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楼主
发表于 2009-8-31 17:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
土豆是个好东西,宝宝们吃土豆的好处是多多啊。今天做了几种土豆泥的吃法,嘿嘿,不是正餐,算是餐点吧,宝宝们一般都爱。
* t7 U& X6 U2 ]. m% V5 {7 b
- v6 h+ c$ i' @5 q7 W. b材料:" f8 {' X9 P0 J' B) o$ m& Y
土豆,肉丁,玉米,青豆,胡萝卜丁,' m3 f5 f1 y$ A' e

* g$ u( C: Q3 e" Q: @/ W( {8 s调料:盐,高汤(没有高汤可用家乐宝,或是鸡精兑些水)水淀粉,鸡精,老抽各少许。& n9 Q' y- P5 G  i+ U
1 k$ Q4 z! `- ~9 b' X) M: n) g2 b, J7 f
洗土豆时——
' N9 q! ^* B3 J. _% X; ^: ~! S/ t这两个土豆让我怀疑肥料有问题,儿子说:妈妈这是土豆么,怎么像葫芦?
" J1 G- _9 v2 D; J" r9 E9 |. Q- Q  r4 C0 |" u0 l9 X- c1 R
做法:1,土豆洗净,削皮,切块,上蒸锅蒸,
; v: s/ C; g6 m, P           2,蒸约15分钟后取出,捣成土豆泥,加入盐拌匀。蒸土豆时最好将土豆直接放在蒸屉上,或用带孔的蒸盘,以免存有水分影响口   ' q% s6 z$ t0 S$ _" @
                感。1 j9 l% R+ h( u# C. Y# w$ l; [: ?8 u3 X
           3,用模具和保鲜膜将土豆泥压成自己想要的形状,没有模具可用小碗代替。我用的是果冻壳,记着模具要抹些油,好取出来。) e* G2 ]9 n# J2 P& `
           4,锅内放油烧热,放入肉丁炒香,再放入各种丁料炒熟,添高汤烧开后加盐,鸡精,老抽调味,最后用水淀粉勾薄芡浇在土豆泥上0 b: Y0 p) Y6 i, w1 ?
                 即可。
5 j& p0 Q' T) n) N
, e8 z- W1 i( t) y7 b6 B$ A! a% ~% B/ F* n' ?9 f9 e
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& Y6 m- ]4 D/ W# M) y% O1 Q

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7 ~+ L$ ~+ s2 i4 n2 k& G( U/ v- w
3 p- u  ~* c4 x: Z. S) D# `* s) O( S/ {4 @8 {9 ]; \

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* t$ x1 f& o: s1 e" ?4 q/ x% n" D7 q9 `& A7 r
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[ 本帖最后由 悟空天下 于 2009-8-31 18:35 编辑 ]
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lbc + 10 呵呵,很好的宝宝餐,我也给加分了!!
meggie07mm + 10 我很赞同
西安妈网客服 + 200 简单的土豆做成这样,不简单哦,奉上妈币20 ...
哈利德 + 20 精品文章
裕棠妈妈 + 20 看上去好诱人阿!宝宝一定喜欢!
虞儿 + 20 这个我喜欢

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很棒
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这个好漂亮啊!
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加完了,
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不错。。学习了:wanwan48:

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:wanwan33: 悟空做的食物都好有型阿!赞!!!
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高手哦

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精致女人嘛,就是这个样子了,学习哈

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得到爱斐妈的表扬:开心啊,wanwan18:
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笑笑~~你好有钱啊,:wanwan52:
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太聪明能干了

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不错
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我也喜欢啊!
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原来我也有加分的资格了!
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学习了,要给宝宝做
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