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, F {) Y3 b2 u# q几款适合5-6个月的宝宝吃的粥宝宝长到5、6个月，乳牙萌出，可以喂婴儿粥了。婴儿粥能预防宝宝这一时期多发的营养素缺乏症，但是传统的素食粥，如，大米粥、小米粥等，主要成分是淀粉和糖类，长期食用婴儿也能发胖，应该提高粥的质量。粥的原料应有一定的比例，如大米：肉类：蔬菜之比为3：2：1，这样就可以实现营养均衡的目的了。下面介绍几种婴儿粥得制作。5 R0 w8 M+ D$ R
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牛奶粥. Z) p F+ u6 v3 F& Y n
' j. {3 b! X! N: j D材料：大米50克，水4杯，奶粉3调羹。
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) F1 g4 e: ^8 c0 w/ n( K2 q做法：将大米淘洗干净，用水泡1小时，放入锅中熬成粥。为宝宝盛出一碗粥，加入3调羹奶粉，搅拌均匀即可。3 A- Z) S4 ^; l8 d( Z9 n
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青菜肉糜粥' Y5 r! F, w0 q) C, r4 F
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材料：大米50克，青菜20克，瘦肉（猪肉或鸡肉即可）20克，高汤4杯。
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, Z0 `1 u' F: B6 p, j做法：米洗净，用水泡1-2小时，放入锅内，加高汤，熬煮半小时左右。将青菜洗干净，放入开水锅内煮软，切碎备用。再将瘦肉洗净切成薄片，加少许盐，放入锅中，水煮开10分钟，取出切成肉糜。然后将肉糜和青菜加入煮好的粥中。( d' j6 a0 m* f: e8 B9 G, u
. Y% N) ~' g& x# ~2 O腊八粥7 R# K% E. S& `9 p" q' _/ a, |- g
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材料：花生10克，黄豆10克，薏米仁50克，红豆10克，糯米10克，红枣10克，莲子10克，桂圆肉10克，糖适量，水10杯。
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做法：花生，黄豆，薏米仁，红豆洗净浸泡5小时左右，然后加水10杯，将之煮至软熟。再加入糯米和红枣，继续煮25分钟。最后加入桂圆肉，煮20分钟放入糖煮开即可。- J- t" _/ r0 b& `
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海鲜粥
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材料：大米50克，鲜虾仁20克，芹菜末少许，高汤4杯。, Z/ y5 o2 }. G' C+ m/ t
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做法：米加入高汤，小火慢熬成粥状。将虾仁蒸熟，切成小粒，放入锅内，加入少许盐，熬5分钟。芹菜末加入粥内即可。& T6 r$ L% Y- f* [# |
: x! j+ G* { f; b猪肝泥粥) k, {6 e$ c$ d8 e* L8 \
- |3 k% Z( P9 z/ w1 h材料：猪肝1个，大米50克，高汤4杯。
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2 P( D9 g7 k1 z4 [. l7 K# ]做法：米加入高汤，小火慢熬成粥状。取猪肝少许切片，加少许盐和料酒炒熟，去腥调味，然后放入搅拌机中打成泥状，拌入粥中，继续煮5分钟即可。 " s/ n6 o8 {5 a# X% S
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发表于 2009-9-3 01:01
