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楼主
发表于 2009-9-30 20:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
还记得丫头刚开始加辅食的时候,一天鲈鱼,一天活虾,吃得好奢侈,小朋友又吃不了多少,最后我也吃腻了,就开始浪费啦,丫头长大了,能吃的东西也多了,鲈鱼我就很少蒸给她吃了,都是剔下鱼肉,加上一些大肉,用豆腐皮或鸡蛋皮做成卷,上屉蒸好,可以放在冰箱里最多吃3天哦,冰箱可不是个好东西,尤其对于宝宝.
6 h6 Y7 |6 q4 @. V4 Y; j4 o# Q[鲈鱼肉卷]
1 q. e4 q0 ^. \7 b8 h: w         
5 e. ^2 Q- U; z& K6 A材料:鲈鱼 猪肉 豆腐皮
* ]! N$ G; J- c1 M; d! Z6 N配料:生姜末 葱末 料酒 酱油 盐 红薯粉
4 j2 }9 q4 P! K! v! a4 {* L, {2 c开工了...; S9 G2 M; @2 t/ I. T; U
1.剔鱼肉,鲈鱼的刺很少,可以剔得很干净,一般剔完后就剩下头和一根长长的主刺$ a9 R3 R6 Q& P7 [
2.加上猪肉剁碎* o) e3 I! K% ~3 \3 @6 Y9 @4 ]6 N
3.放入生姜末和葱末再细细的剁一遍
& n" W# |/ K8 x, S3 a/ j4.放入料酒,酱油,盐,红薯粉,用筷子往一个方向搅拌,拌匀后用豆腐皮卷好
, s! c2 R# ^' U% Y5.上屉蒸20分钟8 r8 _4 v+ _# y
[花菜烧鲈鱼肉卷]) ~: Y( {& r8 ]. M5 e
            
* l. [% [3 {% U材料:花菜 鲈鱼肉卷 虾头(没有可不放)3 ~1 I$ \* x' x3 l1 p) V9 T
配料:生姜 干辣椒 盐 酱油/ K1 s$ W* k1 Y  ?( H; L  U
1.起锅,油热后放生姜和干辣椒% a$ q- ?/ [8 c8 N
2.放入花菜炒至变软
% m( e. ?( k- V* P) B3.放入蒸熟的鲈鱼肉卷,虾头,盐,酱油
' O/ K$ F) `7 b+ M8 _$ c4.加入开水,盖上锅盖,焖熟即可
! o; q9 Q$ [/ \  h( ?# E( j
1 n2 ]& C" x2 `0 @: g' @( F3 ~鲈鱼:每100鲈鱼肉里含蛋白质18.6、脂肪3.4、钙138、磷161及多中维生素。鲈鱼肉质坚实,肉多刺少,色泽洁白,味鲜美,特别适合宝宝吃。
% o6 Q; O# _2 u. g6 {花菜:花菜质地细嫩,易消化吸收,还含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、食物纤维、多种维生素和矿物质,能刺激细胞制造对机体有益的保护酶—ⅱ型酶,它能使小肠黏膜的活性提高30倍,从而使体内多功能氧化酶系统有能力分解进入人体内的有害化合物。尤其是花菜中维生素c含量极高,能提高人体免疫功能,增强抗病能力! t3 C. i$ R( T, D1 q
) b6 D- U9 ^: U( V: s6 I4 {
[ 本帖最后由 phiababy 于 2009-10-2 13:05 编辑 ]

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帮顶···看不到图片啊···:wanwan49:

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咋不给我妈币?

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原帖由 phiababy 于 2009-10-1 13:37 发表
& g$ |. E" D) ?0 Z% B5 F5 q8 f咋不给我妈币?
妈币有什么作用,急的楼主这么关心

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看看有的写几个字,就奖励妈币) {9 D7 z) m3 R) F
,想说我还有图总可以得到肯定吧,一下发了5个,可能太小菜一碟了吧,算了1 j1 b0 ^9 J8 K8 a$ j7 [
,以后不发了,大家继续努力吧

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我也不知道自己要来干什么,~~~~~~~~~~
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