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今天只简单上个主食吧,各位亲们慢慢品尝哟~~,希望大家能够喜欢~~
. A, o0 `7 @, C: _: J. N 4 r9 K1 Y: G0 N
简单做法吧，这个真的没什么可说的哟~~~8 |# \+ o) @7 O" t0 @- K# d
1、发面，就象平时蒸馍头一样，发的不用太软；( q7 x6 _& @8 j, E1 \! X1 N/ F& y
2、做肉馅，我一般喜欢自己买肉自己剁，这样吃着放心，而且也好吃，因为自己剁的比较碎些，把这些肉用酱油、盐、一点料酒先淹上，做的时候放点葱末提下味儿；
8 s. i. D- v0 q" y3、发好的面擀成薄长片，把肉馅抹在上面，然后卷起来，切成适当大小的面团，醒个十来分钟，上屉蒸吧~ r |2 ?; {2 V9 b& M0 B
飘散着肉香和面香味的肉卷儿就做好了，开吃喽~~~~# X- A( T8 g: G( M; d
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[ 本帖最后由 pengerguai 于 2009-11-27 16:12 编辑 ]
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发表于 2009-11-23 23:00
