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楼主
发表于 2009-8-31 17:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
土豆是个好东西,宝宝们吃土豆的好处是多多啊。今天做了几种土豆泥的吃法,嘿嘿,不是正餐,算是餐点吧,宝宝们一般都爱。" N  N1 z/ H3 P2 b+ t3 p
9 `; V8 j/ p1 u! {
材料:! C8 e$ w, d8 ]' Y
土豆,肉丁,玉米,青豆,胡萝卜丁,
% l7 z1 y# s  m0 ?
, N- m, ~8 e! s1 ?* C" C8 h- [调料:盐,高汤(没有高汤可用家乐宝,或是鸡精兑些水)水淀粉,鸡精,老抽各少许。
0 J# N( F; y$ Z+ Y- r  i. n. o* w. I" y6 ^5 E( B
洗土豆时——
' ^! d" w+ y8 r7 i. X这两个土豆让我怀疑肥料有问题,儿子说:妈妈这是土豆么,怎么像葫芦?! c: N% Z9 G& C" c

2 k; S. v2 [0 w5 c& e# E# o' ]做法:1,土豆洗净,削皮,切块,上蒸锅蒸,! A7 T0 |8 B, o5 ~8 D
           2,蒸约15分钟后取出,捣成土豆泥,加入盐拌匀。蒸土豆时最好将土豆直接放在蒸屉上,或用带孔的蒸盘,以免存有水分影响口   ; s1 s( P$ J9 C/ v3 F% A
                感。
2 N! c9 M* q5 W0 f" K           3,用模具和保鲜膜将土豆泥压成自己想要的形状,没有模具可用小碗代替。我用的是果冻壳,记着模具要抹些油,好取出来。: V5 d; V' l# ?: r8 o
           4,锅内放油烧热,放入肉丁炒香,再放入各种丁料炒熟,添高汤烧开后加盐,鸡精,老抽调味,最后用水淀粉勾薄芡浇在土豆泥上
( y' H8 ]8 a# q1 n+ E7 m                 即可。$ m/ q. N) S! o! O

$ o. L$ u8 T! y: Q3 O) q
6 w; k1 f" N- B5 N" n9 o& @/ q% Q; ~5 W( Z: x$ I. n- K
1 N, T- R! v8 M. O3 X

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* z1 `# g* @7 \- L3 i# }

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2 X  R9 W6 ~8 r- M- _2 N: N9 M
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[ 本帖最后由 悟空天下 于 2009-8-31 18:35 编辑 ]
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lbc + 10 呵呵,很好的宝宝餐,我也给加分了!!
meggie07mm + 10 我很赞同
西安妈网客服 + 200 简单的土豆做成这样,不简单哦,奉上妈币20 ...
哈利德 + 20 精品文章
裕棠妈妈 + 20 看上去好诱人阿!宝宝一定喜欢!
虞儿 + 20 这个我喜欢

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很棒
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这个好漂亮啊!
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加完了,
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不错。。学习了:wanwan48:

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:wanwan33: 悟空做的食物都好有型阿!赞!!!
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高手哦

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精致女人嘛,就是这个样子了,学习哈

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漂亮,好吃
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得到爱斐妈的表扬:开心啊,wanwan18:
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笑笑~~你好有钱啊,:wanwan52:
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太聪明能干了

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不错
lbc
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我也喜欢啊!
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原来我也有加分的资格了!
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学习了,要给宝宝做
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