诣涵妈的私房菜之，鸡蛋煎饼 - 美味厨房 - 西安妈妈网

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诣涵妈

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楼主

发表于 2011-12-7 22:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

自从去吃了皖南人家的海蛎子煎饼之后就念念不忘啊，那个好吃啊，所以心血来潮也做个鸡蛋土豆煎饼，第一一次做有点厚，呵呵，倒多了面糊，要是分两次就好了，不过味道还是不错的，好先上图吧，' V5 x& _& i& h( R4 J
2 G# p. @* K8 }' G! d; {' t: R
原料、鸡蛋，土豆，面粉，葱8 T/ a# l2 @' m5 ~# b& e

已有 1 人评分	经验值	金币	收起理由
米小加	+ 12	+ 30	香啊~

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诣涵妈

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沙发

发表于 2011-12-7 22:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由诣涵妈于 2011-12-7 22:20 编辑 + f: A" {( @) x, V$ g1 ~$ @2 f

$ @7 W5 t B4 K7 K' i

! ^7 g% j* k* C3 M# v* A& @. V

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千年树姥姥

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板凳

发表于 2011-12-7 22:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

等* {1 I1 k( f* A' k8 S

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诣涵妈

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地板

发表于 2011-12-7 22:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由诣涵妈于 2011-12-7 22:29 编辑
& A2 M5 q0 r- E. N* o2 K! K
' E* J3 W- Y9 l

把面粉，鸡蛋加水打匀

加入土豆丝，这个我比较懒，没切用叉子叉的* k/ C) {. X+ j6 M" G4 b5 s, w; ~

5 v+ ]; Z9 {: p4 e

* Q# n) r, w) m p& h* P( E# Y' L
话说有电饼铛真的很方便，加点油烧热，倒进去就行，不过我到的有点多，呵呵4 ]1 P2 ]' o! T' k/ S. a$ r
3 |8 q, _) \* w* M6 {

. e; z3 i3 k; ~3 D0 i5 j

几分钟就出锅了，还不错吧，不过就是鸡蛋多，软的很，有点烂了

细节，还不错吧6 U' D% }4 Q3 \6 c7 z* ~# v
4 q8 m( L1 f6 e, k- W, W
& C9 c, Q4 Q2 A& x# |8 w' V1 E! f
有木有流口水呢~~~~

# ]) k2 R) v* }
8 ]' L; L& l2 l; e l' p, o

+ ^/ f. A* G; J: V* M

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诣涵妈

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5^#

发表于 2011-12-7 22:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复千年树姥姥的帖子' ]$ t* S; a8 H' _6 j6 b
) i% X" U. u+ x
你好快，我还在编辑呢

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千年树姥姥

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6^#

发表于 2011-12-7 22:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

哈哈，一发现，我就插队啦

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千年树姥姥

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7^#

发表于 2011-12-7 22:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不会做饭的人儿等着和你学呢

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诣涵妈

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8^#

发表于 2011-12-7 22:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复千年树姥姥的帖子

我这是瞎折腾，我老公的话，做熟就不错了

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9^#

发表于 2011-12-7 23:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

顶。
跟进。
被遗忘的电饼铛，呵呵

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10^#

发表于 2011-12-7 23:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好香

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诣涵妈

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11^#

发表于 2011-12-7 23:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 shiyuer 的帖子

恩，就是的，水加多了，下回多点咖喱

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我的宝贝儿呀

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12^#

发表于 2011-12-8 02:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

诣涵妈发表于 2011-12-7 22:18
9 H7 _$ K, R1 `5 g) G/ D0 P, \把面粉，鸡蛋加水打匀8 `& }! ?6 g( k; i
4 {- `! Q% [1 a3 {
加入土豆丝，这个我比较懒，没切用叉子叉的

- m& {7 G2 c! Q7 Z
这锅咋翻面啊??- u. b: r( `- N; X
还有个问题就是,这做煎饼都是面糊糊,怎么让面糊糊均匀的在锅里呢- J6 d: Q7 J9 ~$ K. ~8 j
以前平地锅可以拿来转一下哦

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13^#

发表于 2011-12-8 09:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我也很想吃海蛎子煎饼啊 ~

点评

笑笑娟那个真是美味呀，我也还想吃发表于 2011-12-8 11:00

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诣涵妈

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14^#

发表于 2011-12-8 10:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复我的宝贝儿呀的帖子
" b1 G! Y% D. M
因为加了面粉，所以还是比较好翻的，但是不能多次翻，容易烂，不过这种锅上下都加热的，也可以不用翻

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诣涵妈

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15^#

发表于 2011-12-8 10:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复米小加的帖子

你给咱研究下，我来学

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16^#

发表于 2011-12-8 10:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

等我哪天去海鲜市场的~

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诣涵妈

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17^#

发表于 2011-12-8 10:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复米小加的帖子

你取那个海鲜市场，有时间把我叫上，我也想去

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18^#

发表于 2011-12-8 10:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好啊~

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19^#

发表于 2011-12-8 11:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复米小加的帖子

哈哈~看来大家都念念不忘啊~

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