诣涵妈的私房菜之，鸡蛋煎饼 - 美味厨房 - 西安妈妈网

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诣涵妈

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楼主

发表于 2011-12-7 22:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

自从去吃了皖南人家的海蛎子煎饼之后就念念不忘啊，那个好吃啊，所以心血来潮也做个鸡蛋土豆煎饼，第一一次做有点厚，呵呵，倒多了面糊，要是分两次就好了，不过味道还是不错的，好先上图吧，% ~& R3 v- U% k; |" [ @1 ]

原料、鸡蛋，土豆，面粉，葱

已有 1 人评分	经验值	金币	收起理由
米小加	+ 12	+ 30	香啊~

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诣涵妈

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沙发

发表于 2011-12-7 22:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由诣涵妈于 2011-12-7 22:20 编辑

; {5 L; I7 r7 Z/ ]9 L# j9 r
  D1 s( {1 w6 q5 H% j& @2 g
. L! j0 @6 ?  s. |, r. T
0 Z  s& A: H+ [
6 a+ F  e, K  X& ^

0 y( p. j4 |6 |) `$ b

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千年树姥姥

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板凳

发表于 2011-12-7 22:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

等

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诣涵妈

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地板

发表于 2011-12-7 22:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由诣涵妈于 2011-12-7 22:29 编辑
& q: ^5 }0 o$ ~7 U; G$ W: q2 ?) n

8 s8 `, o6 ^5 @. Q! j2 j
把面粉，鸡蛋加水打匀
3 r8 _  F5 I4 W; l! |0 |6 L' o% L
加入土豆丝，这个我比较懒，没切用叉子叉的  O6 y5 X- r! I) G
  r3 O1 P" y/ \. ]( _* D" E: y

/ e4 z6 h6 e- A

话说有电饼铛真的很方便，加点油烧热，倒进去就行，不过我到的有点多，呵呵; \) Y9 ~0 C0 C1 B" H; H* p  c
6 {( o& B) t1 x

6 e( Y& T' D) X9 |( c) e
几分钟就出锅了，还不错吧，不过就是鸡蛋多，软的很，有点烂了

细节，还不错吧

- d4 K" T" V9 L
有木有流口水呢~~~~

8 K; ~8 t* `$ [3 q

. L: T8 `* j8 F5 ]8 T
6 q7 j. X( t `1 [. s5 V2 h

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诣涵妈

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5^#

发表于 2011-12-7 22:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复千年树姥姥的帖子

你好快，我还在编辑呢

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千年树姥姥

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6^#

发表于 2011-12-7 22:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

哈哈，一发现，我就插队啦

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千年树姥姥

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7^#

发表于 2011-12-7 22:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不会做饭的人儿等着和你学呢

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诣涵妈

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8^#

发表于 2011-12-7 22:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复千年树姥姥的帖子

我这是瞎折腾，我老公的话，做熟就不错了

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9^#

发表于 2011-12-7 23:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

顶。$ J- a% C# C8 w' t5 B
跟进。
被遗忘的电饼铛，呵呵

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10^#

发表于 2011-12-7 23:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好香

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诣涵妈

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11^#

发表于 2011-12-7 23:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 shiyuer 的帖子& Z. }6 l# Y. U

恩，就是的，水加多了，下回多点咖喱

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我的宝贝儿呀

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12^#

发表于 2011-12-8 02:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

诣涵妈发表于 2011-12-7 22:18
$ _6 i1 J. C1 d把面粉，鸡蛋加水打匀
" w( }7 |; D3 `# T0 Z) J5 m: h% J$ ^
加入土豆丝，这个我比较懒，没切用叉子叉的

, B7 [# c, V( g& V- T4 t8 m
这锅咋翻面啊??
还有个问题就是,这做煎饼都是面糊糊,怎么让面糊糊均匀的在锅里呢' S7 _( p' I& F+ x5 }5 F% W' Q0 X% d
以前平地锅可以拿来转一下哦

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13^#

发表于 2011-12-8 09:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我也很想吃海蛎子煎饼啊 ~

点评

笑笑娟那个真是美味呀，我也还想吃发表于 2011-12-8 11:00

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诣涵妈

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发表于 2011-12-8 10:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复我的宝贝儿呀的帖子+ v/ I: h" }4 E, a' G4 t
. T: q7 `. d! z( y' X! ^
因为加了面粉，所以还是比较好翻的，但是不能多次翻，容易烂，不过这种锅上下都加热的，也可以不用翻

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诣涵妈

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15^#

发表于 2011-12-8 10:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复米小加的帖子% W: u9 _- v m+ W t- p" F
0 m3 t+ c9 X U2 x7 w
你给咱研究下，我来学

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16^#

发表于 2011-12-8 10:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

等我哪天去海鲜市场的~

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诣涵妈

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17^#

发表于 2011-12-8 10:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复米小加的帖子" t8 A8 t, r# F/ k

你取那个海鲜市场，有时间把我叫上，我也想去

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发表于 2011-12-8 10:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好啊~

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19^#

发表于 2011-12-8 11:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复米小加的帖子: w" T* H, B9 d) `( f) I

哈哈~看来大家都念念不忘啊~

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