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Stephanie

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楼主
发表于 2009-10-21 16:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
周末逛街,看到火红的柿子上市了,很有感慨啊!
! o5 S: k8 _2 |0 ]1 A+ A记得小时候,老妈会用玉米面、一点点白面还有柿子活成的面蒸柿子疙瘩,或拿油煎一下,好吃的不得了!经常为了最后一块的归属吵个不停!( k8 Z# V" Z8 j9 b+ u" j/ y4 h
现在,回家的时间少了,也不一定能赶在柿子上市的时候回去了,就再也没有吃过了,现在有点儿怀念了,怀念那里面我的童年回忆,还有妈妈的关心、温暖!2 B! y2 c. A$ Z" S* k6 ~
现在,虽然想吃,但是也不会做,只能吃一个柿子去怀念喽!0 L% e- w) ^$ V7 l% N& t
有些事物之所以珍贵,并不是它值多少钱,而是它载满了回忆,承载了思念!% `% o" }/ |/ m. {
不知道还有人会做柿子疙瘩或者柿子饼吗?我不会,所以只好搜几张图片穿上来解解馋!
5 t- l3 [. n3 r+ m+ t, c4 `. Y! h& o
" g% E0 m1 N& q7 c$ Z8 m  \: {1 B* q8 \0 w; O
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我一直怀念我奶奶做的柿子饼,不是带馅

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我也喜欢薄薄大大的那种,用个特殊的容器盛着下油锅炸的那种,不是坊上的那种带馅的~
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呵呵  现在正是吃柿子饼的季节哦$ m' b$ @) e% a' S  G% V) z
0 X4 W+ V! @% ?/ l4 c+ ]3 I# D
我知道的做法是:软的柿子 去皮  剁碎  和面和一起  软软的那样  分割成小团  擀成小圆饼 平底锅烙熟就OK   也可以在饼里包点白糖:wanwan59: :wanwan59:
Stephanie

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原帖由 拉风兔子 于 2009-10-22 13:21 发表 6 e! J) r3 f0 m; Q1 q0 j1 v8 Q
呵呵  现在正是吃柿子饼的季节哦. ]0 V2 \# d- ^+ I+ N1 }% N1 E* ]

8 I. B, x1 E' `5 y! i我知道的做法是:软的柿子 去皮  剁碎  和面和一起  软软的那样  分割成小团  擀成小圆饼 平底锅烙熟就OK   也可以在饼里包点白糖:wanwan59: :wanwan59:
! {8 Q! ]& k2 e# ?
: W8 ^$ i0 H: D2 U2 H
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谢喽!!口水~~~

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:wanwan59: ,想吃,

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我婆婆会做,偶尔解下馋:wanwan49:

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那种炸的做法是:柿子捣烂后加面粉和面比较软的面团,喜欢甜的可以加点糖,手上抹油取一块在手上摊成薄饼,放油锅人炸就行

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喜欢吃柿子饼

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十分钟前老妈作好了,正在吃,哈哈哈
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原帖由 fishfun 于 2009-10-21 18:52 发表 5 C- `( N# }2 y" c- T8 ~  [
我也喜欢薄薄大大的那种,用个特殊的容器盛着下油锅炸的那种,不是坊上的那种带馅的~
就是

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怎么做的啊,看起来好好吃哦

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:wanwan52: 我家也有柿子饼,我不太爱吃啦!呵呵
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柿子饼,我想念你了,怎么办?
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