- 阅读权限
- 110
- 精华
- 81
- 注册时间
- 2009-4-14
- 帖子
- 15677
- 积分
- 104122
 
- 经验值
- 104122
- 爱心活力豆
- 110
- 宝宝生日
- 2004-12-05
- 地区:
- 街道:
|
紫薯，
% K, g9 z) M% z1 f6 C. ~& H( j紫薯又叫黑薯，英文名称PurplePotato，薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有普通红薯的营养成分外，还富含硒元素和花青素。近年来，紫薯在国际、国内市场上十分走俏，发展前景非常广阔。8 w" O5 o: l+ P _
紫薯-形态特征
# U! S' m+ t! @紫薯的深加工，主要是提取花青素。花青素是一种天然紫色素添加剂，它安全无毒副作用，虽然比人工合成的色素价格贵，但仍然畅销于国际市场。紫红薯还可去皮烘干粉碎后加工成全粉，色泽美观，营养丰富，是极好的食品加工原料，可作为各种糕点主料和配料。目前韩国每年要从中国进口紫色红薯全粉500吨左右。另外，以紫红薯为原料制作的炸薯片、冷冻薯饼和粉丝等，以营养丰富、口感好，颇受市场青睐。
9 q/ a1 t- @" I4 F6 [/ h w
4 t: x7 h- A* n! a
7 v3 t& w2 L! P
) x9 f, s" |6 q, i# z3 U/ T4 o; J% O
, x+ G# U8 Q6 n" J4 U9 M
& c1 S" _' v. c) t& o% e, _! d- N% J3 b2 ^( [! D
这是我蒸熟的，最简单的做法，其实还可以变化成好多花样的做法呢！0 K# M% d# E$ M: i/ b
3 V6 k! m+ v# b) D3 W8 {" z! [+ D: X9 a: {1 e- ~
8 p1 }1 {! l3 G: M) W
8 t' M# Q) h$ F6 W+ ^: S* u. V# G# a& F% |# G; @' Y
. n( U, ]$ K6 W) \5 X+ g! ~
$ E1 F' V; s% \ |; f |
8 [3 f0 }, J3 m' ^- J2 v$ d9 m' S1 P# O, u# T- D+ \' i* p
# y0 @3 r! N7 T# j/ J1 g
自从有了豆浆机，我除了早上一起床晚上睡觉前喝水，白天偶尔喝点外，其它时间只要渴了就喝豆浆！喝多了不知有没有什么问题？有待考证！: `$ M' K% {/ y1 N8 F$ x6 H( r& I* b
, |' B" U5 @: ?5 I) ~* b- w. l" O; t9 E; n- t& x! Q+ H) p
h2 Q3 z, k# j- t3 [& Y% Y+ Y/ T- N) I/ z
[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-8-31 15:40 编辑 ]
|
-
总评分: 金币 + 100
查看全部评分
|
发表于 2009-8-31 15:35
