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几款适合5-6个月的宝宝吃的粥宝宝长到5、6个月，乳牙萌出，可以喂婴儿粥了。婴儿粥能预防宝宝这一时期多发的营养素缺乏症，但是传统的素食粥，如，大米粥、小米粥等，主要成分是淀粉和糖类，长期食用婴儿也能发胖，应该提高粥的质量。粥的原料应有一定的比例，如大米：肉类：蔬菜之比为3：2：1，这样就可以实现营养均衡的目的了。下面介绍几种婴儿粥得制作。# @, ]8 F# Q3 K9 |
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牛奶粥6 g# I8 l) ^' a4 S
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材料：大米50克，水4杯，奶粉3调羹。
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+ C4 Q$ j" f( L! h5 ? D- x做法：将大米淘洗干净，用水泡1小时，放入锅中熬成粥。为宝宝盛出一碗粥，加入3调羹奶粉，搅拌均匀即可。
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青菜肉糜粥9 ?! ~8 J' J( n i, [
1 a9 m* \5 W' q( ?0 W材料：大米50克，青菜20克，瘦肉（猪肉或鸡肉即可）20克，高汤4杯。+ G+ F9 s! t4 j6 W: u$ Z
# D# H4 }; {, Z* j/ p" x做法：米洗净，用水泡1-2小时，放入锅内，加高汤，熬煮半小时左右。将青菜洗干净，放入开水锅内煮软，切碎备用。再将瘦肉洗净切成薄片，加少许盐，放入锅中，水煮开10分钟，取出切成肉糜。然后将肉糜和青菜加入煮好的粥中。' W2 b4 e0 p, T* w! w# T3 Z3 O
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腊八粥
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材料：花生10克，黄豆10克，薏米仁50克，红豆10克，糯米10克，红枣10克，莲子10克，桂圆肉10克，糖适量，水10杯。
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Q$ }) {) J$ N做法：花生，黄豆，薏米仁，红豆洗净浸泡5小时左右，然后加水10杯，将之煮至软熟。再加入糯米和红枣，继续煮25分钟。最后加入桂圆肉，煮20分钟放入糖煮开即可。' G% N" X( n/ ^& R
1 R) c" X, q8 P, [& B2 o3 W% m海鲜粥
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材料：大米50克，鲜虾仁20克，芹菜末少许，高汤4杯。* U: v) N' n% Z) P1 E
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做法：米加入高汤，小火慢熬成粥状。将虾仁蒸熟，切成小粒，放入锅内，加入少许盐，熬5分钟。芹菜末加入粥内即可。 F. v9 V" n! p8 m* U9 s
8 }! Y& o9 t+ v# I猪肝泥粥
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0 O$ A; n7 O# B9 w0 S材料：猪肝1个，大米50克，高汤4杯。
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做法：米加入高汤，小火慢熬成粥状。取猪肝少许切片，加少许盐和料酒炒熟，去腥调味，然后放入搅拌机中打成泥状，拌入粥中，继续煮5分钟即可。 1 k% | @6 ?6 F) I% O* x
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发表于 2009-9-3 01:01
