phiababy

还记得丫头刚开始加辅食的时候,一天鲈鱼,一天活虾,吃得好奢侈,小朋友又吃不了多少,最后我也吃腻了,就开始浪费啦,丫头长大了,能吃的东西也多了,鲈鱼我就很少蒸给她吃了,都是剔下鱼肉,加上一些大肉,用豆腐皮或鸡蛋皮做成卷,上屉蒸好,可以放在冰箱里最多吃3天哦,冰箱可不是个好东西,尤其对于宝宝." o9 u" \# T7 ~' S4 e
[鲈鱼肉卷]! B  E2 l; [4 R; @3 `, v- b/ a
         
: ^$ Y8 j1 y! a! \" ]材料:鲈鱼 猪肉 豆腐皮! @/ q% n( u0 N. B2 v
配料:生姜末 葱末 料酒 酱油 盐 红薯粉$ O& V4 |1 W( T1 i: b
开工了...
4 i; {& h0 w; V1 e5 r1.剔鱼肉,鲈鱼的刺很少,可以剔得很干净,一般剔完后就剩下头和一根长长的主刺5 }+ V) f8 g+ {  q5 T8 i  I: T
2.加上猪肉剁碎
$ w' X. y/ T5 {) K3.放入生姜末和葱末再细细的剁一遍
5 x  F! ^) B. h. P1 h' S' g: q1 h4.放入料酒,酱油,盐,红薯粉,用筷子往一个方向搅拌,拌匀后用豆腐皮卷好3 J; [# a6 |4 q' b  w# G
5.上屉蒸20分钟
9 d( a3 b$ ~) }[花菜烧鲈鱼肉卷]' y+ z" F1 Q" q( B7 E" C
            3 W, O7 ^4 W8 n; J( Q' p* n; O
材料:花菜 鲈鱼肉卷 虾头(没有可不放), i9 i  Q: d! l* U6 B6 r
配料:生姜 干辣椒 盐 酱油
% c! n9 }; n  h/ K3 n1.起锅,油热后放生姜和干辣椒
3 p9 v' m$ q3 Q9 [7 D2.放入花菜炒至变软. \$ k. A! X( h7 H
3.放入蒸熟的鲈鱼肉卷,虾头,盐,酱油. U7 {* [& }6 f5 C; I: k: n
4.加入开水,盖上锅盖,焖熟即可, V# ^$ x0 E6 R# R) B

1 D: K" B- G7 d; J鲈鱼:每100鲈鱼肉里含蛋白质18.6、脂肪3.4、钙138、磷161及多中维生素。鲈鱼肉质坚实，肉多刺少，色泽洁白，味鲜美，特别适合宝宝吃。
  e8 d( Z7 `  H7 f8 |7 A花菜:花菜质地细嫩，易消化吸收，还含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、食物纤维、多种维生素和矿物质，能刺激细胞制造对机体有益的保护酶—ⅱ型酶，它能使小肠黏膜的活性提高30倍，从而使体内多功能氧化酶系统有能力分解进入人体内的有害化合物。尤其是花菜中维生素c含量极高，能提高人体免疫功能，增强抗病能力/ S# z9 [9 d5 d7 G: Z

: P7 a2 h$ |6 i% V4 H+ d[ 本帖最后由 phiababy 于 2009-10-2 13:05 编辑 ]

小猪猪妈妈

帮顶

keli123

:wanwan79: :wanwan79: '''

意外的看芣閞

帮顶···看不到图片啊···:wanwan49:

phiababy

咋不给我妈币?

我爱小蘑菇

原帖由 phiababy 于 2009-10-1 13:37 发表 # l& }2 N8 t1 H7 H8 H+ F8 Q: C
咋不给我妈币?

妈币有什么作用，急的楼主这么关心

phiababy

看看有的写几个字，就奖励妈币
; J# S) |( F- Q1 a，想说我还有图总可以得到肯定吧，一下发了5个，可能太小菜一碟了吧，算了9 Z' [. i: ~" `  Y( @! v# U. [# I9 p
，以后不发了，大家继续努力吧

phiababy

我也不知道自己要来干什么，~~~~~~~~~~

晓彤妈

帮顶

佳佳

:wanwan60: 。