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楼主
发表于 2009-8-28 22:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
:wanwan18: :wanwan18: :wanwan18: 七夕之夜发烧了,呵呵。没给老公做好吃的,今天好多了,便给老公做了他一直想吃的卤面。。很简单。卤面不要买现成的熟面,那不好吃的。。呵呵4 Z  C8 i2 [) L4 \- d' c+ }$ g& J
1.。。。蒸面。。将油烧热。。加一些花椒爆香,将烧好的油放凉。浇入生面{最细的面}拌匀。上锅蒸。水开后,再蒸15分钟。
# N/ A- I( V- ]7 ^: ]5 s$ L- j: s- O% K

/ v, k' v7 R4 [# z+ l' {8 v( _. o& v5 U2 F8 s9 P. k$ h) Z

; f- v0 f# o# e* E( L) d) ]% |
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2.。现在要准备菜了,才很简单。。用了两种豆芽。。大豆芽满足德爸。小豆芽满足德德少爷。" D5 r2 h4 T6 M, @, A/ Z
- Z4 F+ M. J$ y2 D
一览无遗。。。呵呵呵。。。
2 Z# d- E4 O$ I* V先将肉丝煸熟。。。盛出。。再依次炒菜。
5 B+ Y% Z' @6 u+ K2 p* m  f( y
6 J+ S: [" g$ X( T
; u, ]$ J# X* g9 _" b% a* Z& A% p) I, [: b3 X# I- L+ B
菜炒成8成熟就好了
" ~) j; ~! `: h- C
% U$ _+ d6 l' u. }2 b& D1 f+ R, a# v! R  Z% l
[ 本帖最后由 哈利德 于 2009-8-28 22:07 编辑 ]
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3...该看看面面了,,呵呵。。不错呦。。好散,,好一股香味{自夸的}。。4 h9 D( I! X8 ]- B/ k4 P" H
( n7 k* ?1 E, m& V# j/ T

- i8 [9 k; a, T" N, ?抽中间时间。。烧了一锅鸡蛋醪糟7 ^. O' u6 H. r
$ h2 P9 U+ r# D) i7 Z4 {4 `

- }' o: m0 ^4 `[ 本帖最后由 哈利德 于 2009-8-28 22:16 编辑 ]
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4....以前总是将面和菜在炒锅一汇。。再翻炒几下。。这不是有德德少爷吗。。就做名副其实的蒸卤面。蒸的面软一些。。口感好。。还是简单。。一层面一层菜。再开火蒸3分钟。。就好了。。呵呵。。很简单的
. p' B3 _. R( x* ^* P9 q! k( c6 e# t. _- x6 H* D
8 ~, ]7 p# |$ u2 j6 |* n' j
- U8 C9 K' Y1 t+ B
5 H- N" K. O4 K8 P# g. V5 ^: c$ B
给德爸摆桌。。德爸大赞哟。。呵呵
1 O& r5 j4 o- _6 t  x, z% b
8 A( f6 _2 D% |+ x9 E' [( x9 F4 T0 B; C; R+ B$ m
6 o. Q: Q3 y6 [$ c9 L% d9 Z
[ 本帖最后由 哈利德 于 2009-8-28 22:17 编辑 ]
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不错.学习.我们非常爱吃.但是以前蒸面就是放在里面蒸了,没有第一步.
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原帖由 dongflower 于 2009-8-28 22:16 发表
+ i) J0 n7 X. W. Q- F不错.学习.我们非常爱吃.但是以前蒸面就是放在里面蒸了,没有第一步.

( Q4 ]; A# c$ M) |3 K其实,自己蒸的熟面口感好。。香。。而且卫生哟:wanwan48: :wanwan48: 别嫌麻烦。。试试看。。
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原帖由 西安凉皮 于 2009-8-28 22:25 发表   W* u4 e6 s& i) W# n! q7 e
记得你前面发过活动帖了呀?3 \) B$ a( Y. [8 N& z$ ]4 x( F8 x

( q+ i8 h4 ]4 o4 {难道我记错了,查下去
$ |3 Z( S7 A0 y8 N' @. y
是呀。。呵呵。。今天心情好。。呵呵。。补一顿的

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看起来不错呀!:wanwan52: ! _0 a) }& j2 N  I
不过对我来说菜菜好多。。:wanwan49: 最近经常在家吃卤面,卤面要放烧的肉肉,效果比爆炒的肉肉香很多哟~~:wanwan59:
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原帖由 蓝宝贝@xa 于 2009-8-28 23:14 发表
% Y) |+ k# ~, r0 w' d- g$ Y看起来不错呀!:wanwan52:   i2 e  E; e) a9 G
不过对我来说菜菜好多。。:wanwan49: 最近经常在家吃卤面,卤面要放烧的肉肉,效果比爆炒的肉肉香很多哟~~:wanwan59:
, s- S, H- O6 s2 w8 I9 h  u
呵呵。。同意你的说法。。我们不吃大肉:wanwan49: :wanwan49:

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原帖由 哈利德 于 2009-8-28 23:23 发表
( g8 i( p/ c1 c  q8 E( l; l0 Q# Q. l  w/ l! P; B
呵呵。。同意你的说法。。我们不吃大肉:wanwan49: :wanwan49:
) s" a+ |- j3 k1 U! P0 B
十分抱歉!不好意思啊!我不了解。。晕。。。:wanwan67:
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原帖由 蓝宝贝@xa 于 2009-8-28 23:35 发表 / _7 U" X+ l9 t! F) |3 b
; X/ j% D: K5 ]( o6 G9 L" |' a
十分抱歉!不好意思啊!我不了解。。晕。。。:wanwan67:
( H! w- y" B# ?
没事的。。那有啥。。。。:wanwan59: :wanwan59:

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看着好香啊,我也爱吃,可惜我家就我一个人爱吃面,几乎是吃不上

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