phiababy

还记得丫头刚开始加辅食的时候,一天鲈鱼,一天活虾,吃得好奢侈,小朋友又吃不了多少,最后我也吃腻了,就开始浪费啦,丫头长大了,能吃的东西也多了,鲈鱼我就很少蒸给她吃了,都是剔下鱼肉,加上一些大肉,用豆腐皮或鸡蛋皮做成卷,上屉蒸好,可以放在冰箱里最多吃3天哦,冰箱可不是个好东西,尤其对于宝宝.
7 p) V/ \' k. B- M) W[鲈鱼肉卷]
1 w0 f) D" k4 d7 H: a            ?% k/ `. \0 O2 _# Y
材料:鲈鱼 猪肉 豆腐皮
5 t$ i! Q" {, e0 H( L& C. B配料:生姜末 葱末 料酒 酱油 盐 红薯粉* @) w$ j9 D0 Z! N7 r
开工了...
5 e, {  ~* i! n& P/ ^" Q0 `% r1.剔鱼肉,鲈鱼的刺很少,可以剔得很干净,一般剔完后就剩下头和一根长长的主刺+ l4 C& L! m2 d1 \0 h& ^/ \
2.加上猪肉剁碎. Z- S) v+ t1 Y5 C3 p' t. ?
3.放入生姜末和葱末再细细的剁一遍3 T# z, A' J* k4 W. S
4.放入料酒,酱油,盐,红薯粉,用筷子往一个方向搅拌,拌匀后用豆腐皮卷好
! [: x1 e4 u; _' q( `! |5.上屉蒸20分钟& p3 J2 `% L" R) m
[花菜烧鲈鱼肉卷]6 K3 E7 h; x( o, s5 l5 C+ ~
            ( b. G3 A- Z5 t+ Z* [
材料:花菜 鲈鱼肉卷 虾头(没有可不放), K4 o$ a' `+ w. M- e% k
配料:生姜 干辣椒 盐 酱油
' ?8 ?) `5 |  X- d/ \6 F' G: ?8 M1.起锅,油热后放生姜和干辣椒
& t% U% o5 v8 a. B2.放入花菜炒至变软
( N$ q( T2 y7 `1 P8 t$ i7 a2 k3.放入蒸熟的鲈鱼肉卷,虾头,盐,酱油
5 w5 Y5 k/ C1 [0 }9 @2 U( x4.加入开水,盖上锅盖,焖熟即可
- {2 R0 V( t" ^5 ^( j% ^" E, d& }$ k* e
鲈鱼:每100鲈鱼肉里含蛋白质18.6、脂肪3.4、钙138、磷161及多中维生素。鲈鱼肉质坚实，肉多刺少，色泽洁白，味鲜美，特别适合宝宝吃。, s+ E- F& X8 o0 L( d
花菜:花菜质地细嫩，易消化吸收，还含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、食物纤维、多种维生素和矿物质，能刺激细胞制造对机体有益的保护酶—ⅱ型酶，它能使小肠黏膜的活性提高30倍，从而使体内多功能氧化酶系统有能力分解进入人体内的有害化合物。尤其是花菜中维生素c含量极高，能提高人体免疫功能，增强抗病能力; w' m. Y7 b. ^4 k0 t# r, ]4 p

3 \7 |. u3 m: }- E  s7 M' V[ 本帖最后由 phiababy 于 2009-10-2 13:05 编辑 ]

小猪猪妈妈

帮顶

keli123

:wanwan79: :wanwan79: '''

意外的看芣閞

帮顶···看不到图片啊···:wanwan49:

phiababy

咋不给我妈币?

我爱小蘑菇

原帖由 phiababy 于 2009-10-1 13:37 发表
: L* K4 {) z0 u, r4 {% V5 V咋不给我妈币?

妈币有什么作用，急的楼主这么关心

phiababy

看看有的写几个字，就奖励妈币3 z* w, J# y5 q. S6 b
，想说我还有图总可以得到肯定吧，一下发了5个，可能太小菜一碟了吧，算了
, P$ T& @" U: T，以后不发了，大家继续努力吧

phiababy

我也不知道自己要来干什么，~~~~~~~~~~

晓彤妈

帮顶

佳佳

:wanwan60: 。