜之，鸡蛋煎饼 - 美味厨房 - 西安妈妈网

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诣涵妈

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楼主

发表于 2011-12-7 22:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

自从去吃了皖南人家的海蛎子煎饼之后就念念不忘啊，那个好吃啊，所以心血来潮也做个鸡蛋土豆煎饼，第一一次做有点厚，呵呵，倒多了面糊，要是分两次就好了，不过味道还是不错的，好先上图吧，

原料、鸡蛋，土豆，面粉，葱% a7 E* j$ V# n# F" B" X. |% f

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米小加	+ 12	+ 30	香啊~

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诣涵妈

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沙发

发表于 2011-12-7 22:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由诣涵妈于 2011-12-7 22:20 编辑
5 Z4 R" k$ \5 `7 P8 d
( J& N/ |0 w% K6 V! p
( |9 D3 z1 n) h& a, }

9 A4 W! X( t! U# ~) z/ s

2 h- X$ F ?7 a& L$ {/ K

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千年树姥姥

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板凳

发表于 2011-12-7 22:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

等

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诣涵妈

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地板

发表于 2011-12-7 22:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由诣涵妈于 2011-12-7 22:29 编辑 % i1 _  ~& g& g; `
' t6 @: Z' N7 z9 e6 V
: i/ M2 ^  y' D  P/ h' `

把面粉，鸡蛋加水打匀
: L( s1 L0 l% _. y9 [
加入土豆丝，这个我比较懒，没切用叉子叉的$ U6 K  g, Q. i1 I7 R: A

, L' R% u/ P0 z7 A
: L: U5 A3 U3 z4 [! m. D( z
话说有电饼铛真的很方便，加点油烧热，倒进去就行，不过我到的有点多，呵呵
+ e/ Y% e$ |2 w* v
6 a/ h* |2 I4 d% {# I

# A8 E5 t. w  E. ?
几分钟就出锅了，还不错吧，不过就是鸡蛋多，软的很，有点烂了
- T5 @* u$ p: M/ J- Z! j" r
细节，还不错吧

# |4 m& _) k  p/ _
有木有流口水呢~~~~

+ D$ F, k% W( f) v0 O

! U5 G3 G- a$ X. m$ a# V- V6 H2 j3 t
4 U V7 N. F/ G. ?% g0 q s

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诣涵妈

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5^#

发表于 2011-12-7 22:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复千年树姥姥的帖子

你好快，我还在编辑呢

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千年树姥姥

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6^#

发表于 2011-12-7 22:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

哈哈，一发现，我就插队啦

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千年树姥姥

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7^#

发表于 2011-12-7 22:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不会做饭的人儿等着和你学呢

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诣涵妈

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8^#

发表于 2011-12-7 22:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复千年树姥姥的帖子

我这是瞎折腾，我老公的话，做熟就不错了

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9^#

发表于 2011-12-7 23:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

顶。, W3 i& M' t0 K% L
跟进。
被遗忘的电饼铛，呵呵

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10^#

发表于 2011-12-7 23:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好香

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诣涵妈

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11^#

发表于 2011-12-7 23:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 shiyuer 的帖子

恩，就是的，水加多了，下回多点咖喱

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我的宝贝儿呀

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12^#

发表于 2011-12-8 02:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

诣涵妈发表于 2011-12-7 22:18 3 N1 ?" N" [8 l
把面粉，鸡蛋加水打匀; ~/ ?$ z5 m2 I: Y8 q) F5 F
/ e" \# W, G, C- o7 U" h
加入土豆丝，这个我比较懒，没切用叉子叉的

这锅咋翻面啊??3 q9 ]- q ?& Y ~5 \) K2 U
还有个问题就是,这做煎饼都是面糊糊,怎么让面糊糊均匀的在锅里呢6 V) Y0 U: {) _* c
以前平地锅可以拿来转一下哦

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13^#

发表于 2011-12-8 09:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我也很想吃海蛎子煎饼啊 ~

点评

笑笑娟那个真是美味呀，我也还想吃发表于 2011-12-8 11:00

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诣涵妈

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14^#

发表于 2011-12-8 10:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复我的宝贝儿呀的帖子

因为加了面粉，所以还是比较好翻的，但是不能多次翻，容易烂，不过这种锅上下都加热的，也可以不用翻

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诣涵妈

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15^#

发表于 2011-12-8 10:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复米小加的帖子6 b4 R7 q) ~3 {) x

你给咱研究下，我来学

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发表于 2011-12-8 10:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

等我哪天去海鲜市场的~

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诣涵妈

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发表于 2011-12-8 10:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复米小加的帖子

你取那个海鲜市场，有时间把我叫上，我也想去

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18^#

发表于 2011-12-8 10:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好啊~

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发表于 2011-12-8 11:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复米小加的帖子$ R5 n, z) O6 ]" |* g
0 z% G! o2 D( `" g% w
哈哈~看来大家都念念不忘啊~

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