哈利德

:wanwan18: :wanwan18: :wanwan18: 七夕之夜发烧了，呵呵。没给老公做好吃的,今天好多了，便给老公做了他一直想吃的卤面。。很简单。卤面不要买现成的熟面，那不好吃的。。呵呵& h) z* F" B4 X! T) \# G2 [- C/ U) H
1.。。。蒸面。。将油烧热。。加一些花椒爆香，将烧好的油放凉。浇入生面{最细的面}拌匀。上锅蒸。水开后，再蒸15分钟。/ R, K9 S2 z+ P6 a  P4 D$ S  ^

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+ g, A$ Q% c4 Y1 E* S0 K/ k! B6 ^- [" Q

哈利德

2.。现在要准备菜了，才很简单。。用了两种豆芽。。大豆芽满足德爸。小豆芽满足德德少爷。/ w3 n7 s" j! ]9 R1 j
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一览无遗。。。呵呵呵。。。6 K0 N7 t: Y1 O0 {' Z* G
先将肉丝煸熟。。。盛出。。再依次炒菜。( T! J  Y! t* w3 ^8 z

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菜炒成8成熟就好了
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[ 本帖最后由 哈利德 于 2009-8-28 22:07 编辑 ]

哈利德

3...该看看面面了，，呵呵。。不错呦。。好散，，好一股香味{自夸的}。。
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, c' ~* o" \/ K# P抽中间时间。。烧了一锅鸡蛋醪糟
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) |, d# @) V, i[ 本帖最后由 哈利德 于 2009-8-28 22:16 编辑 ]

哈利德

4....以前总是将面和菜在炒锅一汇。。再翻炒几下。。这不是有德德少爷吗。。就做名副其实的蒸卤面。蒸的面软一些。。口感好。。还是简单。。一层面一层菜。再开火蒸3分钟。。就好了。。呵呵。。很简单的# F' O' ~3 M, \/ }. I* ^

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给德爸摆桌。。德爸大赞哟。。呵呵
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[ 本帖最后由 哈利德 于 2009-8-28 22:17 编辑 ]

悟空天下

插队，我喜欢吃卤面！

yangwawa

女儿的最爱，也经常做

dongflower

不错.学习.我们非常爱吃.但是以前蒸面就是放在里面蒸了，没有第一步.

哈利德

原帖由 dongflower 于 2009-8-28 22:16 发表 4 z& r3 N3 C; i& S3 t7 P
不错.学习.我们非常爱吃.但是以前蒸面就是放在里面蒸了，没有第一步.

6 a; ?* T' E; J& y其实，自己蒸的熟面口感好。。香。。而且卫生哟:wanwan48: :wanwan48: 别嫌麻烦。。试试看。。

哈利德

原帖由 西安凉皮 于 2009-8-28 22:25 发表
" n# S1 a/ Y2 U1 J记得你前面发过活动帖了呀？0 C5 k. M" g+ ~* t' r( {2 `: u' `, [

, [- P; G, r6 a5 B3 Z难道我记错了，查下去

0 P' E  l- Z( s# y; O: R; c) D
是呀。。呵呵。。今天心情好。。呵呵。。补一顿的

西安凉皮

小哈的手艺也了得呀，比我强呀

开心妈妈

学习

蓝宝贝

看起来不错呀！:wanwan52: ' ?: F9 \3 Y# O3 \5 h! J$ U
不过对我来说菜菜好多。。:wanwan49: 最近经常在家吃卤面，卤面要放烧的肉肉，效果比爆炒的肉肉香很多哟~~:wanwan59:

哈利德

原帖由 蓝宝贝@xa 于 2009-8-28 23:14 发表
7 ?1 e6 F9 `+ u看起来不错呀！:wanwan52: 2 P2 W0 [. W/ m3 z
不过对我来说菜菜好多。。:wanwan49: 最近经常在家吃卤面，卤面要放烧的肉肉，效果比爆炒的肉肉香很多哟~~:wanwan59:

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呵呵。。同意你的说法。。我们不吃大肉:wanwan49: :wanwan49:

蓝宝贝

原帖由 哈利德 于 2009-8-28 23:23 发表
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呵呵。。同意你的说法。。我们不吃大肉:wanwan49: :wanwan49:

! Q7 R% p+ h7 V  Z
十分抱歉！不好意思啊！我不了解。。晕。。。:wanwan67:

哈利德

原帖由 蓝宝贝@xa 于 2009-8-28 23:35 发表
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十分抱歉！不好意思啊！我不了解。。晕。。。:wanwan67:

0 @: x2 ~* K. [8 s5 a' @没事的。。那有啥。。。。:wanwan59: :wanwan59:

蛋蛋妈妈

不错

tinycy

看着好香啊，我也爱吃，可惜我家就我一个人爱吃面，几乎是吃不上

嘉童妈妈

赞．．:wanwan79: