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悟空的~~~~~~第二次做~~芝士焗番薯

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发表于 2009-10-14 12:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
~~~
1 a* N2 d- ]/ J9 ~5 l0 E& j  \% |& m
成品PP~~
- |( A! Q8 r0 {6 N: {
' k, \3 }) E& S' ^- N5 R% M
5 \8 L; G2 Y1 |8 U第一次做用得是白心红薯做得，味道也不错。可是这次用黄心红薯，效果果然更好。色泽和口感都没得说。
+ l# s, ^$ Z( f% I% w
. ?, K* [! Z6 g7 G[ 本帖最后由 悟空天下 于 2009-10-14 12:32 编辑 ]
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发表于 2009-10-14 12:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
过程PP~~
3 k' C. J& y  ]! t$ {1 d6 G. ^$ _6 r
这道小点是广东有名的小吃。( }$ f( ~) w+ _& x
3 T1 ^4 u8 L7 d/ [- v( S
材料：黄心番薯，黄油，芝士，糖，牛奶，蛋液，; w( r, P! t* J3 R' n% N

# }( i* j$ j  _/ a$ R# J' @5 ?% V. _做法：1 ，先把番薯隔水蒸熟，然后四字切开数小段，把番薯肉挖出，把番薯皮尽量完整地* Z& `) o6 [7 I& H
                 削出来。
8 t# I  p; N% e& u           2，把番薯肉放在碟中，用手搓压成泥。. {4 v2 [' `: H5 L* D: R1 v7 @
           3，把黄油，芝士放到锅里融化，加入糖，; X1 D& K7 O9 T0 q
           4，把2，3混合，加入牛奶，搅拌均匀，) s- o$ c" W* M9 p' D8 u
           5，把搅拌好的番薯肉，用手揉成大小合适的薯泥小团，重新镶到番薯皮内，
6 |, J. b" L9 V% F' Q; |, D, f" `           6，刷上蛋液，放到烤箱内焗，放到微波炉中也可。焗到表面焦黄，取出，再刷上层0 F, V3 {: }: C5 y9 ~' ~
                蛋液，放入炉内烤上10秒。
/ E) C8 @7 y3 O2 e! h0 p0 [                ok，一道香喷喷的芝士焗番薯就完成了。口感，香甜糯滑，非常美味。: R# f7 y# l: e. n2 g6 y' j* F5 ]/ i" A
* {% s* I& e8 H7 ?/ `6 A
[ 本帖最后由 悟空天下 于 2009-10-14 12:30 编辑 ]
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发表于 2009-10-14 12:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
~~这个也可用微波炉做，4 J* w8 X* ?8 X

7 Z. ~% \( M3 B% }4 i, f/ n偶用的是偶早餐机带的超迷你的小烤箱，没温控，空间也很小很小，一不小心表面的蛋液就黑了，时间短些，又烤不出金黄色泽的焦皮。。。。达不到要求，，，所以偶的这个早餐机基本是鸡肋了，没怎么用过它。。
( x0 G4 B* }2 Q
+ Q" w. h6 d  m. s6 p1 z2 X! _, G& q" A4 |[ 本帖最后由 悟空天下 于 2009-10-14 12:36 编辑 ]
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帮顶了
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:wanwan08: :wanwan08: :wanwan08: ~
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发表于 2009-10-14 12:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看起来很不错哦
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芊芊妈咪

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发表于 2009-10-14 13:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
:wanwan59: :wanwan59: :wanwan59: 。。。
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发表于 2009-10-14 13:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
帮顶了！手艺很棒啊！
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发表于 2009-10-14 14:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 hello莱莱妈 于 2009-10-14 13:43 发表 ( Z/ U+ H4 C( ^9 C
帮顶了！手艺很棒啊！
:wanwan18: ，试试，很简单滴这个
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hello莱莱妈
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发表于 2009-10-14 15:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
做好了请你到我家吃！还有麻将玩！
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臭狗蛋妈

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发表于 2009-10-14 16:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
真不错
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wuyanaini
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发表于 2009-10-14 22:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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铥铥妈

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发表于 2009-10-15 00:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
这个我要好好学学,儿子超级爱吃甜食
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猎冬儿格格

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发表于 2009-10-15 12:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 hello莱莱妈 于 2009-10-14 15:34 发表 , @- E5 ^& A. y4 D# o
做好了请你到我家吃！还有麻将玩！

: B4 P4 p6 p/ C3 g4 \: d1 C6 L: @
& l$ o0 t: I( r1 _# w. ~/ W5 {1 a哪天呀6 J) E* u3 Z; Z$ v( U% N
等不及了
  X/ r. X* W, L; M:wanwan18:
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佳佳
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发表于 2009-10-15 12:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
:wanwan59: 流口水了哦
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