- 阅读权限
- 100
- 精华
- 0
- 注册时间
- 2007-9-12
- 帖子
- 27470
- 积分
- 130156
- 经验值
- 130156
- 爱心活力豆
- 2
- 宝宝生日
- null
- 地区:
- 街道:
|
材料 1 W9 s j, W% X1 |! V" B
素鸡１只、香菇６朵,姜１小块 , 麻油３大匙
5 B7 ~% J- r5 T% [调味料
: g& C" d! q6 `1 K( y: @盐 、味素各适量、酒１大匙$ P9 m" ]0 |2 C- k6 L
作法一
# y- _& D& Y/ { H$ s4 j# J5 B0 y素鸡切作适当大小，香菇以水泡软後沥乾，姜切成片，与麻油倒出备用。
5 V. P, H& |2 I9 G, R作法二 0 N$ N8 R+ h% j' n C
放麻油於锅中烧热後，放入姜片、素鸡块拌炒２～３分钟
4 O% X! g- ]1 a" [作法三
- a$ \1 C- b1 C1 e然後，加入香菇及１大碗水煮开後，关小火炖煮３０分钟加入盐、味素、酒即可。
& \; X1 y# ~; R- z9 P& k8 W备注 5 G; h4 F! P5 w; x% ^, J. c$ W
Ａ、素鸡切开後很容易散开、炒时要小心。
' i* m h1 N$ G$ u$ x7 T# |Ｂ、不怕酒味的人、可以多加一点酒。
|
|
发表于 2010-9-7 09:12
