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请教妈妈们教教我这个新手怎么用电饼铛吧

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糖豆

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Medal No.11

楼主
发表于 2009-12-9 10:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
我想下午烙菜盒，但不知道怎么烙，麻烦妈妈们告诉我吧  L. I( W! [8 e8 f& ]% a

6 d1 f/ D5 s2 e9 i我有一个美的的电饼铛7 @# R) L/ I' G/ e8 T

8 R; }$ {6 N7 r& j' P如果把饼子放里边的时候，要给锅里边擦油吗？: e' o0 H4 \* @5 r( z
! s& u) r1 `2 v2 p' c! R

* A9 y- V1 F6 k$ E! x还有，做菜盒子的面是要用什么水来和面呢？
- w. J9 D% U# Z% }
9 D- ?( U) J2 N  Y0 i/ e# G5 ~3 f谢谢妈妈们
1 L! x9 \% f' |+ m+ \" }; s1 D5 O+ V我几乎没有做过面
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风雷妈妈

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沙发
发表于 2009-12-9 11:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
呵呵，楼主真是胆大！没做过面食就敢做菜盒子！我还偶尔做一下面食，我现在都不敢做菜盒子，都交给老爸老妈了。
* w- A7 E+ O! B0 }0 a7 T# X1.往里放饼子的时候，一定要擦油，上下面都要擦。我家也有一个美的电饼铛，总是粘锅，所以适当多擦些油。; D" l& l( O' k' x+ B( A9 S
2.要用水和面，做菜盒子，面软硬要适中。/ \. v  E$ l; q) K5 {: C8 `4 k
还有，你家的电饼铛不知道什么型号。我家的只能烙很薄的饼，太厚就撑起来了。
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开心妈妈

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板凳
发表于 2009-12-9 12:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
:wanwan84: `
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郜静
梓琰妈妈

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地板
发表于 2009-12-9 16:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
:wanwan79: :wanwan79: :wanwan79: 帮顶
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糖豆

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Medal No.11

5#
发表于 2009-12-11 21:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
谢谢楼上妈妈们的回复
' a7 T1 x: a1 o9 ?* Q+ `- a
, Q( f/ S. `6 O! u3 W我试着做菜盒子了
3 X% N" D2 K6 {8 A6 a, ~是莲花白和粉条的7 o! H- u7 |+ e# z" y: s4 a

- w4 c# }6 p8 g* c, Q  S第一次不好，第二次还行$ P, S" G9 X7 U+ S

0 x7 p  F1 I' ^4 S( j嘿嘿/ W  B  N8 J6 \

% ?* }$ `7 X  y3 G4 @  c( y! n/ k7 @& R* ]' B, S
慢慢来吧
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飞螺
泽蛋妈咪

初中毕业

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Medal No.11

6#
发表于 2009-12-11 22:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
其实也没啥技术含量，我觉得，烫面发面死面均可，烫面发面软和些，死面要擀薄。菜给进一包，只需上下面涂抹一点油就行，放进去，最多五分钟就好。
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西安凉皮

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Medal No.11

7#
发表于 2009-12-11 23:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我喜欢用半发面和半烫面的，好吃，( Q+ _; M& o) V5 a" V& ^% V
, |6 y5 ?0 Y4 `
还有个MM说厚饼会把电饼铛撑起来，那是正常的，所以才叫悬浮式
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糖豆

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Medal No.11

8#
发表于 2009-12-14 19:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
哦，半烫面？
9 \, }1 Y6 s, {' p; i! M我下次可以试试
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