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原帖由 果儿的妈妈 于 2008-1-25 19:41 发表 
, _, D/ p" f8 G* r$ k$ U想给儿子做肉松,谁知道啊,教教我,谢谢了!
Z( N" y" D9 j果儿妈，这个我还没经验！ 刚在网上找了相关内容，参照哦！
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最简单的自制肉松的方法（微波炉）
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宝贝1岁多点了，有时候吃白粥配菜很难，很喜欢吃肉松，但是担心外面买的原料得不到保证，还有制作过程添加的东西不好，所以看到有个妈妈发了自制肉松的方法，真是很高兴，试过啦，很简单方便，味道也不错
. L% v7 a% t8 C" _5 [所以转来大家分享
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7 k! i! s# v. F微波炉做法。
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材料：猪肉一块，热水２杯。4 Q& s* @: b. k$ D0 J6 M
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做法：0 b- a' ?" D4 D6 f8 D/ A0 V
１。将猪肉下开水烫过，洗净，放进带盖的碗里,加热水，入微波炉高火５分钟，再中火１０分钟，取出。" Y- B2 N9 ], P3 y6 |. u0 C
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２。将猪肉装在保鲜袋里，用擀面杖压散，这样可以轻易撕碎（如果有搅拌机更好），因是给宝宝吃的,所以只加了少许盐,酱油和芝麻油，拌均后铺在盘子上（不要加盖），入微波炉，中火１０分钟左右烘干，中途要搅拌一下，使其受热均匀。2 q5 a0 a1 Z) U+ ^6 o4 \. T
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1 H' I. v r6 P1 I! \４。烘好后，捏碎拌均即可。 & W% Q( W0 q* B' I& o; a4 K
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５。为方便宝宝吃还可以将肉松放进保鲜袋里，继续用擀面杖压碎些。 ( w% C3 o. ?6 h, m# u$ C2 B+ X
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: _/ b! |, g* ]1 }６。还可以加入蔬菜粉，使营养更全面 + K% q p! X: y- ]* C) \) v
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* g( ], q7 B+ c9 j' ^9 x７。喝粥的时候就可以放点肉松配着吃了，呵呵* S4 ` }+ g$ \% v
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* Y# A6 d% Y7 C+ M. B ----（完）-----0 o, a8 k6 n& D$ ?
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果儿妈不妨试试看，现找小块肉试试，如果可以在找个大块肉;P 别忘记给姐妹们汇报厨艺呀！
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发表于 2008-1-25 19:41
