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请教妈妈们教教我这个新手怎么用电饼铛吧

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糖豆

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Medal No.11

楼主
发表于 2009-12-9 10:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
我想下午烙菜盒，但不知道怎么烙，麻烦妈妈们告诉我吧
" l3 y& e, p$ |% H5 x; Q/ d" S; G
我有一个美的的电饼铛
. D3 l! w# m+ y
; f$ Y4 W% H7 s# `1 e3 G- G8 s7 t如果把饼子放里边的时候，要给锅里边擦油吗？
2 {2 f& i2 G! A" y/ L; {$ a
& ]% k+ e5 O+ C: r, Z$ z0 Z. `3 ^; k4 X% g
还有，做菜盒子的面是要用什么水来和面呢？
7 @: @2 L/ t  Y2 X% M, J/ N" C( Z2 J! d3 C
谢谢妈妈们
3 l( v( d' |" Z+ U" D我几乎没有做过面
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风雷妈妈

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沙发
发表于 2009-12-9 11:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
呵呵，楼主真是胆大！没做过面食就敢做菜盒子！我还偶尔做一下面食，我现在都不敢做菜盒子，都交给老爸老妈了。
2 W) A9 U: J& w7 E# m1.往里放饼子的时候，一定要擦油，上下面都要擦。我家也有一个美的电饼铛，总是粘锅，所以适当多擦些油。2 i6 Z. J( W6 q$ m" d/ m
2.要用水和面，做菜盒子，面软硬要适中。
/ W3 Z0 o, A% e/ @2 V8 ?还有，你家的电饼铛不知道什么型号。我家的只能烙很薄的饼，太厚就撑起来了。
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开心妈妈

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Medal No.11

板凳
发表于 2009-12-9 12:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
:wanwan84: `
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郜静
梓琰妈妈

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地板
发表于 2009-12-9 16:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
:wanwan79: :wanwan79: :wanwan79: 帮顶
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糖豆

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Medal No.11

5#
发表于 2009-12-11 21:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
谢谢楼上妈妈们的回复
, X. e" m+ G' S! Q+ X, |2 h/ F5 w) P# \
我试着做菜盒子了0 D) P4 ?* e5 ^+ d1 H3 R
是莲花白和粉条的5 Z9 B0 ~. L' R% y' T. ^
9 G3 s1 E: `( d) f+ s( ]) [
第一次不好，第二次还行% E+ x$ g8 c& S' x; N7 m$ S

& c5 J3 l9 A6 N8 D. n. @嘿嘿
2 }! J9 A# a) X& {  A0 E
% v4 D( n( q# g3 o8 Z! y8 K' {( X. d7 \; D
慢慢来吧
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飞螺
泽蛋妈咪

初中毕业

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Medal No.11

6#
发表于 2009-12-11 22:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
其实也没啥技术含量，我觉得，烫面发面死面均可，烫面发面软和些，死面要擀薄。菜给进一包，只需上下面涂抹一点油就行，放进去，最多五分钟就好。
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西安凉皮

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Medal No.11

7#
发表于 2009-12-11 23:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我喜欢用半发面和半烫面的，好吃，1 w9 H, L. {; E! r+ M, S
) R- ~% x+ o3 X3 A; D3 X' Y+ [  k8 r
还有个MM说厚饼会把电饼铛撑起来，那是正常的，所以才叫悬浮式
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糖豆

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Medal No.11

8#
发表于 2009-12-14 19:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
哦，半烫面？0 D* ?( C6 F1 |* h
我下次可以试试
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