康康妈妈

材料 9 E% X" b) k+ b* i: t+ @; y. U* y
素鸡１只、香菇６朵,姜１小块 , 麻油３大匙' n, x$ n( O4 Q+ S4 J. ]: _
调味料 0 j' s8 k) S+ J0 l' N1 m4 c
盐 、味素各适量、酒１大匙
, I4 N9 E* K- J- F作法一   _/ z' f( x- v8 C; T
素鸡切作适当大小，香菇以水泡软後沥乾，姜切成片，与麻油倒出备用。4 s, W" t! T$ r7 i) w, c: ~/ F2 h
作法二
% }$ J+ ~% q* D, Y+ n' X3 d放麻油於锅中烧热後，放入姜片、素鸡块拌炒２～３分钟
2 V: s6 o- Z) K! U7 W1 b作法三
) v/ n9 Y: j% e+ f9 e" |/ c" E然後，加入香菇及１大碗水煮开後，关小火炖煮３０分钟加入盐、味素、酒即可。
/ [# ~2 k% F! y- O/ ^) ?8 s备注 4 X" Y) b: L! T8 f: l
Ａ、素鸡切开後很容易散开、炒时要小心。
9 s, D( I4 {" Q6 M% IＢ、不怕酒味的人、可以多加一点酒。

大树妈妈

:wanwan08: 听起来好像不难，学习了

motherfish

学习了，没做过以前

秋的果果

来张照片就更完美了~~

吉祥妈妈

来张照片就更完美了~~

huhu1001

好贴，帮顶了！

61baby

弱弱的问一句，麻油就是香油吧

睿宝他妈

素鸡要炖那么久啊！