- 阅读权限
- 100
- 精华
- 1
- 注册时间
- 2006-4-8
- 帖子
- 1966
- 积分
- 17901
- 经验值
- 17901
- 爱心活力豆
- 6
- 宝宝生日
- 2014-01-01
- 地区:
- 街道:
|
原帖由 果儿的妈妈 于 2008-1-25 19:41 发表  : \ W) d. C1 r+ L6 a" I
想给儿子做肉松,谁知道啊,教教我,谢谢了!
果儿妈，这个我还没经验！ 刚在网上找了相关内容，参照哦！ * e7 Q6 t; s, X# { l. a
' t# B' E- K( h7 w/ ]& n
. a3 W4 C% t+ h8 W最简单的自制肉松的方法（微波炉）
) P8 j6 l( { ? t7 ^9 M K- y( |4 B* m& i$ y" \, F
宝贝1岁多点了，有时候吃白粥配菜很难，很喜欢吃肉松，但是担心外面买的原料得不到保证，还有制作过程添加的东西不好，所以看到有个妈妈发了自制肉松的方法，真是很高兴，试过啦，很简单方便，味道也不错9 |6 v% |6 Y/ H2 q' D
所以转来大家分享. ]* r" H! o( q/ X
5 ?5 w9 P4 f: Z, L1 t8 V6 {
f1 I% F/ W# f$ B微波炉做法。& d0 w; O/ V* B
6 e( g! U2 [: y: ~% ^2 w
材料：猪肉一块，热水２杯。" P% @. A& h ~* {9 T: h5 j1 f1 ]
' }) y1 q3 d& X5 d* u8 {$ A做法：
; K6 r2 U: p8 K7 m$ q１。将猪肉下开水烫过，洗净，放进带盖的碗里,加热水，入微波炉高火５分钟，再中火１０分钟，取出。
, m8 o8 q7 `3 o( N% W" {3 A- {% D
+ }* U* D/ A5 I, X 
2 s' W/ F# X/ c3 F* o5 J8 L1 ?# {* L. I9 v l0 i
２。将猪肉装在保鲜袋里，用擀面杖压散，这样可以轻易撕碎（如果有搅拌机更好），因是给宝宝吃的,所以只加了少许盐,酱油和芝麻油，拌均后铺在盘子上（不要加盖），入微波炉，中火１０分钟左右烘干，中途要搅拌一下，使其受热均匀。
- b$ Q% s2 _" I " y3 ?8 B* [+ G6 X
6 o9 p& w! q( n3 W$ m' w
5 U- K- Q" k# E8 p; Q４。烘好后，捏碎拌均即可。
. u, r' I& W2 Z: m* o7 T% t4 e
, G; |4 x: y+ L1 Y& x) ?( Z + ^7 y7 T2 {8 s4 I. W F3 g
５。为方便宝宝吃还可以将肉松放进保鲜袋里，继续用擀面杖压碎些。 % A& m/ e4 Z u8 s/ L/ n
. C3 t/ X9 f8 p1 H& |9 r* W
2 G- f4 b' p; c: z m６。还可以加入蔬菜粉，使营养更全面
: }7 x! E/ W7 Q0 t* I- h! @" ?* B( I& p
+ R5 l4 u3 B5 U- v& t７。喝粥的时候就可以放点肉松配着吃了，呵呵
( w$ A5 `% M; z2 _% n& i1 U8 a
. I4 u9 |8 t* r* u * p. r* B. ^1 I6 I; a. _% \+ h% e
----（完）-----. i9 v. S5 ^8 s! C+ }$ C
% [: q7 Z$ A+ |/ l1 C & }, Q& R I1 Z( n! _8 F/ @! J
果儿妈不妨试试看，现找小块肉试试，如果可以在找个大块肉;P 别忘记给姐妹们汇报厨艺呀！
|
|
发表于 2008-1-25 19:41
