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楼主
发表于 2009-8-31 17:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
土豆是个好东西,宝宝们吃土豆的好处是多多啊。今天做了几种土豆泥的吃法,嘿嘿,不是正餐,算是餐点吧,宝宝们一般都爱。: A. e9 }) _9 I
( p3 I2 }. f. C7 s
材料:
+ e& d7 i* J5 N2 I1 j土豆,肉丁,玉米,青豆,胡萝卜丁,
4 j+ k/ E4 p. L3 e$ I2 ?
8 B  O5 v2 |" y9 V调料:盐,高汤(没有高汤可用家乐宝,或是鸡精兑些水)水淀粉,鸡精,老抽各少许。( v$ k: g# e$ J# N- |' B* c

7 g9 d4 ?* I& g) `2 r" y* w$ f  S洗土豆时——
' L1 i" j1 {# q  @' |9 `/ i这两个土豆让我怀疑肥料有问题,儿子说:妈妈这是土豆么,怎么像葫芦?. ?$ B' z& E1 A0 W

/ Z+ T- m6 V4 h# L  m做法:1,土豆洗净,削皮,切块,上蒸锅蒸,
, _+ Z) P& p* M" b8 c           2,蒸约15分钟后取出,捣成土豆泥,加入盐拌匀。蒸土豆时最好将土豆直接放在蒸屉上,或用带孔的蒸盘,以免存有水分影响口     m5 E3 Q. x$ w0 a
                感。+ h& ?' g7 h& }( }" {6 ?- e% r
           3,用模具和保鲜膜将土豆泥压成自己想要的形状,没有模具可用小碗代替。我用的是果冻壳,记着模具要抹些油,好取出来。5 M4 i" b! t1 G2 G; s5 e
           4,锅内放油烧热,放入肉丁炒香,再放入各种丁料炒熟,添高汤烧开后加盐,鸡精,老抽调味,最后用水淀粉勾薄芡浇在土豆泥上
$ u' s# A3 a# I& p/ x- {; o+ S                 即可。
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) S" F* Y* j( B- r7 i+ W2 @7 T# _% ]* f
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! c# \4 I1 R, b8 W# c[ 本帖最后由 悟空天下 于 2009-8-31 18:35 编辑 ]
已有 6 人评分经验值 金币 收起 理由
lbc + 10 呵呵,很好的宝宝餐,我也给加分了!!
meggie07mm + 10 我很赞同
西安妈网客服 + 200 简单的土豆做成这样,不简单哦,奉上妈币20 ...
哈利德 + 20 精品文章
裕棠妈妈 + 20 看上去好诱人阿!宝宝一定喜欢!
虞儿 + 20 这个我喜欢

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很棒
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这个好漂亮啊!
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加完了,
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不错。。学习了:wanwan48:

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:wanwan33: 悟空做的食物都好有型阿!赞!!!
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高手哦

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精致女人嘛,就是这个样子了,学习哈

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漂亮,好吃
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得到爱斐妈的表扬:开心啊,wanwan18:
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笑笑~~你好有钱啊,:wanwan52:
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太聪明能干了

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不错
lbc
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我也喜欢啊!
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原来我也有加分的资格了!
辰辰妈咪

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学习了,要给宝宝做
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