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先在锅里把排骨用开水煮一下·- m- t+ l) {. w# T8 L
4 H$ d- T4 p0 [倒点料酒··
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& K; g" z& o% [5 w; |为了去血沫子··8 I) Q+ R% I* m% R3 K1 }5 P% ?
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然后再用清水冲干净··
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就可以放砂锅里炖了·& K8 W; q! h! ?9 D% o
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可以一起把香菇放进去··5 K4 [0 v: K X8 j: g7 W* I6 C% x
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大火煮开以后就开小火慢慢炖··
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不要掀锅盖··
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% x- |# c- [, p* A! V. i水多水少无所谓啊··
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! \, a1 K- q1 C1 Z, C里面可以放点姜··
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