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今天只简单上个主食吧,各位亲们慢慢品尝哟~~,希望大家能够喜欢~~: C) A1 @# b) [; ^# K
4 I5 }+ K; m5 B# N0 U! |
简单做法吧，这个真的没什么可说的哟~~~
?! `- t5 Y; F) G( y# K: u; M1、发面，就象平时蒸馍头一样，发的不用太软；
1 O, G) n; ?% c* [& w( r1 H4 ^7 Z2、做肉馅，我一般喜欢自己买肉自己剁，这样吃着放心，而且也好吃，因为自己剁的比较碎些，把这些肉用酱油、盐、一点料酒先淹上，做的时候放点葱末提下味儿；+ ^- S% y6 Z4 Q2 X k; E! B+ @4 L
3、发好的面擀成薄长片，把肉馅抹在上面，然后卷起来，切成适当大小的面团，醒个十来分钟，上屉蒸吧~
: x9 P/ E2 k/ d; i) w飘散着肉香和面香味的肉卷儿就做好了，开吃喽~~~~. V1 W' ]0 s, r+ Q% N7 z4 J
4 A' ?5 ^2 t( f3 L1 w1 h[ 本帖最后由 pengerguai 于 2009-11-27 16:12 编辑 ]
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发表于 2009-11-23 23:00
