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今天只简单上个主食吧,各位亲们慢慢品尝哟~~,希望大家能够喜欢~~
" x: t6 _5 q2 c) B- c4 b! V4 Q
( R0 B2 h& \7 ^: `简单做法吧，这个真的没什么可说的哟~~~
* F% Z' m( @+ k; Z# ?4 z* e* P1、发面，就象平时蒸馍头一样，发的不用太软；
0 G. X g' C! _4 l+ o1 O1 P2、做肉馅，我一般喜欢自己买肉自己剁，这样吃着放心，而且也好吃，因为自己剁的比较碎些，把这些肉用酱油、盐、一点料酒先淹上，做的时候放点葱末提下味儿；. p4 X' A/ L" S) R# U* N ]
3、发好的面擀成薄长片，把肉馅抹在上面，然后卷起来，切成适当大小的面团，醒个十来分钟，上屉蒸吧~/ P* e) H1 D' a: n0 r. }
飘散着肉香和面香味的肉卷儿就做好了，开吃喽~~~~$ M7 S2 C& s! C y, K5 v2 G
1 \- G- @1 ?+ I* t. U5 C
[ 本帖最后由 pengerguai 于 2009-11-27 16:12 编辑 ]
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发表于 2009-11-23 23:00
