phiababy

还记得丫头刚开始加辅食的时候,一天鲈鱼,一天活虾,吃得好奢侈,小朋友又吃不了多少,最后我也吃腻了,就开始浪费啦,丫头长大了,能吃的东西也多了,鲈鱼我就很少蒸给她吃了,都是剔下鱼肉,加上一些大肉,用豆腐皮或鸡蛋皮做成卷,上屉蒸好,可以放在冰箱里最多吃3天哦,冰箱可不是个好东西,尤其对于宝宝.
/ p; b4 W8 h# V4 n[鲈鱼肉卷]
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材料:鲈鱼 猪肉 豆腐皮  K* `7 }) }& J
配料:生姜末 葱末 料酒 酱油 盐 红薯粉7 q! J8 I" {9 }' {
开工了...5 U- c8 ?" `6 Z
1.剔鱼肉,鲈鱼的刺很少,可以剔得很干净,一般剔完后就剩下头和一根长长的主刺: x0 I+ x$ N. d8 o5 O1 R! [* O& E: e
2.加上猪肉剁碎; Q) O9 R& {' V- X( {( m  }
3.放入生姜末和葱末再细细的剁一遍
4 _& M4 j5 F5 m! S3 r7 D; _# L( H4.放入料酒,酱油,盐,红薯粉,用筷子往一个方向搅拌,拌匀后用豆腐皮卷好
. V* _2 b  q. U. G" G5.上屉蒸20分钟* C4 A+ h3 k5 Z
[花菜烧鲈鱼肉卷]
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材料:花菜 鲈鱼肉卷 虾头(没有可不放). k4 f7 j& `" b6 Z* q( X
配料:生姜 干辣椒 盐 酱油- ^: M9 @# Z9 }  l, l7 b3 V
1.起锅,油热后放生姜和干辣椒  o' i/ Z4 p- B. ?" V/ ]
2.放入花菜炒至变软
/ ]/ s1 X6 ?3 N+ q' k. b& F7 T3.放入蒸熟的鲈鱼肉卷,虾头,盐,酱油7 @1 ]1 T. W1 E0 d9 y7 S0 P
4.加入开水,盖上锅盖,焖熟即可$ p2 z; ~! E6 {. G* r6 s
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鲈鱼:每100鲈鱼肉里含蛋白质18.6、脂肪3.4、钙138、磷161及多中维生素。鲈鱼肉质坚实，肉多刺少，色泽洁白，味鲜美，特别适合宝宝吃。
8 d( w) a) k% S0 {6 X花菜:花菜质地细嫩，易消化吸收，还含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、食物纤维、多种维生素和矿物质，能刺激细胞制造对机体有益的保护酶—ⅱ型酶，它能使小肠黏膜的活性提高30倍，从而使体内多功能氧化酶系统有能力分解进入人体内的有害化合物。尤其是花菜中维生素c含量极高，能提高人体免疫功能，增强抗病能力$ P9 }7 N1 ^  [# S
9 R5 [( j" K" a9 @1 I$ a
[ 本帖最后由 phiababy 于 2009-10-2 13:05 编辑 ]

小猪猪妈妈

帮顶

keli123

:wanwan79: :wanwan79: '''

意外的看芣閞

帮顶···看不到图片啊···:wanwan49:

phiababy

咋不给我妈币?

我爱小蘑菇

原帖由 phiababy 于 2009-10-1 13:37 发表
# o: e' ]% {4 i+ y/ N5 g' t, ]咋不给我妈币?

妈币有什么作用，急的楼主这么关心

phiababy

看看有的写几个字，就奖励妈币# x: f& M2 k6 T& P9 u) r  S; H
，想说我还有图总可以得到肯定吧，一下发了5个，可能太小菜一碟了吧，算了& v: G7 ^) L3 }; v  {0 Z
，以后不发了，大家继续努力吧

phiababy

我也不知道自己要来干什么，~~~~~~~~~~

晓彤妈

帮顶

佳佳

:wanwan60: 。