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原帖由 果儿的妈妈 于 2008-1-25 19:41 发表  5 m7 c ?( K' i/ a
想给儿子做肉松,谁知道啊,教教我,谢谢了!
果儿妈，这个我还没经验！ 刚在网上找了相关内容，参照哦！ * ? V/ a( w4 |% e
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最简单的自制肉松的方法（微波炉）4 s* W1 l, [% Q, D+ N
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宝贝1岁多点了，有时候吃白粥配菜很难，很喜欢吃肉松，但是担心外面买的原料得不到保证，还有制作过程添加的东西不好，所以看到有个妈妈发了自制肉松的方法，真是很高兴，试过啦，很简单方便，味道也不错4 p p4 `" G$ S0 E: v
所以转来大家分享6 L: K& h1 Q. Z
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' r; v/ I% d8 d4 Y9 J微波炉做法。) A* B' m1 y! v9 a7 H) [$ O* e" L
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材料：猪肉一块，热水２杯。2 r5 C" u' M: W
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做法：( Q- B7 ^5 J3 ]- T8 a' R/ Q
１。将猪肉下开水烫过，洗净，放进带盖的碗里,加热水，入微波炉高火５分钟，再中火１０分钟，取出。' D+ G' I; [3 v) o
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0 |# C! X) S; J8 j5 q; y２。将猪肉装在保鲜袋里，用擀面杖压散，这样可以轻易撕碎（如果有搅拌机更好），因是给宝宝吃的,所以只加了少许盐,酱油和芝麻油，拌均后铺在盘子上（不要加盖），入微波炉，中火１０分钟左右烘干，中途要搅拌一下，使其受热均匀。! k0 b6 r- |9 w4 u
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４。烘好后，捏碎拌均即可。 7 c! R. S# }; Y. u4 t
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, Y/ x0 M! _$ \* ?! i$ K５。为方便宝宝吃还可以将肉松放进保鲜袋里，继续用擀面杖压碎些。 P/ Y$ \9 r3 p+ a
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６。还可以加入蔬菜粉，使营养更全面 # L( n2 M* f" r. u$ Q+ \" {
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７。喝粥的时候就可以放点肉松配着吃了，呵呵
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: T1 G- N0 v1 g U ----（完）-----
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果儿妈不妨试试看，现找小块肉试试，如果可以在找个大块肉;P 别忘记给姐妹们汇报厨艺呀！
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发表于 2008-1-25 19:41
