phiababy

还记得丫头刚开始加辅食的时候,一天鲈鱼,一天活虾,吃得好奢侈,小朋友又吃不了多少,最后我也吃腻了,就开始浪费啦,丫头长大了,能吃的东西也多了,鲈鱼我就很少蒸给她吃了,都是剔下鱼肉,加上一些大肉,用豆腐皮或鸡蛋皮做成卷,上屉蒸好,可以放在冰箱里最多吃3天哦,冰箱可不是个好东西,尤其对于宝宝.
  l; F$ W/ j" \- X; o5 p; f[鲈鱼肉卷]
, }; D' w4 E5 N; q# O          ! o; |! K# v$ c5 @. d5 J
材料:鲈鱼 猪肉 豆腐皮
* ]( z. F* z0 |3 y1 h配料:生姜末 葱末 料酒 酱油 盐 红薯粉& A% [6 a1 t) D2 L  y
开工了...
$ E# g8 N3 r; P! k* m2 \1.剔鱼肉,鲈鱼的刺很少,可以剔得很干净,一般剔完后就剩下头和一根长长的主刺! v9 n8 F! \7 ]6 d3 f' V$ y
2.加上猪肉剁碎1 {8 B1 S% a* s$ L6 o
3.放入生姜末和葱末再细细的剁一遍5 F8 n8 U1 }( U7 x
4.放入料酒,酱油,盐,红薯粉,用筷子往一个方向搅拌,拌匀后用豆腐皮卷好
, Z' b+ j% ^1 q; u2 ?9 b5 ^5.上屉蒸20分钟: \9 N# q; u& B, y5 G
[花菜烧鲈鱼肉卷]
! z0 o' G. R1 v& s8 U7 P) P              Y4 M  G/ Y+ ]% f+ T2 U! L
材料:花菜 鲈鱼肉卷 虾头(没有可不放)) ~+ h9 D% e4 l8 _" ~
配料:生姜 干辣椒 盐 酱油0 B: O; J5 t4 T1 ?8 V. V% j
1.起锅,油热后放生姜和干辣椒
& O1 D" r6 J% Z( Y+ n1 o2.放入花菜炒至变软9 x8 x+ O4 n& E
3.放入蒸熟的鲈鱼肉卷,虾头,盐,酱油
( Y" j' ^' l6 q- [/ G; H4.加入开水,盖上锅盖,焖熟即可8 [# ]+ G7 t1 w# E
! Q) e; G( z+ h: _( @4 C
鲈鱼:每100鲈鱼肉里含蛋白质18.6、脂肪3.4、钙138、磷161及多中维生素。鲈鱼肉质坚实，肉多刺少，色泽洁白，味鲜美，特别适合宝宝吃。
7 A# [% N) v) v花菜:花菜质地细嫩，易消化吸收，还含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、食物纤维、多种维生素和矿物质，能刺激细胞制造对机体有益的保护酶—ⅱ型酶，它能使小肠黏膜的活性提高30倍，从而使体内多功能氧化酶系统有能力分解进入人体内的有害化合物。尤其是花菜中维生素c含量极高，能提高人体免疫功能，增强抗病能力. r& y: J0 ]! R& h- A& @- w
+ ^  a4 ~0 c% n( V/ C. Y5 V
[ 本帖最后由 phiababy 于 2009-10-2 13:05 编辑 ]

小猪猪妈妈

帮顶

keli123

:wanwan79: :wanwan79: '''

意外的看芣閞

帮顶···看不到图片啊···:wanwan49:

phiababy

咋不给我妈币?

我爱小蘑菇

原帖由 phiababy 于 2009-10-1 13:37 发表 2 y) j; h' [4 L% Q! I
咋不给我妈币?

妈币有什么作用，急的楼主这么关心

phiababy

看看有的写几个字，就奖励妈币. ~; t7 ~5 M, |7 v6 l' @. S
，想说我还有图总可以得到肯定吧，一下发了5个，可能太小菜一碟了吧，算了
* A8 ~' C* K6 f3 A/ T1 S4 A# [6 `，以后不发了，大家继续努力吧

phiababy

我也不知道自己要来干什么，~~~~~~~~~~

晓彤妈

帮顶

佳佳

:wanwan60: 。