phiababy

还记得丫头刚开始加辅食的时候,一天鲈鱼,一天活虾,吃得好奢侈,小朋友又吃不了多少,最后我也吃腻了,就开始浪费啦,丫头长大了,能吃的东西也多了,鲈鱼我就很少蒸给她吃了,都是剔下鱼肉,加上一些大肉,用豆腐皮或鸡蛋皮做成卷,上屉蒸好,可以放在冰箱里最多吃3天哦,冰箱可不是个好东西,尤其对于宝宝.
% i4 ~1 E- i; c- Q! I2 K* O( Q[鲈鱼肉卷]& b9 L: g' O$ V, T
          3 t" @& C. w. v
材料:鲈鱼 猪肉 豆腐皮+ M; z2 d4 {. D
配料:生姜末 葱末 料酒 酱油 盐 红薯粉% V' L, q; L# R9 V: @  a
开工了...6 j( \$ b! P2 c3 `2 {
1.剔鱼肉,鲈鱼的刺很少,可以剔得很干净,一般剔完后就剩下头和一根长长的主刺
  y8 e# L1 N+ D8 C# _" e' G$ _0 w2.加上猪肉剁碎
6 g5 F/ U  G0 ?; _* w6 M3.放入生姜末和葱末再细细的剁一遍
  c1 [) g) Y4 _6 y2 W4.放入料酒,酱油,盐,红薯粉,用筷子往一个方向搅拌,拌匀后用豆腐皮卷好% w8 `) D  i& J2 u
5.上屉蒸20分钟. Y7 {, ?+ t0 O
[花菜烧鲈鱼肉卷]" X1 {! O" N4 H8 ?' F& R
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材料:花菜 鲈鱼肉卷 虾头(没有可不放)
3 k! `$ y3 ?6 C3 T, l+ x" v7 p1 u& @配料:生姜 干辣椒 盐 酱油; `) `& K8 o& e1 T
1.起锅,油热后放生姜和干辣椒
6 E. t! d! G; K% {) l2.放入花菜炒至变软7 B& U- l3 y( [8 H
3.放入蒸熟的鲈鱼肉卷,虾头,盐,酱油! v* Q& R7 d2 M5 S: }* A8 N
4.加入开水,盖上锅盖,焖熟即可
6 v" [7 _: L; i- C* U$ o- n! n7 n: L4 z( U
鲈鱼:每100鲈鱼肉里含蛋白质18.6、脂肪3.4、钙138、磷161及多中维生素。鲈鱼肉质坚实，肉多刺少，色泽洁白，味鲜美，特别适合宝宝吃。
' ]/ M6 S  Y! J% U* ^% V花菜:花菜质地细嫩，易消化吸收，还含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、食物纤维、多种维生素和矿物质，能刺激细胞制造对机体有益的保护酶—ⅱ型酶，它能使小肠黏膜的活性提高30倍，从而使体内多功能氧化酶系统有能力分解进入人体内的有害化合物。尤其是花菜中维生素c含量极高，能提高人体免疫功能，增强抗病能力; b+ ]: A! U5 h! T7 j# U

: `" }5 M+ M6 U: j& J[ 本帖最后由 phiababy 于 2009-10-2 13:05 编辑 ]

小猪猪妈妈

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keli123

:wanwan79: :wanwan79: '''

意外的看芣閞

帮顶···看不到图片啊···:wanwan49:

phiababy

咋不给我妈币?

我爱小蘑菇

原帖由 phiababy 于 2009-10-1 13:37 发表
( E  v0 g+ p6 ]# d4 @% t% q: p$ Z咋不给我妈币?

妈币有什么作用，急的楼主这么关心

phiababy

看看有的写几个字，就奖励妈币* }1 w$ i* N1 L$ L% C/ ]4 w% b6 }
，想说我还有图总可以得到肯定吧，一下发了5个，可能太小菜一碟了吧，算了0 R% |) s# [1 E8 o. n7 ]
，以后不发了，大家继续努力吧

phiababy

我也不知道自己要来干什么，~~~~~~~~~~

晓彤妈

帮顶

佳佳

:wanwan60: 。