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原帖由 果儿的妈妈 于 2008-1-25 19:41 发表 
' w* T- b% G! l H6 x' A. e想给儿子做肉松,谁知道啊,教教我,谢谢了!
: q% ?+ n2 ^2 b8 q/ j* M果儿妈，这个我还没经验！ 刚在网上找了相关内容，参照哦！ - C8 W2 x( f1 l. |6 j( e
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) k0 t4 d0 k) ^# }6 l最简单的自制肉松的方法（微波炉）
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6 N7 J* r7 b B! ~宝贝1岁多点了，有时候吃白粥配菜很难，很喜欢吃肉松，但是担心外面买的原料得不到保证，还有制作过程添加的东西不好，所以看到有个妈妈发了自制肉松的方法，真是很高兴，试过啦，很简单方便，味道也不错
! c2 T5 f/ @; [) v7 {) t) h所以转来大家分享% _7 _6 J( N" u& ^, |
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$ T$ T& q+ x+ |+ v8 @( N6 L微波炉做法。
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G) d; F+ X8 l8 G+ c) o S7 _材料：猪肉一块，热水２杯。: N" |. r5 i6 L
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做法：" l: I" ~ T( p( I0 V; q# Z# u
１。将猪肉下开水烫过，洗净，放进带盖的碗里,加热水，入微波炉高火５分钟，再中火１０分钟，取出。
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２。将猪肉装在保鲜袋里，用擀面杖压散，这样可以轻易撕碎（如果有搅拌机更好），因是给宝宝吃的,所以只加了少许盐,酱油和芝麻油，拌均后铺在盘子上（不要加盖），入微波炉，中火１０分钟左右烘干，中途要搅拌一下，使其受热均匀。 }, E/ s9 E- E
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' s0 p6 o' V5 T" e3 p４。烘好后，捏碎拌均即可。 ! f# U4 x$ B, t/ k
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５。为方便宝宝吃还可以将肉松放进保鲜袋里，继续用擀面杖压碎些。
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. {- {! ^: ^7 }7 }2 r' @# X! \６。还可以加入蔬菜粉，使营养更全面
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+ R* M9 f4 d: x6 G& z. ?７。喝粥的时候就可以放点肉松配着吃了，呵呵
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) Q' u' q) k/ z* Y, ]/ W9 e ----（完）-----' l) b4 S7 P6 B; A' c6 ] i
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果儿妈不妨试试看，现找小块肉试试，如果可以在找个大块肉;P 别忘记给姐妹们汇报厨艺呀！
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发表于 2008-1-25 19:41
