- 阅读权限
- 100
- 精华
- 21
- 注册时间
- 2009-2-28
- 帖子
- 1990
- 积分
- 13262
 
- 经验值
- 12540
- 爱心活力豆
- 1
- 宝宝生日
- 2007-02-08
- 地区:
- 雁塔区
- 街道:
- 雁塔区
|
边发pp边看碟，
+ W" H. B+ {* q) p
8 d! y9 B( I# U3 h$ J+ ]! m小孩子经常吃虾，那么虾的口味也要经常换换。今天做道芝士焗虾。过程有点简，
: I1 F% \1 Q, V- d& F6 p4 p9 S, `4 s& |
1，虾洗净，因为总觉得虾头里很脏，小孩子还是不要吃了，（记得有本书上也有讲）这个当然随意。不过去掉虾头造型会有些不好看，但是我还是每次都去掉。1 ?5 f$ U/ c: B, a! X3 M; {' n
2，背部开刀，取出虾线，虾身压扁，腌制。放入一点点葡萄酒，盐，一点点白胡椒粉，小孩子不吃这个口味的话不放
9 J/ ?$ ~/ p0 U. h& }3，腌上10分钟，放到盘子码好，放到微波炉中稍稍加热至虾半熟，取出，上面铺上片装芝士蒜末，放到微波炉烧烤档进行焗制，或是放到烤箱焗。待芝士化掉，虾变色微焦，取出。
$ x8 q" D& l* g: k. ]9 }6 ~
8 y& P: c8 t7 b2 c# ^一道风味独特，奶香扑鼻的芝士焗虾就ok了。芝士浓浓的特有香味已融到整个虾身，宝宝怎能不爱。
" K% ~ c5 ^ O- i V6 Y0 \ n( {3 @7 }$ ?; Q1 A
今天心里操心别的事，没有求精，做得一般。7 F2 n2 O& s& I# q( J/ }) ?; u) |0 r, _
盛盘时，儿说：妈妈这是个什么造型啊？我咋看像螃蟹了。
1 d4 D7 T' o$ p
) y$ \! m; H; n! ~5 g, ][ 本帖最后由 悟空天下 于 2009-9-10 02:16 编辑 ]
|
-
总评分: 金币 + 200
查看全部评分
|
发表于 2009-9-10 00:01
