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之所以是山寨版,是因为没有松仁!9 G. w8 u1 F( c" `; d4 H5 N5 p
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周末煮的玉米,没吃完,于是就把颗粒剥下来放在了冰箱里,今天拿出来试一下
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1.先把玉米用热水化开,倒掉水,稍微温热下,温掉多余的水分。
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6 W9 D. |: X8 Q+ A1 K* U! G+ ` 2.打了两个鸡蛋(只照了一个),$ H/ K1 B2 K- Q# c5 x. F( N; Q
0 I4 i2 Y" k% p/ v 3.加入玉米,放了点面粉(没有淀粉,用面粉代替),加入盐搅拌。/ g% _5 c# N# b1 u' h4 m3 d
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4.锅里倒上油,油热后倒入拌过的玉米,应铲子弄平煎,
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1 W; \, u- o7 A5 U' Y" z3 p 5.煎上三四分钟后,用铲子翻过来煎另一面,再箭三四分钟,于是OK!4 j. D, R0 t; J
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6.山寨版的松仁玉米让我做成了玉米鸡蛋饼!
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买相不好,吃着还不错,
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( p/ `- _( t) }$ ?. t# p/ ~0 T- N[ 本帖最后由 liuliningze 于 2009-9-9 08:43 编辑 ]
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