哈利德

:wanwan18: :wanwan18: :wanwan18: 七夕之夜发烧了，呵呵。没给老公做好吃的,今天好多了，便给老公做了他一直想吃的卤面。。很简单。卤面不要买现成的熟面，那不好吃的。。呵呵( H7 w& }) N) c. j) Q, H
1.。。。蒸面。。将油烧热。。加一些花椒爆香，将烧好的油放凉。浇入生面{最细的面}拌匀。上锅蒸。水开后，再蒸15分钟。
! H, @& _  B. F$ _
& P& S; _' @3 q% z" `: `. ?3 }# c* B1 h+ L

/ h/ c: I4 P! T' d2 n# d9 m! ^# [8 P' [. W6 a8 ~' d

哈利德

2.。现在要准备菜了，才很简单。。用了两种豆芽。。大豆芽满足德爸。小豆芽满足德德少爷。
: S: V! r' i# h5 s* m
% x1 \0 F+ [- f8 y4 g+ R9 B4 q一览无遗。。。呵呵呵。。。
( |1 D- R& _$ S# ?8 _先将肉丝煸熟。。。盛出。。再依次炒菜。3 M, y. U) @5 H
6 `: v" ^( }6 K/ p( Q& Q

6 V, b2 t/ I3 ?# B' Y* L" Z) _+ ]. `1 X3 b
菜炒成8成熟就好了3 M+ F& V; _3 @3 M% [9 q

5 O0 g% I/ l  g0 J/ j
+ T: i& K* L! r2 b* j7 ]; t[ 本帖最后由 哈利德 于 2009-8-28 22:07 编辑 ]

哈利德

3...该看看面面了，，呵呵。。不错呦。。好散，，好一股香味{自夸的}。。
# C" w5 r9 D6 n( Q* _& \
: S* w5 V: K) i! \; c! b1 m3 B
2 `1 w" D" |% ~+ Z" P抽中间时间。。烧了一锅鸡蛋醪糟' y) W" I$ M: J. I, e$ y

! b) S2 k7 R( s5 m1 \
6 s. }& d: g" ^! Z# C[ 本帖最后由 哈利德 于 2009-8-28 22:16 编辑 ]

哈利德

4....以前总是将面和菜在炒锅一汇。。再翻炒几下。。这不是有德德少爷吗。。就做名副其实的蒸卤面。蒸的面软一些。。口感好。。还是简单。。一层面一层菜。再开火蒸3分钟。。就好了。。呵呵。。很简单的
/ q( C% [/ @, ]' B: p: Y7 k, t9 x! i
7 e5 r4 r& L4 w: W! S! }
! D( O- \; v* @+ Z
3 \# ~% B: Y! a7 e1 d- H. R# F. {
给德爸摆桌。。德爸大赞哟。。呵呵
4 O. Q; K3 c6 a2 Z2 }' j$ G& N, L# T
+ N; U7 S( F  W, U6 R- ~6 k3 {2 f$ d2 b8 {  u
, N/ @3 V9 z9 ]) X( j# ^
[ 本帖最后由 哈利德 于 2009-8-28 22:17 编辑 ]

悟空天下

插队，我喜欢吃卤面！

yangwawa

女儿的最爱，也经常做

dongflower

不错.学习.我们非常爱吃.但是以前蒸面就是放在里面蒸了，没有第一步.

哈利德

原帖由 dongflower 于 2009-8-28 22:16 发表
! ^9 @0 W6 N7 z不错.学习.我们非常爱吃.但是以前蒸面就是放在里面蒸了，没有第一步.

( b- V- b5 p1 ~
其实，自己蒸的熟面口感好。。香。。而且卫生哟:wanwan48: :wanwan48: 别嫌麻烦。。试试看。。

哈利德

原帖由 西安凉皮 于 2009-8-28 22:25 发表 9 i+ A, C* E7 o
记得你前面发过活动帖了呀？9 m2 P4 x* u" d6 f& T

9 v* x# ^5 I' s) k6 d难道我记错了，查下去

9 D( ^# j+ Y% X! P. Z/ u1 Y5 \( I: j
是呀。。呵呵。。今天心情好。。呵呵。。补一顿的

西安凉皮

小哈的手艺也了得呀，比我强呀

开心妈妈

学习

蓝宝贝

看起来不错呀！:wanwan52:
6 h& F( J  E" M* L9 E不过对我来说菜菜好多。。:wanwan49: 最近经常在家吃卤面，卤面要放烧的肉肉，效果比爆炒的肉肉香很多哟~~:wanwan59:

哈利德

原帖由 蓝宝贝@xa 于 2009-8-28 23:14 发表
) ~) M' _( W4 N' c+ x4 V' G/ L看起来不错呀！:wanwan52: # m3 _& M# D8 }
不过对我来说菜菜好多。。:wanwan49: 最近经常在家吃卤面，卤面要放烧的肉肉，效果比爆炒的肉肉香很多哟~~:wanwan59:

$ z4 q+ E' P. n9 S
呵呵。。同意你的说法。。我们不吃大肉:wanwan49: :wanwan49:

蓝宝贝

原帖由 哈利德 于 2009-8-28 23:23 发表
( [, r; k4 Q7 b2 f3 h* @
. K- P: y& w+ g7 ]  Z: K* c4 ~呵呵。。同意你的说法。。我们不吃大肉:wanwan49: :wanwan49:

8 F2 p! x; O5 _- N% P
十分抱歉！不好意思啊！我不了解。。晕。。。:wanwan67:

哈利德

原帖由 蓝宝贝@xa 于 2009-8-28 23:35 发表
$ g. i9 Y( [3 l9 {8 K% a+ S- M9 O9 o( r# g
十分抱歉！不好意思啊！我不了解。。晕。。。:wanwan67:

; n" |9 Y/ M" X) u" J没事的。。那有啥。。。。:wanwan59: :wanwan59:

蛋蛋妈妈

不错

tinycy

看着好香啊，我也爱吃，可惜我家就我一个人爱吃面，几乎是吃不上

嘉童妈妈

赞．．:wanwan79: