诣涵妈的私房菜之，鸡蛋煎饼 - 美味厨房 - 西安妈妈网

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诣涵妈

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楼主

发表于 2011-12-7 22:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

自从去吃了皖南人家的海蛎子煎饼之后就念念不忘啊，那个好吃啊，所以心血来潮也做个鸡蛋土豆煎饼，第一一次做有点厚，呵呵，倒多了面糊，要是分两次就好了，不过味道还是不错的，好先上图吧，& _2 J) R  o2 z6 u+ Y
" g& _! G5 c- ~4 x  }
原料、鸡蛋，土豆，面粉，葱, @* i  S" C/ J

已有 1 人评分	经验值	金币	收起理由
米小加	+ 12	+ 30	香啊~

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诣涵妈

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沙发

发表于 2011-12-7 22:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由诣涵妈于 2011-12-7 22:20 编辑
9 f0 |4 i7 w, ~- M6 R9 X
! X, d2 ?6 ?8 r/ A. o$ J" R% y
9 T8 }! K" @5 l$ w& `4 K
3 P1 d$ I2 C! ?, o

, w9 L$ ]& }; b. Z
, _* i% E- N& U3 T; S* T( [
& d- r6 N1 u; p4 i8 E4 X6 o
* Q: f4 B f% e D1 ?9 p: r

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千年树姥姥

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板凳

发表于 2011-12-7 22:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

等

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诣涵妈

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地板

发表于 2011-12-7 22:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由诣涵妈于 2011-12-7 22:29 编辑
( w- a) O$ D' T. \) [( L
* O6 Q0 b) \% N( q0 S# @
+ W3 \% u5 b* X+ `0 o
把面粉，鸡蛋加水打匀1 }( v0 Q  Y3 O; Y
0 y+ {# c( e: c$ t3 }3 t
加入土豆丝，这个我比较懒，没切用叉子叉的9 Z4 Z: r; v/ `2 A8 K7 \
* y  W2 q: M1 t

5 S+ O& t; p/ c- }, M" H
- M- b7 w3 ?& `. O1 ?2 Z
话说有电饼铛真的很方便，加点油烧热，倒进去就行，不过我到的有点多，呵呵
1 H* U, F1 y' y3 I- j+ ^7 t" t$ s! N2 y

! T) e  A' R- Y& Y! v; \9 y
, N' F. T3 t1 O' A5 ^/ E
几分钟就出锅了，还不错吧，不过就是鸡蛋多，软的很，有点烂了5 e4 L+ l) x' J" d% Y

细节，还不错吧

5 e8 M* M1 D' _4 e9 F2 ~# M
有木有流口水呢~~~~

5 b8 q/ e$ i% ^- q

' T6 R3 v5 |$ ^" E9 g

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诣涵妈

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5^#

发表于 2011-12-7 22:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复千年树姥姥的帖子
: r. H+ [* f2 Y4 A- M* L
你好快，我还在编辑呢

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千年树姥姥

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6^#

发表于 2011-12-7 22:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

哈哈，一发现，我就插队啦

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千年树姥姥

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7^#

发表于 2011-12-7 22:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不会做饭的人儿等着和你学呢

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诣涵妈

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发表于 2011-12-7 22:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复千年树姥姥的帖子* M9 I! R& n% \9 D2 p. x
) O( X1 E$ w* `2 c# h3 V- l
我这是瞎折腾，我老公的话，做熟就不错了

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9^#

发表于 2011-12-7 23:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

顶。
跟进。
被遗忘的电饼铛，呵呵

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10^#

发表于 2011-12-7 23:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好香

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诣涵妈

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11^#

发表于 2011-12-7 23:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 shiyuer 的帖子
8 @4 K& R: J! Z; r1 j6 J! M5 Y* _
恩，就是的，水加多了，下回多点咖喱

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我的宝贝儿呀

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12^#

发表于 2011-12-8 02:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

诣涵妈发表于 2011-12-7 22:18
5 ^; Y/ J3 q3 Z+ G: e% e把面粉，鸡蛋加水打匀$ x: r; d% Q( S. n. ?* a
- }0 q/ z" ^6 I, M. G7 c
加入土豆丝，这个我比较懒，没切用叉子叉的

这锅咋翻面啊??
还有个问题就是,这做煎饼都是面糊糊,怎么让面糊糊均匀的在锅里呢& O8 N+ B3 D% S: F1 f9 L
以前平地锅可以拿来转一下哦

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13^#

发表于 2011-12-8 09:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我也很想吃海蛎子煎饼啊 ~

点评

笑笑娟那个真是美味呀，我也还想吃发表于 2011-12-8 11:00

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诣涵妈

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发表于 2011-12-8 10:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复我的宝贝儿呀的帖子8 i5 Z& E- N+ I& x
& n. d! i+ ]7 o
因为加了面粉，所以还是比较好翻的，但是不能多次翻，容易烂，不过这种锅上下都加热的，也可以不用翻

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诣涵妈

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15^#

发表于 2011-12-8 10:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复米小加的帖子; C# P* v/ s* e/ t

你给咱研究下，我来学

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16^#

发表于 2011-12-8 10:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

等我哪天去海鲜市场的~

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诣涵妈

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发表于 2011-12-8 10:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复米小加的帖子
8 \8 O9 |2 V$ k
你取那个海鲜市场，有时间把我叫上，我也想去

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18^#

发表于 2011-12-8 10:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好啊~

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19^#

发表于 2011-12-8 11:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复米小加的帖子, O. n/ [: _ f$ ]7 e
y/ S# ]: v: G8 c$ _
哈哈~看来大家都念念不忘啊~

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