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生姜少许、蚝油适量、鲍鱼菇300g) W. g3 f: a3 ]1 X6 C" A
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# f; K( r' p7 m9 C, c5 A制作方法" d. A9 M# B9 T+ w0 v
1..鲍鱼菇手撕成合适大小;生姜切小片 2.油7成热,姜片炒香 3.倒入鲍鱼菇翻炒 4.炒到7成熟时,加入一点点食盐,后面主要靠蚝油调味 5.再加入适量的蚝油 6.继续翻炒至全熟,使鲍鱼菇充分入味(鲍鱼菇很容易就熟了,总共也就3、4分钟吧) 7.装盘开 2 n) `% h' [4 w$ M! w$ Y. |
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