诣涵妈的私房菜之，鸡蛋煎饼 - 美味厨房 - 西安妈妈网

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诣涵妈

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楼主

发表于 2011-12-7 22:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

自从去吃了皖南人家的海蛎子煎饼之后就念念不忘啊，那个好吃啊，所以心血来潮也做个鸡蛋土豆煎饼，第一一次做有点厚，呵呵，倒多了面糊，要是分两次就好了，不过味道还是不错的，好先上图吧，

原料、鸡蛋，土豆，面粉，葱; q' N$ o! z" X. v" M( T4 `

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米小加	+ 12	+ 30	香啊~

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诣涵妈

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沙发

发表于 2011-12-7 22:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由诣涵妈于 2011-12-7 22:20 编辑
: z( \% f- j7 x% A6 r- @- B/ n0 B

+ ]# t1 q5 B' E4 [9 |
% ]( O0 f3 w$ h: v
$ d/ y! \% k% }* a* V' S. c' c4 s

6 J2 B1 m3 y2 G) z& j! H R
+ V! P; O3 X+ ~5 a/ D
0 K( k q. ^ h+ _

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千年树姥姥

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板凳

发表于 2011-12-7 22:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

等3 s/ E2 `( a7 Z5 m

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诣涵妈

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地板

发表于 2011-12-7 22:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由诣涵妈于 2011-12-7 22:29 编辑

把面粉，鸡蛋加水打匀! G! ^) E; X. m- Z1 u% v8 H6 O
$ ~- m/ ^- W9 L$ b
加入土豆丝，这个我比较懒，没切用叉子叉的) u% t* u/ \# }( m4 X
6 _3 z: a) K& t' o4 F% R
3 e3 n2 p; w  |. H' f/ C

话说有电饼铛真的很方便，加点油烧热，倒进去就行，不过我到的有点多，呵呵
7 W! ?& X% r" I- f* S$ g5 b& R7 t  A

8 p1 J5 a" E& r0 F+ b! t
几分钟就出锅了，还不错吧，不过就是鸡蛋多，软的很，有点烂了* Y* Y! O/ w  n

细节，还不错吧8 ^, v( n( N' O
) }$ ?5 b" T5 }8 m

有木有流口水呢~~~~

9 r4 I% g* B% `9 J/ b$ k4 K* E
5 d& m: Z: W3 h

# ~/ h7 Y; h2 r: W5 ?: n/ {
% G8 J. a4 q5 E8 S5 K( T3 B
0 ^" x! E/ _) R

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诣涵妈

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5^#

发表于 2011-12-7 22:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复千年树姥姥的帖子
( C8 A& R8 F; P K
你好快，我还在编辑呢

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千年树姥姥

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6^#

发表于 2011-12-7 22:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

哈哈，一发现，我就插队啦

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千年树姥姥

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7^#

发表于 2011-12-7 22:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不会做饭的人儿等着和你学呢

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诣涵妈

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8^#

发表于 2011-12-7 22:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复千年树姥姥的帖子

我这是瞎折腾，我老公的话，做熟就不错了

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9^#

发表于 2011-12-7 23:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

顶。
跟进。
被遗忘的电饼铛，呵呵

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10^#

发表于 2011-12-7 23:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好香

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诣涵妈

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11^#

发表于 2011-12-7 23:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 shiyuer 的帖子( e' |. t* j' G7 e: Y

恩，就是的，水加多了，下回多点咖喱

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我的宝贝儿呀

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12^#

发表于 2011-12-8 02:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

诣涵妈发表于 2011-12-7 22:18
* W$ Q8 E* ^* N; ~8 d' v; u1 G" F把面粉，鸡蛋加水打匀& S! I, d4 d) Z; A# x
6 ]: |9 A% i" o
加入土豆丝，这个我比较懒，没切用叉子叉的

这锅咋翻面啊??
还有个问题就是,这做煎饼都是面糊糊,怎么让面糊糊均匀的在锅里呢
以前平地锅可以拿来转一下哦

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13^#

发表于 2011-12-8 09:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我也很想吃海蛎子煎饼啊 ~

点评

笑笑娟那个真是美味呀，我也还想吃发表于 2011-12-8 11:00

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诣涵妈

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发表于 2011-12-8 10:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复我的宝贝儿呀的帖子
$ ~& M, j" I# d
因为加了面粉，所以还是比较好翻的，但是不能多次翻，容易烂，不过这种锅上下都加热的，也可以不用翻

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诣涵妈

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15^#

发表于 2011-12-8 10:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复米小加的帖子) M' i, g% L. ~7 u5 N
7 d. h% V: I& ^2 I
你给咱研究下，我来学

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发表于 2011-12-8 10:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

等我哪天去海鲜市场的~

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诣涵妈

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发表于 2011-12-8 10:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复米小加的帖子0 I- V5 z) p1 n# e5 h
: i# w; ~# _ g" b$ e9 t+ w9 l8 s
你取那个海鲜市场，有时间把我叫上，我也想去

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发表于 2011-12-8 10:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好啊~

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发表于 2011-12-8 11:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复米小加的帖子+ P% b# X6 \$ G: x# x
3 {) }) h- m: A
哈哈~看来大家都念念不忘啊~

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