phiababy

还记得丫头刚开始加辅食的时候,一天鲈鱼,一天活虾,吃得好奢侈,小朋友又吃不了多少,最后我也吃腻了,就开始浪费啦,丫头长大了,能吃的东西也多了,鲈鱼我就很少蒸给她吃了,都是剔下鱼肉,加上一些大肉,用豆腐皮或鸡蛋皮做成卷,上屉蒸好,可以放在冰箱里最多吃3天哦,冰箱可不是个好东西,尤其对于宝宝.
5 m% z& T' W8 n  N; l[鲈鱼肉卷]
* N2 t2 e- w) c7 r         
) r& P3 ~4 Y% G5 N9 j/ P0 D/ s材料:鲈鱼 猪肉 豆腐皮4 o# a/ }" d, a( B: v9 \: x" X
配料:生姜末 葱末 料酒 酱油 盐 红薯粉
$ a, R  _- }: p! `开工了...
9 F) `& n1 ~# `8 y9 L1 `1.剔鱼肉,鲈鱼的刺很少,可以剔得很干净,一般剔完后就剩下头和一根长长的主刺
9 ~' |1 Z/ b5 g2 A0 v) o" _) v0 h2.加上猪肉剁碎/ A" G& z0 {- S: V. V
3.放入生姜末和葱末再细细的剁一遍$ t1 l8 R8 a& Y/ M' u$ a
4.放入料酒,酱油,盐,红薯粉,用筷子往一个方向搅拌,拌匀后用豆腐皮卷好. v4 c- I0 u& j2 Y* X- L
5.上屉蒸20分钟
+ \9 _" Q& |' h" X[花菜烧鲈鱼肉卷]
9 S- f. p" C! D  g" K  i% s            % c6 w& B% [9 Q- E4 M& g+ u
材料:花菜 鲈鱼肉卷 虾头(没有可不放)
( K( j5 E: W* V0 X. E6 g配料:生姜 干辣椒 盐 酱油  L& |$ b) D  T% A
1.起锅,油热后放生姜和干辣椒
3 z. C! R7 J8 j5 ]2.放入花菜炒至变软/ P6 _- e2 d  ?$ V  z
3.放入蒸熟的鲈鱼肉卷,虾头,盐,酱油
1 v' ]/ U6 e  B$ {4.加入开水,盖上锅盖,焖熟即可
  u  @& J% L0 P, |8 o3 q1 g
8 f! o+ O. }8 v鲈鱼:每100鲈鱼肉里含蛋白质18.6、脂肪3.4、钙138、磷161及多中维生素。鲈鱼肉质坚实，肉多刺少，色泽洁白，味鲜美，特别适合宝宝吃。0 b) S0 k: A6 ~) l, g
花菜:花菜质地细嫩，易消化吸收，还含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、食物纤维、多种维生素和矿物质，能刺激细胞制造对机体有益的保护酶—ⅱ型酶，它能使小肠黏膜的活性提高30倍，从而使体内多功能氧化酶系统有能力分解进入人体内的有害化合物。尤其是花菜中维生素c含量极高，能提高人体免疫功能，增强抗病能力
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[ 本帖最后由 phiababy 于 2009-10-2 13:05 编辑 ]

小猪猪妈妈

帮顶

keli123

:wanwan79: :wanwan79: '''

意外的看芣閞

帮顶···看不到图片啊···:wanwan49:

phiababy

咋不给我妈币?

我爱小蘑菇

原帖由 phiababy 于 2009-10-1 13:37 发表
$ c- e) X: r$ s5 j6 I+ `4 d咋不给我妈币?

妈币有什么作用，急的楼主这么关心

phiababy

看看有的写几个字，就奖励妈币( Q9 U$ X. ~4 A9 U! ~/ ]6 ]$ i
，想说我还有图总可以得到肯定吧，一下发了5个，可能太小菜一碟了吧，算了
6 L) G' M& L  E7 Y7 ^  W2 {! q，以后不发了，大家继续努力吧

phiababy

我也不知道自己要来干什么，~~~~~~~~~~

晓彤妈

帮顶

佳佳

:wanwan60: 。