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楼主
发表于 2009-12-9 10:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
我想下午烙菜盒,但不知道怎么烙,麻烦妈妈们告诉我吧
1 M& e' ~  \: ?$ y2 C
; w: [# u- g7 F0 a9 V我有一个美的的电饼铛$ W( z7 p& s5 V) Z0 J' K
" S1 h+ M# l) O/ m! p- ~
如果把饼子放里边的时候,要给锅里边擦油吗?6 k0 v; s) }1 W( I( o3 V
$ T' R! w- [. [! }% s: a

* ?2 C* {2 ~1 f8 e; H( R还有,做菜盒子的面是要用什么水来和面呢?
1 a: x/ _$ y! G2 a
- [- I& ^4 P" u( u谢谢妈妈们4 I, [! f  n4 L, Z( `
我几乎没有做过面

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呵呵,楼主真是胆大!没做过面食就敢做菜盒子!我还偶尔做一下面食,我现在都不敢做菜盒子,都交给老爸老妈了。
7 V: L4 l  g3 e5 x- [8 s, D1.往里放饼子的时候,一定要擦油,上下面都要擦。我家也有一个美的电饼铛,总是粘锅,所以适当多擦些油。
; |3 f' u0 M: Q. N& ], @2.要用水和面,做菜盒子,面软硬要适中。! I1 e+ M1 ?  [
还有,你家的电饼铛不知道什么型号。我家的只能烙很薄的饼,太厚就撑起来了。

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谢谢楼上妈妈们的回复
- f" D7 C' Y7 j" i
& w' [9 A/ o7 k5 W  z' y; M我试着做菜盒子了( ]* N) c# V, X7 n. z( t* G$ j7 M. C
是莲花白和粉条的: p1 r# i( E/ U. v
3 @! ~8 C: `+ X% y( r+ f" W
第一次不好,第二次还行; [4 e+ m0 e$ ]5 @% S
+ }' q& T% c; i) ~) U: _5 F9 R% h
嘿嘿
5 ^$ e# M  p: H- A+ U
% @* l! w: W$ f
6 E3 t& k! R$ X7 N7 V0 @8 L6 c/ z慢慢来吧
泽蛋妈咪

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其实也没啥技术含量,我觉得,烫面发面死面均可,烫面发面软和些,死面要擀薄。菜给进一包,只需上下面涂抹一点油就行,放进去,最多五分钟就好。

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我喜欢用半发面和半烫面的,好吃,; K7 T" `. ~. f0 d
" E" q( E" j  P
还有个MM说厚饼会把电饼铛撑起来,那是正常的,所以才叫悬浮式

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哦,半烫面?
9 G! ~# R: p' X9 t4 I& z+ M' T我下次可以试试
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请教妈妈们教教我这个新手怎么用电饼铛吧
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