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原帖由 果儿的妈妈 于 2008-1-25 19:41 发表 
" [+ W4 X& I1 S/ _0 K/ Q想给儿子做肉松,谁知道啊,教教我,谢谢了!
果儿妈，这个我还没经验！ 刚在网上找了相关内容，参照哦！
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+ ]' e( ?8 f* v* _1 j6 r# X
% D; G. |! r9 R0 _ L( O: M最简单的自制肉松的方法（微波炉）
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宝贝1岁多点了，有时候吃白粥配菜很难，很喜欢吃肉松，但是担心外面买的原料得不到保证，还有制作过程添加的东西不好，所以看到有个妈妈发了自制肉松的方法，真是很高兴，试过啦，很简单方便，味道也不错
) {4 m, r) O9 S0 _4 _) i; b, v5 k所以转来大家分享
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5 [& x# [3 v! d }: b4 D6 s微波炉做法。: z% ~# l% F6 F7 D$ m
6 Q( ]7 U) S$ E; `+ J/ A* g/ R材料：猪肉一块，热水２杯。0 H9 j" o Y, R, W0 l( \3 N3 M3 z
2 n% M7 g) C& D7 b' V2 H做法：: i& h: s) ~, L. p# F
１。将猪肉下开水烫过，洗净，放进带盖的碗里,加热水，入微波炉高火５分钟，再中火１０分钟，取出。
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" N. ?- ^( K9 L2 `２。将猪肉装在保鲜袋里，用擀面杖压散，这样可以轻易撕碎（如果有搅拌机更好），因是给宝宝吃的,所以只加了少许盐,酱油和芝麻油，拌均后铺在盘子上（不要加盖），入微波炉，中火１０分钟左右烘干，中途要搅拌一下，使其受热均匀。: u+ S' S" w+ [
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: y. p/ Z6 P( r% W a7 D* O% }
* u# g8 E% M" g4 R+ q' q- y４。烘好后，捏碎拌均即可。 , ~; v9 R8 R \8 Q( O; l; }
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/ O4 P0 d9 b# P4 X( o+ ^, D５。为方便宝宝吃还可以将肉松放进保鲜袋里，继续用擀面杖压碎些。 2 O0 Z* j( F) _9 ?$ K- G" }3 F2 b
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６。还可以加入蔬菜粉，使营养更全面
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* q% m; X5 c Z( @7 ?７。喝粥的时候就可以放点肉松配着吃了，呵呵
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+ [. z' O6 ^) x% C& ?8 Z$ o' a2 ~. x) | ----（完）-----/ I9 e) Z1 I6 N1 U. Q& x7 X
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7 K% d/ ?( F7 _% A3 ^( ?$ n) r3 N果儿妈不妨试试看，现找小块肉试试，如果可以在找个大块肉;P 别忘记给姐妹们汇报厨艺呀！
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发表于 2008-1-25 19:41
