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【爱心宝宝餐】+美味水煎包

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悟空天下
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楼主
发表于 2009-9-10 01:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
灵灵狗看完了，也就一笑。哈哈，花都不得鸟，赶紧上pp，本来文字明天加的，还没睡意，那就继续来吧。  F+ Q9 a5 g  i/ [+ D
, t9 x3 u- V" [; P
这个也是第一次做，卖相一般了。
- r6 u( e- Q; m做水煎包最重要的一步pp怎么没有了，忘拍了？那就是加面水。有了面水才是水煎包，出锅才能有薄薄的脆皮。
( B7 k9 b6 k' q; V: w" a- W, B% \1 H3 s8 J; H5 K
1，调馅儿，个人喜好。
9 t6 S2 z0 ?  D! U( k4 o: B! v4 L1，和面，3 [2 N- |9 y& A1 ]+ h' [4 u
2，放酵母发酵。
5 w: M- s3 e3 F- M* H3 l3，做成剂子，擀皮，包馅，包成饺子样或包子样。3 i- y$ t+ Y, {, a4 H
4，平底锅放少量油，放入包好的包子，饺子。
8 R/ H0 c1 n" \6 X7 F& S" o; X4 a8 A5，煎5分钟，揭盖，倒入清水加一点点面粉调好的面水，继续盖上盖子煎闷一会儿，靠水蒸气传热闷熟，再淋些食油，继续闷5分钟。: }9 C; u4 q; M5 h' e6 {
6，至底部焦黄产出装盘。
* K1 r1 f1 B9 g6 m
& b6 T5 \6 b; q# u8 o5 z( h一道焦香美味可口的水煎包就好了，加上丰富营养的馅料，宝宝一定爱吃。
/ U7 c- x+ J, i. N2 k% ]. J9 p7 k3 b& F7 |
[ 本帖最后由 悟空天下 于 2009-9-10 01:47 编辑 ]
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裕棠妈妈

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沙发
发表于 2009-9-10 02:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
大容量的包子，:wanwan59: 我喜欢！
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悟空天下
倾倾

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板凳
发表于 2009-9-10 02:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
呵呵，第一次做，想着做小的，秀气呀爱好看，着急了，一不小心做得大了:wanwan49:: z% y6 Z9 p; ?8 l0 Q

, c2 P$ |/ c0 d* q0 |[ 本帖最后由 悟空天下 于 2009-9-10 02:58 编辑 ]
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哈利德
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发表于 2009-9-10 06:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
美女。。这两天，好用功哟:wanwan18: :wanwan18: 大赞一个
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小妖精她姨

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发表于 2009-9-10 08:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好吃
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小妖精她姨

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发表于 2009-9-10 08:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
呵呵
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右妈

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发表于 2009-9-10 08:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
口水都出来了！
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素素妈

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发表于 2009-9-30 14:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不错啊！
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