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楼主
发表于 2009-9-11 20:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
凉皮本人是陕西人,却从小爱吃米,不爱吃面,
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其实也不是绝对的不吃面,只是挑面而已了,
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% }/ g: C, N& b0 O! a- n! D
& J& F3 Z$ Y& ?% n/ j1 }6 x0 G扯面绝对是我喜欢的,而且现在连外地人的老公也很爱吃呀
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小男人就更不用说了,
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和好了面团醒上 30分钟时间再擀  D  d. z* ]- }: n1 R4 g

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炒点菜! B  h% _9 V% }* x8 r+ F5 y2 `
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好了,开吃啦,喜欢吃辣的人可以淋上辣椒就更对味了7 C& e! {! F' ^) C. X0 g, {

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7 `5 V. J/ @0 M1 G0 B. B6 y& a$ f  M) Y& s& ~! u3 [+ x

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凉皮 活面时加盐和碱吗?我每次面一拉就断  是不是没醒好?:wanwan49:
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:wanwan67: 我不会做面食

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原帖由 淘气在家 于 2009-9-11 21:01 发表
7 A7 L/ T+ k# q. o+ E# d0 L6 O凉皮 活面时加盐和碱吗?我每次面一拉就断  是不是没醒好?:wanwan49:
& J# q" ^# [' i  z

* ]0 U2 m; L. l  ~( I& V0 r! X0 |% j4 T
我只加盐,
6 ]9 k- N7 v$ q( E, R! S+ D. q: c+ ]7 r) `+ v; V
扯断是因为擀开后要再醒5分钟,再扯就不会断了
嘉嘉妈

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这个我爱吃。
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我总是扯断:wanwan59:
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偶不会做面食:wanwan34:

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