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~~~~~凉皮家------之立秋滋补汤~~~~~~~~鸡汤泡馍~~~ ...

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西安凉皮

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楼主
发表于 2009-8-7 18:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
又到一个立秋之时,日子渐渐的走了!7 ^7 l! R; R! ]9 n% v- ]  z# W' w: X

! p  N* ^: S" K8 f) x) j$ i带走了我们的骄气,捎走了我们的青春,
" v+ U/ [8 M0 q8 J
3 q; o  m: K( |9 p7 y2 t0 X随之而来的是我们日渐增长的如母亲般的一颗爱心,5 d0 z8 v% _4 K5 C3 ?5 D, X6 z

* H3 g; t/ G, U9 ^6 l5 x6 a爱孩子,爱老公,爱家人,爱我们的家,
. ~! W" {& q. U8 M; q" Q, U/ Q! W. j4 ?( T# ]
爱会让我学得宽容,爱会让我们幸福,0 u) J! O- }& d$ J0 [0 {0 e
) I. l% u4 i3 t2 [  M7 b3 @9 Z* M
我喜欢这样的日子,白驹过隙,我依然爱你!
' E8 H6 @0 p2 H# ]8 k
2 [3 I) T% q' B1 M8 x. k2 r) Q
3 s- }+ k/ w; Z9 X+ w; Z  @! t2 @/ |! D' b

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西安凉皮

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沙发
发表于 2009-8-7 18:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
这是甘肃产的药材,
2 _2 A* m, H4 c: X6 E
) J/ y3 l. Y  C* R% b- W
# L' z! P0 x; j* w. x5 A0 \* P, l' [$ E, [/ k) T

6 m, S" {9 ?! u* i$ a
# S( g% x9 _( y1 U$ j- x, Q+ e- R9 j
修长的党参,脆脆的当归3 ~0 t  g- l( a( x; _
$ r& y, s- E8 ?8 T

! @: i; x  z% C* c
/ X1 `; p5 U. p8 H( ]
9 ?: M& _3 E' ~& {8 Y2 y# {* T3 Z( P% X# Z
自家产的半斤重的鸡两只0 T# Y& b. _- X* L& _# S7 U- ]
4 X2 w4 W- z# \8 f" v
! B! m) ]. N  ^) L2 a; I7 G) E4 n

- W' A- R3 j& M9 Z7 Y* d" j$ u, ^
- m) i* _7 r$ N- [2 Y: X! V- S7 g. J$ T- j$ t. _/ H6 A
. {) H' H0 |4 \! v' i
西瓜皮4 V+ d( X7 t) N" }! I- z, a
3 {! K6 A) t, X# M

0 u5 r0 Q2 J7 O- M) V4 o& \( ]6 o! ?) E0 L( b, {; W" j& C, [
# N: c; ^  [. M4 f5 D- b  _- `

" L' _# }5 e& ~6 r" c* ^3 X鸡汤加药材炖到15分钟时,用凉水冲,打开,加入西瓜皮,5 {& o8 ?6 O7 A2 [3 [/ z- f

9 f8 P5 ?7 N' i6 ^4 s2 b- c/ e! J6 m1 H6 p. K* Z

9 t1 D  F( c3 X9 f再炖15分就自然解压
* w1 a/ z1 A* O
+ I) K* g2 j' o9 L3 x) Z3 A$ N8 H/ V# T7 @9 n( l  i

( t3 r" G( o" j8 {" C  C: N[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-8-7 18:27 编辑 ]
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西安凉皮

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板凳
发表于 2009-8-7 18:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
昨天调好的肉馅,忘记放冰箱了,今天想包馄钝时却发现坏了,5 H* N; W( \  g2 p2 D1 w

6 [# P& |" V$ g8 Y8 B! C! ]$ {6 l就做了点素馅,包菜鸡蛋,虾皮,% ]) u  g, N- U0 s, k7 G
4 @! Y+ _( [9 g- D& v% O2 a

, V% @( S; ^$ ^, O& ~, e
$ M) l# i* w$ A& L8 u, I: Y/ O: S; r! b

! u( u$ Y3 q1 p, @1 n
. n9 t5 r/ X0 l6 A1 U
" f( F4 W% I  G! b2 h& o, f4 Q: S7 ]2 A' b" ], y. T  V
不会包呀,好难看,! e3 T" x; p' n6 ~$ d/ E

% r" C9 d, }8 I: r& ]: Y/ z! o$ t  e6 t
% a* c+ L3 @: T- W+ S

8 \! X. u% c. n) Y; k9 E! {7 @5 U/ ~) e' \0 M4 M
鸡汤煮的,* F$ K' C, D4 O/ F
' n, @, v0 ]- ]% _1 q  M

6 C) P9 j; j; G( {3 o" L2 _7 ?' j; m7 O9 c! j- c
- T( w$ c# A: i% g
[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-8-7 18:29 编辑 ]
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西安凉皮

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地板
发表于 2009-8-7 18:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
电饼铛里烙的烫面馍,
' l% c) s, b1 M+ L/ w* G- r2 ]& O( A+ E4 ~
# i- A! H1 D  d/ E5 ?

: D& F  ?6 ^5 M5 @* q, Y! }0 L
7 H3 \5 p: k: b! U1 g7 Y切碎,
% d2 ^4 P  F0 `! B
2 s+ i& X) r* d5 F2 g/ A6 }
! D1 M. L. ?  L9 S' V2 @$ O" E4 ^' h$ [. V& w: k  _  p& P

1 F- R! Z, K" r% a" V9 b% q+ g0 W. @+ r4 X" [6 y9 x' H
放入碗底,
) k# _' o0 p4 h+ M. W
, O, v  k0 ^; b; r  l8 F  E- S! W6 X- L5 p

- o' M0 W  Z1 k( ]2 G' b# H! f
2 G- o9 a! X9 T8 {
1 |" @* M& ^6 @$ \  v
$ i5 Q2 ~( t8 f再入上泡好的粉丝,
- V1 e. ^* r9 Q- b; C
+ U  n* L. V: `( A( F: x1 w' M  m, e5 C
4 v$ G. @( T$ m. B5 U, v+ O

& s' J7 A+ }4 ~2 v" A浇上鸡汤,调味,7 O/ z5 k/ L: H. P7 {( ~
4 b6 c- p) R' P8 ]0 H# e) v) Y
1 t0 B6 ]9 L( b+ ^0 \4 n
7 H, x$ g& E( G" U! B$ Y2 h1 }

) }- z; d7 r2 @0 P) I+ a
& c) Y& x% C% ]0 o
% @% [0 E' j+ H9 i$ U3 C4 ^6 V% H! j: @% B: a) ~
' q: Z0 _: p9 c9 L% r7 s3 m
[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-8-7 18:31 编辑 ]
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西安凉皮

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发表于 2009-8-7 18:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
茄子切片,撒上盐,4 |8 @8 l5 i  m
* @( S6 r; `6 V- _8 Z) M, t

3 V0 H! c; C* B1 ?, G
/ b1 e  R9 z" x4 m$ {
2 b3 |4 `3 K) \" a* Q( ~! _, q' K0 H0 [5 Q6 L) J  j/ q* g3 [
再撒点十三香,腌20分钟挤掉水. d2 o* ^+ ~7 h  s9 d
' y, v& J5 [# J3 y, Y2 S& }4 b
) p! c9 Y1 o1 y! o- z" o

# [# u2 o' C& `! w! Q
$ m$ w, {) j3 e: n! _% Z( ~: X! d' O3 C" y5 F+ L8 n, Z
面粉,淀粉,泡打粉打成面糊
# {' r6 n" X# z8 j' d
; P9 N1 T/ P1 y1 Q
+ \# \% h& _5 Z9 \3 W/ ]6 E( `( @5 l: w8 {. M

0 E( J4 x; ~- s6 ^2 P, X+ q
6 y+ b& n4 j: S3 G$ ]
7 r/ z" Y3 B; M" }. w; X
& B/ |6 [8 _5 Y- a, {* ^' {# y* O: C3 i, {/ D5 K* e

9 t3 a4 s7 h. p0 D$ _3 L) O
* v! m0 P6 A8 O8 k+ Z& L/ Y茄子沾好面糊,) ]- A# L$ `$ G( i/ s2 a5 [
$ ^# e; m% ^9 `; x# O3 t
! Q+ d3 o" j* u  P9 E9 y5 _+ |

7 `" Q% k8 v- g4 U: E
' X1 x% E; \, X2 M) i5 G6 P放入电饼铛里,
% s- `3 L* r* J- S: D% d; Y5 }9 }, K
7 v. R+ p' j  X+ v! P
% F% V7 J+ B% t) o% t

& I. t( L5 i% b' \0 \+ V" T7 H0 {
$ j3 X$ b% g" a/ y' E# Y; G3 l+ \# p/ s. c) a9 Q
好了出锅
: c# D1 H+ y0 N; R
5 |6 l: X" p4 b& E5 H) c
3 n6 m. C0 f/ v$ c6 r) P5 g) ], o: R

& O3 ]; ?( ^! L6 j% q) T
! b6 ?" F$ Q+ I" L- I1 `[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-8-7 18:33 编辑 ]
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薄荷心情
安安妈

上高中

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6#
发表于 2009-8-7 18:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
给我来一碗吃吃
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mmxi521

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2009-02-04 
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7#
发表于 2009-8-7 18:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 薄荷心情 于 2009-8-7 18:18 发表 , |3 r; |+ \3 F' f8 M5 V$ t/ {
给我来一碗吃吃
:wanwan49:
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裕棠妈妈

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发表于 2009-8-7 18:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
:wanwan59: 香
, P2 K: V( [. u7 n0 f. x/ V. j$ b% v7 U! b( ]) y/ _1 ~- T$ z
:wanwan61: 请教凉皮，炖汤的时候用的是凉水还是热水？
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西安凉皮

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发表于 2009-8-7 18:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 裕棠妈妈 于 2009-8-7 18:22 发表
; N6 M6 h' S# N( p% ?6 f:wanwan59: 香0 e: E0 u* _, j; h, P& O6 `

% j0 N* F# x/ v2 X:wanwan61: 请教凉皮，炖汤的时候用的是凉水还是热水？

+ L; M$ E6 x& S0 P: q7 C! s1 a% d1 R4 T3 F: m$ e1 t
# @! c1 H; x2 n0 ?
我用的是温水
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玫子
小左

大学毕业

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10#
发表于 2009-8-7 18:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
哎呀，本来说呆会再做饭，看的我饿的不行了，凉皮也不给我们盛一碗，只有自己动手了
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裕棠妈妈

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11#
发表于 2009-8-7 18:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
:wanwan61: 多谢了。学习了！
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西安凉皮

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12#
发表于 2009-8-7 18:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 玫子 于 2009-8-7 18:24 发表 & e- B+ @9 b# ]( O% p7 U; C: L7 H2 I
哎呀，本来说呆会再做饭，看的我饿的不行了，凉皮也不给我们盛一碗，只有自己动手了

2 g/ E+ L+ r) s- [1 w, W2 j( s0 j  W' \- I8 D
5 \4 h( b1 M  w1 b5 H
不客气,自己来,想喝几碗就喝几碗,长肉肉了别找我要减速肥药
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红豆冰山

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13#
发表于 2009-8-7 18:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
咋都这么好吃，把人馋的！:wanwan59:
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小兔乖乖
小兔乖乖

上小学

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发表于 2009-8-7 18:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
凉皮整天大鱼大肉的:wanwan21:
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裕棠妈妈

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发表于 2009-8-7 19:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 小兔乖乖 于 2009-8-7 18:57 发表 8 y% _. e8 X% e6 p" p$ J4 r
凉皮整天大鱼大肉的:wanwan21:
9 t$ |/ L2 i/ C6 e6 B! g, W
( z& D' }% A. A3 @
好日子啊！看来已经跨越小康了！
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超儿妈

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发表于 2009-8-7 19:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
下辈子，做男人娶你奥:wanwan49: :wanwan49:
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西安凉皮

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17#
发表于 2009-8-7 19:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 超儿妈 于 2009-8-7 19:23 发表 - r! o2 ~/ ?! I5 C
下辈子，做男人娶你奥:wanwan49: :wanwan49:

7 A( {" X$ f2 {+ B5 j  p
( ?  b! C6 \2 ~' ~9 }3 g下辈子我不打算结婚了,嘻嘻
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笑笑

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18#
发表于 2009-8-7 19:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
真的好好吃哦
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蕊蕊妈

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19#
发表于 2009-8-7 19:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
又用好吃的诱惑我们啊
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我不是厨子
懒人不做饭

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发表于 2009-8-7 21:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
饿:wanwan59:
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