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今天只简单上个主食吧,各位亲们慢慢品尝哟~~,希望大家能够喜欢~~; ~" w5 M* Y) r# _3 p6 ]
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简单做法吧，这个真的没什么可说的哟~~~; d3 S) M ?7 s6 i N/ S
1、发面，就象平时蒸馍头一样，发的不用太软；1 ~1 }6 ^8 Q0 `6 l5 t$ ?; S& F# ~
2、做肉馅，我一般喜欢自己买肉自己剁，这样吃着放心，而且也好吃，因为自己剁的比较碎些，把这些肉用酱油、盐、一点料酒先淹上，做的时候放点葱末提下味儿；6 d! `* r* z7 z9 g! q7 B, K) V
3、发好的面擀成薄长片，把肉馅抹在上面，然后卷起来，切成适当大小的面团，醒个十来分钟，上屉蒸吧~
9 }# t. W3 b y5 S' Q' E6 ^* @飘散着肉香和面香味的肉卷儿就做好了，开吃喽~~~~' E/ d- \9 Z+ `; K' k2 _% a* O
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[ 本帖最后由 pengerguai 于 2009-11-27 16:12 编辑 ]
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发表于 2009-11-23 23:00
