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原帖由 果儿的妈妈 于 2008-1-25 19:41 发表  7 T, q$ F; q8 j/ c, N: P
想给儿子做肉松,谁知道啊,教教我,谢谢了!
1 Y1 b* d5 Q3 w1 M- c a# W果儿妈，这个我还没经验！ 刚在网上找了相关内容，参照哦！ " }2 S. v5 a& i9 D- }0 }& M
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' c6 U; k }: Y3 j最简单的自制肉松的方法（微波炉）
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宝贝1岁多点了，有时候吃白粥配菜很难，很喜欢吃肉松，但是担心外面买的原料得不到保证，还有制作过程添加的东西不好，所以看到有个妈妈发了自制肉松的方法，真是很高兴，试过啦，很简单方便，味道也不错: ?: ]' r% C& ?" o; O
所以转来大家分享* ]0 Y3 B: R* _4 Y* u0 A
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1 f8 @) Q5 x) E; C- D微波炉做法。
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材料：猪肉一块，热水２杯。! M8 Z v" n4 C8 }+ h5 L
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做法：4 b$ _4 Z0 A: ?
１。将猪肉下开水烫过，洗净，放进带盖的碗里,加热水，入微波炉高火５分钟，再中火１０分钟，取出。
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２。将猪肉装在保鲜袋里，用擀面杖压散，这样可以轻易撕碎（如果有搅拌机更好），因是给宝宝吃的,所以只加了少许盐,酱油和芝麻油，拌均后铺在盘子上（不要加盖），入微波炉，中火１０分钟左右烘干，中途要搅拌一下，使其受热均匀。3 t+ a. N6 J9 Q8 F6 q. x6 n+ a
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４。烘好后，捏碎拌均即可。
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& F7 K0 b/ F9 V$ @8 n1 C５。为方便宝宝吃还可以将肉松放进保鲜袋里，继续用擀面杖压碎些。 ( r3 s! d3 [$ ~$ U$ ?. W
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６。还可以加入蔬菜粉，使营养更全面
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７。喝粥的时候就可以放点肉松配着吃了，呵呵" @4 V2 F- T1 E' v
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----（完）-----
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- g1 B& b' U* g. J. D0 Q- [果儿妈不妨试试看，现找小块肉试试，如果可以在找个大块肉;P 别忘记给姐妹们汇报厨艺呀！
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发表于 2008-1-25 19:41
