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悟空的~~~~~~第二次做~~芝士焗番薯

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发表于 2009-10-14 12:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
~~~
) g0 q" {4 p  N9 S8 @
3 X: \( @9 {* b. U成品PP~~) D( j. H2 K5 M4 O

6 G* ^8 s9 E# w9 B" P
, y+ K$ F4 Y' [1 }& N: b8 q第一次做用得是白心红薯做得，味道也不错。可是这次用黄心红薯，效果果然更好。色泽和口感都没得说。
+ w* W$ Q* ?/ L
! U' u& L) h5 E! Y, }% o9 H4 _; f1 _[ 本帖最后由 悟空天下 于 2009-10-14 12:32 编辑 ]
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发表于 2009-10-14 12:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
过程PP~~0 [* H% u4 o+ t) T2 ]+ i, a

. Y( V2 N: p9 k) ?5 n, R9 M" i这道小点是广东有名的小吃。
9 X. b0 X* L. G9 Y
1 c3 J! i* G  ?* A" f! b# P材料：黄心番薯，黄油，芝士，糖，牛奶，蛋液，$ N6 A: E! H- |$ E: h1 L
4 E; }" t% S  o' R
做法：1 ，先把番薯隔水蒸熟，然后四字切开数小段，把番薯肉挖出，把番薯皮尽量完整地7 g& w5 k. c; k0 p/ E2 @
                 削出来。5 Z: w" P3 n6 I+ o! ^' _* m
           2，把番薯肉放在碟中，用手搓压成泥。9 g  o, f1 e8 Y5 G( O6 H
           3，把黄油，芝士放到锅里融化，加入糖，
- O0 F7 _" `' A+ _" G$ ~           4，把2，3混合，加入牛奶，搅拌均匀，, {4 z, m% t2 V9 \, W
           5，把搅拌好的番薯肉，用手揉成大小合适的薯泥小团，重新镶到番薯皮内，
, f, m' f7 p8 m" x7 x) u$ [           6，刷上蛋液，放到烤箱内焗，放到微波炉中也可。焗到表面焦黄，取出，再刷上层
% r+ W* U8 \; G9 A3 y                蛋液，放入炉内烤上10秒。
8 ~4 O8 h) {' G4 o9 M+ m# v                ok，一道香喷喷的芝士焗番薯就完成了。口感，香甜糯滑，非常美味。' N2 g2 b2 Y% j
( e0 y) u* d$ E- k' B0 C
[ 本帖最后由 悟空天下 于 2009-10-14 12:30 编辑 ]
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发表于 2009-10-14 12:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
~~这个也可用微波炉做，9 K. t; p3 B0 `2 J

- |/ {+ p8 o7 y$ R! _偶用的是偶早餐机带的超迷你的小烤箱，没温控，空间也很小很小，一不小心表面的蛋液就黑了，时间短些，又烤不出金黄色泽的焦皮。。。。达不到要求，，，所以偶的这个早餐机基本是鸡肋了，没怎么用过它。。
( N1 q8 L- W% X7 E) R* J, W: S( i) B: x9 c3 U+ [% d
[ 本帖最后由 悟空天下 于 2009-10-14 12:36 编辑 ]
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帮顶了
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:wanwan08: :wanwan08: :wanwan08: ~
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发表于 2009-10-14 12:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看起来很不错哦
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芊芊妈咪

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发表于 2009-10-14 13:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
:wanwan59: :wanwan59: :wanwan59: 。。。
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hello莱莱妈
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发表于 2009-10-14 13:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
帮顶了！手艺很棒啊！
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发表于 2009-10-14 14:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 hello莱莱妈 于 2009-10-14 13:43 发表 * @, T. Q3 @  y9 o7 K
帮顶了！手艺很棒啊！
:wanwan18: ，试试，很简单滴这个
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hello莱莱妈
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发表于 2009-10-14 15:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
做好了请你到我家吃！还有麻将玩！
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臭狗蛋妈

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发表于 2009-10-14 16:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
真不错
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wuyanaini
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发表于 2009-10-14 22:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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铥铥妈

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发表于 2009-10-15 00:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
这个我要好好学学,儿子超级爱吃甜食
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猎冬儿格格

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发表于 2009-10-15 12:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 hello莱莱妈 于 2009-10-14 15:34 发表 $ K% _$ }' v. K# X4 H$ M7 k
做好了请你到我家吃！还有麻将玩！
9 Z0 `9 S, R# B4 J, @
( x4 P# k/ q2 w( ~! n# b' s( |5 b
哪天呀" w7 D/ ?8 g( [
等不及了" t1 I# _! ~+ _3 R' s% v# U
:wanwan18:
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佳佳
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发表于 2009-10-15 12:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
:wanwan59: 流口水了哦
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