材料
* p, x; ^" Y. [2 j: a生姜少许、蚝油适量、鲍鱼菇300g; r8 @8 E. E4 T% w; o
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6 r& o/ z& U, u& d5 A制作方法4 m0 |' ]1 W2 v6 Y' G4 I. `: p
1..鲍鱼菇手撕成合适大小;生姜切小片 2.油7成热,姜片炒香 3.倒入鲍鱼菇翻炒 4.炒到7成熟时,加入一点点食盐,后面主要靠蚝油调味 5.再加入适量的蚝油 6.继续翻炒至全熟,使鲍鱼菇充分入味(鲍鱼菇很容易就熟了,总共也就3、4分钟吧) 7.装盘开
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