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[quote]原帖由 小宝妈咪 于 2009-6-30 12:48 发表 
6 P8 q6 g( X+ z3 L) @0 I先在锅里把排骨用开水煮一下·
& {5 j# D5 m: f& B1 e/ [4 I5 G; [ ]( ^2 A, d! l' U
倒点料酒··
/ r3 l3 [( Q1 \4 T
0 Y, }! J' ~, Y3 ]: e$ o为了去血沫子··/ |5 y7 ?2 y3 o6 A3 ^4 L3 }
# |; G# |9 O2 X9 c
然后再用清水冲干净··
* f+ N! @0 n$ b0 m" q( ~$ B1 T- L$ x4 a
就可以放砂锅里炖了·
1 w0 J7 b6 f5 O' G: V" `" i6 y
) _5 i4 j* d: U5 F可以一起把香菇放进去··
& R; k1 U c; _! v! x7 v- Y) W/ c% F) S* }6 V4 S
大火煮开以后就开小火慢慢炖··% ?6 P1 _) B# b( {, B
- Z: f( X, u+ t/ {, [; k% ?3 J7 H
不要掀锅盖··
1 ~4 ?6 D, j0 z$ a9 `# U& h2 Q4 y& b9 q. D2 d
水 ... [/quote4 i& P( F) v3 h4 \- X% E& W9 v$ z
( s! l+ C/ z( ?8 T6 h" |5 Z:wanwan15:
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