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1.因为是丫头吃,所以牛肉和土豆都切成很小的丁
6 G5 @* U {: {( D/ u2 J% d% m; T2.起锅,冷油放一些砂糖开始慢火熬,颜色变深红后,放入牛肉丁,快速翻炒
" D, p, T6 I. g0 o" b3.放入生姜片,干辣椒,酱油,蚝油,料酒
# E) @1 y0 u* W9 f2 i2 T4.加开水,放八角,桂皮,盐,土豆丁4 i& \$ _' V' w, g% T
5.盖上锅盖,中火开炖,半小时左右就好了,因为都是丁丁的缘故,很容易熟
1 o5 z6 f* e0 N( h+ _" s& a$ F# @/ Y( N9 B) t9 y
[ 本帖最后由 phiababy 于 2009-10-2 13:03 编辑 ]
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