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楼主
发表于 2009-8-28 22:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
:wanwan18: :wanwan18: :wanwan18: 七夕之夜发烧了,呵呵。没给老公做好吃的,今天好多了,便给老公做了他一直想吃的卤面。。很简单。卤面不要买现成的熟面,那不好吃的。。呵呵
* T6 Q& H5 w! I& {( _1.。。。蒸面。。将油烧热。。加一些花椒爆香,将烧好的油放凉。浇入生面{最细的面}拌匀。上锅蒸。水开后,再蒸15分钟。
! d1 j; ?$ y5 y3 F  H6 ~
6 ^2 f' c6 g8 n( w8 x- m# `3 L6 ~; M' p, H3 X2 G& d8 E
0 r' }% k1 Q+ v4 L

' Y# ]; i+ m( u) u0 D0 a* i
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2.。现在要准备菜了,才很简单。。用了两种豆芽。。大豆芽满足德爸。小豆芽满足德德少爷。
7 T3 ^3 Y' L; N+ R
7 {" y# d2 M9 \9 r! D% g0 y5 h4 }! X一览无遗。。。呵呵呵。。。* u; B9 Q7 z/ h3 m  e4 W( Z7 L
先将肉丝煸熟。。。盛出。。再依次炒菜。
2 w+ h" A- t1 K. G0 L6 N4 a9 d4 N1 w" v. T; H
$ q# t* D) J9 D9 b2 Z
3 O- J/ C% G4 P) b- Y4 n
菜炒成8成熟就好了( E$ ?. b3 H9 x& S$ r% f4 }

9 L% I: E8 l# y( p! ~2 Q/ P
9 J# Y6 Z6 g- c- E% O; j[ 本帖最后由 哈利德 于 2009-8-28 22:07 编辑 ]
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3...该看看面面了,,呵呵。。不错呦。。好散,,好一股香味{自夸的}。。
4 l( O2 k) A2 S6 }6 r. O! g0 m: n% c+ S/ H* N- e8 U- _9 T2 `$ u

; ?4 S, J2 P( M& H4 e抽中间时间。。烧了一锅鸡蛋醪糟
+ V% Y  U; v% f- G7 n  P+ {% [3 n
: q# O) r' U, ], F) ]) U7 P
[ 本帖最后由 哈利德 于 2009-8-28 22:16 编辑 ]
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4....以前总是将面和菜在炒锅一汇。。再翻炒几下。。这不是有德德少爷吗。。就做名副其实的蒸卤面。蒸的面软一些。。口感好。。还是简单。。一层面一层菜。再开火蒸3分钟。。就好了。。呵呵。。很简单的
8 n1 B' t5 |, ^1 a* M( ?1 Z& |6 T$ o& }- u; ]6 ~) ^% J# `
' p% `( {2 i4 N" z/ |
( r( c" ]$ U9 h6 J! I" G# O1 V4 D
% T; Q, F) z, T+ s7 V5 m& H8 N5 h
给德爸摆桌。。德爸大赞哟。。呵呵/ V- B, ~8 p: J' c- g' w
9 N3 k* t, H4 N' W
& \2 l# t, [, Z- E/ {+ Z: j6 d

% s' g6 E) m# k0 i2 @& p9 \: X[ 本帖最后由 哈利德 于 2009-8-28 22:17 编辑 ]
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不错.学习.我们非常爱吃.但是以前蒸面就是放在里面蒸了,没有第一步.
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原帖由 dongflower 于 2009-8-28 22:16 发表
/ P1 E5 D. a* k不错.学习.我们非常爱吃.但是以前蒸面就是放在里面蒸了,没有第一步.

% ^& @5 X- A" m. ]4 m其实,自己蒸的熟面口感好。。香。。而且卫生哟:wanwan48: :wanwan48: 别嫌麻烦。。试试看。。
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原帖由 西安凉皮 于 2009-8-28 22:25 发表 # U6 u0 a0 X  _) P; r
记得你前面发过活动帖了呀?
! [8 x9 H0 s: _8 ~+ {' R$ }# F; p! }2 W% f/ I) U
难道我记错了,查下去

" R+ K  u; W: x, B8 H2 x. z是呀。。呵呵。。今天心情好。。呵呵。。补一顿的

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看起来不错呀!:wanwan52:
9 o' J, y$ t$ i2 H. I不过对我来说菜菜好多。。:wanwan49: 最近经常在家吃卤面,卤面要放烧的肉肉,效果比爆炒的肉肉香很多哟~~:wanwan59:
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原帖由 蓝宝贝@xa 于 2009-8-28 23:14 发表 $ p' S8 I1 S; g/ P+ ~- i
看起来不错呀!:wanwan52: 5 s0 @. I1 [4 L- v% q
不过对我来说菜菜好多。。:wanwan49: 最近经常在家吃卤面,卤面要放烧的肉肉,效果比爆炒的肉肉香很多哟~~:wanwan59:

& v; E$ I$ f, F6 p: o' `8 K呵呵。。同意你的说法。。我们不吃大肉:wanwan49: :wanwan49:

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原帖由 哈利德 于 2009-8-28 23:23 发表
- ^# l, u5 ?- y  Q5 h1 x) d! o0 }4 J( ]  ]
呵呵。。同意你的说法。。我们不吃大肉:wanwan49: :wanwan49:

; {* g# `5 S9 w十分抱歉!不好意思啊!我不了解。。晕。。。:wanwan67:
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原帖由 蓝宝贝@xa 于 2009-8-28 23:35 发表
) E- S! [9 |$ r/ ], W/ F1 m; P, b; P7 k8 Z% f( C4 ]6 G
十分抱歉!不好意思啊!我不了解。。晕。。。:wanwan67:

$ H4 |/ }7 B2 Q9 o4 N没事的。。那有啥。。。。:wanwan59: :wanwan59:

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看着好香啊,我也爱吃,可惜我家就我一个人爱吃面,几乎是吃不上

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赞..:wanwan79:
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