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把肘子部分去皮后,再费了好大的劲从关节那儿切开,- O: {' T# g( s3 e/ @5 R, u3 @
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加水烫过,再入高压锅,加调料炖N久,找开,捞出肉,继续炖呀7 v/ |9 x/ }7 r; l* C0 g' Z9 O' x& e
3 C) x9 |0 y2 J肉捞出后炒糖再二次加工酥烂入味,
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剁碎,待用,,看着干干的哈,把汤没成出来继续炖南瓜了,更香呀,$ m. Y- A5 b& I5 y3 i. ?
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另一边,电饼铛热后放入发面小饼烙,1 ?, Y! O @! }, u( J
! @6 n( e, Q n/ m5 F& Z/ |过程就不上了,最近这个很热门呀,. g, \) p. h' r3 ]2 d% O$ n
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+ F& b" U; [ h6 X7 Z[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-8-3 19:57 编辑 ]
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