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楼主
发表于 2009-9-11 20:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
凉皮本人是陕西人,却从小爱吃米,不爱吃面,/ j" k) v) Y' r4 s

0 k* w! U& v  L5 Q, W4 |其实也不是绝对的不吃面,只是挑面而已了,
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4 z0 T8 h0 |# x: o: l& z3 S" j
扯面绝对是我喜欢的,而且现在连外地人的老公也很爱吃呀
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# V1 _  _' {4 v- M: }  c1 o' _2 z/ i小男人就更不用说了,+ ~; E6 b+ `1 R1 {+ K( c! K# p

  t6 x! N4 C3 A8 F9 C$ V% H; B) k4 y- ~/ A$ F# \1 }# o% ~

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和好了面团醒上 30分钟时间再擀
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炒点菜! D& ?+ \3 E& z0 {6 E, k5 G6 v

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好了,开吃啦,喜欢吃辣的人可以淋上辣椒就更对味了4 l7 j5 k( s+ @; k- y3 L
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; B2 W$ H; V6 H; x

0 H3 N' d% }- C7 R7 q9 _. d8 {
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一诺

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凉皮 活面时加盐和碱吗?我每次面一拉就断  是不是没醒好?:wanwan49:
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:wanwan67: 我不会做面食

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原帖由 淘气在家 于 2009-9-11 21:01 发表 7 F3 V: P' u2 z( `+ ?* ]
凉皮 活面时加盐和碱吗?我每次面一拉就断  是不是没醒好?:wanwan49:

5 S5 }% Z$ I1 t  _  w
! r8 X% ^$ `" e$ O( C$ m1 W) _$ w: B" o
我只加盐,
) C, \/ E$ r  I9 b3 R. |& l) i1 o& W# N
扯断是因为擀开后要再醒5分钟,再扯就不会断了
嘉嘉妈

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这个我爱吃。
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我总是扯断:wanwan59:
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偶不会做面食:wanwan34:

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看着很想呀,帮顶
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~~~~~凉皮家--------之越来越喜欢的扯面~~~~~ ...
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