诣涵妈的私房菜之，鸡蛋煎饼 - 美味厨房 - 西安妈妈网

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诣涵妈

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楼主

发表于 2011-12-7 22:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

自从去吃了皖南人家的海蛎子煎饼之后就念念不忘啊，那个好吃啊，所以心血来潮也做个鸡蛋土豆煎饼，第一一次做有点厚，呵呵，倒多了面糊，要是分两次就好了，不过味道还是不错的，好先上图吧，8 c7 x# ^+ L) V* [) v* L5 c- c
, ]& Q$ R% f! z
原料、鸡蛋，土豆，面粉，葱

已有 1 人评分	经验值	金币	收起理由
米小加	+ 12	+ 30	香啊~

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诣涵妈

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沙发

发表于 2011-12-7 22:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由诣涵妈于 2011-12-7 22:20 编辑

  m* P$ u7 d7 g
# B2 F# }' A: ?' {" h! ~% s" |
% n1 e9 s6 c7 v4 b2 ]  j+ }; V8 S

$ _  T: Q6 F0 g' X4 U4 e' }

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千年树姥姥

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板凳

发表于 2011-12-7 22:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

等" T; p# r! C E# F8 t# v3 j( j& }

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诣涵妈

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地板

发表于 2011-12-7 22:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由诣涵妈于 2011-12-7 22:29 编辑
0 n- g7 _. u2 D8 Z2 I' {

把面粉，鸡蛋加水打匀" R/ E* q) A# r, n5 M: H+ b

加入土豆丝，这个我比较懒，没切用叉子叉的
0 P% e! b, s0 b; Q* N: @9 t
$ G! X, w% P$ N7 E" f, a
$ A# v0 y9 A2 T3 X! o) Y
3 Y+ o! u% k- i+ @% ?; T; e2 r
话说有电饼铛真的很方便，加点油烧热，倒进去就行，不过我到的有点多，呵呵
' }( s2 _3 `# N$ g' M& O1 T6 h

; ]% U; r$ n* A* e2 j5 Y
几分钟就出锅了，还不错吧，不过就是鸡蛋多，软的很，有点烂了6 m$ r0 L+ g2 M' T

细节，还不错吧* i8 |1 R4 Q3 X$ l3 |2 U# J

有木有流口水呢~~~~

# W6 ]% X6 f' Y3 m! u

' _$ V8 W8 D3 \# n! v* @/ { C% U" d
" W" [' I0 v9 {4 T4 q# Q2 k
& u% [- z" u( |2 ~1 w

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诣涵妈

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5^#

发表于 2011-12-7 22:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复千年树姥姥的帖子0 x! a |' n) ]$ b9 ^/ `
( L$ ~( `) Q0 x3 p# \
你好快，我还在编辑呢

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千年树姥姥

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6^#

发表于 2011-12-7 22:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

哈哈，一发现，我就插队啦

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千年树姥姥

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7^#

发表于 2011-12-7 22:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不会做饭的人儿等着和你学呢

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诣涵妈

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8^#

发表于 2011-12-7 22:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复千年树姥姥的帖子

我这是瞎折腾，我老公的话，做熟就不错了

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9^#

发表于 2011-12-7 23:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

顶。8 S: y0 i: g0 G8 u
跟进。4 B- @+ x$ Q$ `' T+ p9 G8 t/ }- o
被遗忘的电饼铛，呵呵

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10^#

发表于 2011-12-7 23:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好香

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诣涵妈

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11^#

发表于 2011-12-7 23:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 shiyuer 的帖子/ A* `& \0 ^4 ]( I- U

恩，就是的，水加多了，下回多点咖喱

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我的宝贝儿呀

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12^#

发表于 2011-12-8 02:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

诣涵妈发表于 2011-12-7 22:18
# E# L4 u2 h9 `把面粉，鸡蛋加水打匀. `/ |' w! D& n5 v, {9 a" ]! M

4 h2 C2 |' k& f6 }加入土豆丝，这个我比较懒，没切用叉子叉的

% Z4 i) y" O4 x2 n* u( d) ~
这锅咋翻面啊??
还有个问题就是,这做煎饼都是面糊糊,怎么让面糊糊均匀的在锅里呢
以前平地锅可以拿来转一下哦

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13^#

发表于 2011-12-8 09:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我也很想吃海蛎子煎饼啊 ~

点评

笑笑娟那个真是美味呀，我也还想吃发表于 2011-12-8 11:00

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诣涵妈

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14^#

发表于 2011-12-8 10:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复我的宝贝儿呀的帖子! w0 a Y( R% o; y6 _

因为加了面粉，所以还是比较好翻的，但是不能多次翻，容易烂，不过这种锅上下都加热的，也可以不用翻

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诣涵妈

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15^#

发表于 2011-12-8 10:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复米小加的帖子( l5 F8 s! v& l# i

你给咱研究下，我来学

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16^#

发表于 2011-12-8 10:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

等我哪天去海鲜市场的~

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诣涵妈

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发表于 2011-12-8 10:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复米小加的帖子
3 I' T- U8 }( W0 Q% u
你取那个海鲜市场，有时间把我叫上，我也想去

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18^#

发表于 2011-12-8 10:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好啊~

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发表于 2011-12-8 11:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复米小加的帖子
4 j# f L. Z: M
哈哈~看来大家都念念不忘啊~

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