phiababy

还记得丫头刚开始加辅食的时候,一天鲈鱼,一天活虾,吃得好奢侈,小朋友又吃不了多少,最后我也吃腻了,就开始浪费啦,丫头长大了,能吃的东西也多了,鲈鱼我就很少蒸给她吃了,都是剔下鱼肉,加上一些大肉,用豆腐皮或鸡蛋皮做成卷,上屉蒸好,可以放在冰箱里最多吃3天哦,冰箱可不是个好东西,尤其对于宝宝.
0 h$ h- I2 q$ h[鲈鱼肉卷]5 \& b" }' H9 _0 z* y" [  y- R
         
2 q, I' E, M$ i4 t0 x( `- a+ L材料:鲈鱼 猪肉 豆腐皮
7 `2 N. X/ k, y) ]2 b配料:生姜末 葱末 料酒 酱油 盐 红薯粉- v8 Z7 e/ p: j, n: @
开工了...
! ]5 p6 K+ y2 P4 r9 N$ _" {1.剔鱼肉,鲈鱼的刺很少,可以剔得很干净,一般剔完后就剩下头和一根长长的主刺$ K1 q. f' Z, x% o1 u) f. E3 ~
2.加上猪肉剁碎
. T' U  R' \/ B. C. @3.放入生姜末和葱末再细细的剁一遍6 g+ u! ?" C! m1 [% h
4.放入料酒,酱油,盐,红薯粉,用筷子往一个方向搅拌,拌匀后用豆腐皮卷好# o* C4 r# B! P" p0 a, [
5.上屉蒸20分钟
! w7 m! z; t5 h7 o/ ~6 y) i" j/ W[花菜烧鲈鱼肉卷]
7 u) ^* Y/ ~+ Z( A! O5 }/ g            . W8 q: l$ X  S0 e
材料:花菜 鲈鱼肉卷 虾头(没有可不放)
4 [) [; P# N0 v, d3 [) m配料:生姜 干辣椒 盐 酱油
2 W' j; G: o$ T3 j1.起锅,油热后放生姜和干辣椒
4 v! N4 u5 z; p$ M2 E2.放入花菜炒至变软6 w3 z. t0 D' ^  W4 F
3.放入蒸熟的鲈鱼肉卷,虾头,盐,酱油. X" }' {$ Y+ r* d6 z+ b; `
4.加入开水,盖上锅盖,焖熟即可
- W0 y8 `/ W8 n4 X/ O+ d! m6 X
& o# F& C) m/ K2 z6 q# \鲈鱼:每100鲈鱼肉里含蛋白质18.6、脂肪3.4、钙138、磷161及多中维生素。鲈鱼肉质坚实，肉多刺少，色泽洁白，味鲜美，特别适合宝宝吃。
6 X$ ]9 R& m4 U$ X! i; l( }+ I花菜:花菜质地细嫩，易消化吸收，还含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、食物纤维、多种维生素和矿物质，能刺激细胞制造对机体有益的保护酶—ⅱ型酶，它能使小肠黏膜的活性提高30倍，从而使体内多功能氧化酶系统有能力分解进入人体内的有害化合物。尤其是花菜中维生素c含量极高，能提高人体免疫功能，增强抗病能力
% R$ ]  a) a. X( |7 W0 _2 K4 u) o. B4 K% v9 I9 \) z3 P
[ 本帖最后由 phiababy 于 2009-10-2 13:05 编辑 ]

小猪猪妈妈

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keli123

:wanwan79: :wanwan79: '''

意外的看芣閞

帮顶···看不到图片啊···:wanwan49:

phiababy

咋不给我妈币?

我爱小蘑菇

原帖由 phiababy 于 2009-10-1 13:37 发表
' y; U& t/ X. J. q* J+ o咋不给我妈币?

妈币有什么作用，急的楼主这么关心

phiababy

看看有的写几个字，就奖励妈币
- f3 q7 u0 x* }0 L/ Z9 V，想说我还有图总可以得到肯定吧，一下发了5个，可能太小菜一碟了吧，算了
. p2 e. s2 N. |  ~，以后不发了，大家继续努力吧

phiababy

我也不知道自己要来干什么，~~~~~~~~~~

晓彤妈

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佳佳

:wanwan60: 。