- 阅读权限
- 110
- 精华
- 81
- 注册时间
- 2009-4-14
- 帖子
- 15677
- 积分
- 104122
 
- 经验值
- 104122
- 爱心活力豆
- 110
- 宝宝生日
- 2004-12-05
- 地区:
- 街道:
|
紫薯，
& y, N. ~4 C |( I W紫薯又叫黑薯，英文名称PurplePotato，薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有普通红薯的营养成分外，还富含硒元素和花青素。近年来，紫薯在国际、国内市场上十分走俏，发展前景非常广阔。
- G0 R6 h( t" j& e, F: k紫薯-形态特征 - E# I, `/ i- {( t
紫薯的深加工，主要是提取花青素。花青素是一种天然紫色素添加剂，它安全无毒副作用，虽然比人工合成的色素价格贵，但仍然畅销于国际市场。紫红薯还可去皮烘干粉碎后加工成全粉，色泽美观，营养丰富，是极好的食品加工原料，可作为各种糕点主料和配料。目前韩国每年要从中国进口紫色红薯全粉500吨左右。另外，以紫红薯为原料制作的炸薯片、冷冻薯饼和粉丝等，以营养丰富、口感好，颇受市场青睐。% M( F& ?2 n, H
# v' @- f4 [3 n( E6 i
5 x( j6 T# Z* ]. C* ~
/ |# Y8 Y$ ^8 h: t
3 |; w6 H, ~0 t
4 M! u# J6 q/ D3 O9 C# P- k
& v/ i' k' @, ?) t* x# a) a/ \
这是我蒸熟的，最简单的做法，其实还可以变化成好多花样的做法呢！- a9 L( x4 v K, \2 p
1 N& Y! ?! ?: l7 k- A& E4 x4 a8 V: P- i9 v- `+ E: Q9 S
, l7 m) \) n& F) i v( ?9 o0 ]5 }; B% L. G d5 j
! I/ e, d5 f2 J p1 V$ T3 \
6 p: d# d; `7 D( I3 N# @. ]6 A! K O) V: k6 P" z) b
3 u; U' P% r/ W: L* U, H
! K+ P( M7 n1 |' j+ k& h7 h+ X$ p5 F9 Q$ T
自从有了豆浆机，我除了早上一起床晚上睡觉前喝水，白天偶尔喝点外，其它时间只要渴了就喝豆浆！喝多了不知有没有什么问题？有待考证！7 D% l2 w$ c4 x& J) j
) }% m" v o1 M; K( Z3 r% I! ~2 t
3 i. {; X& I$ ?% d( h
- Z$ O% D9 m: p, u
[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-8-31 15:40 编辑 ]
|
-
总评分: 金币 + 100
查看全部评分
|
发表于 2009-8-31 15:35
