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幼儿冬季营养餐谱要预防锌缺乏症。锌具有多种生物作用，参与多种酶的合成。锌可促进生长发育和智力发展，平时应重视给孩子多吃含锌高的辅食，如牡蛎、牛肉、虾、牛(羊)肝、蛋黄、鱼类及豆制品。4 W: _# v/ n1 |* r: u
M4 w( z! C o8 A _# ^# i
星期一 - ?6 ^# ?2 t9 E, M) k+ ^2 z6 ?
9 j# _4 r1 b5 p
牛奶 243毫升 土豆泥 30克 鸡蛋 1个
7 q, r( `6 a% i) R0 v* e2 X# [0 o; C1 s, }0 S% d
大米小豆饭 ：大米35克 小豆5克 4 m# s4 H: Y3 p _' }
5 Y3 b% I5 R7 o2 i) ]4 ?/ F炖鱼 ：鱼40克
$ @' n; k" o* ?
2 v; |- k1 e0 D& K/ B白菜丸子汤：瘦猪肉40克 白菜50克苹果 40克虾仁; G4 b) ]) @! T9 G5 _! p4 ~
& l/ }; ?1 O0 ]9 O 菜叶胡萝卜面片汤 ：面粉30克 青菜叶5克 " n2 e) `* y& B- N2 m) t) l
* C% ?. x! F+ o; r1 _0 f. k
胡萝卜5克 虾仁10克
1 }% @# l( W5 J( D- z
2 {+ Q: f5 p& w牛奶 243毫升
5 F$ u) Z9 l8 e) k* p% _1 V/ F/ ]$ P" E6 W
% Y9 Q8 j5 G! k5 O# x8 o/ }, ~8 {) M星期二
, |0 |8 {' E" Y5 Q" \( t
! D @" \! Z7 o% h: s牛奶 243毫升 面包果酱：面包30克果酱10克 J1 b7 _- Z1 N
煎鸡蛋 1个$ p" b% m! _0 L! U9 O) C6 N
; d. E$ f# T: ]9 Z' i/ N( n
混合面枣馒头： 面粉20克 玉米面60克 枣泥15克
9 s/ n1 ^, a' W" q; ~+ R! Z* @ y4 ^" c9 T5 C6 T& i6 l
虾仁炒韭菜：虾仁20克 韭菜40克 2 Q. c# R5 U' z1 k8 o; {1 }
$ K! c M8 T2 O6 z L6 _
萝卜炖牛肉：萝卜20克 牛肉30克: ^% d: e) D+ r
' X7 A% L! w/ T
橘子 25克
5 Q) {! q! L N. v+ f# U
j) g, v+ ^2 k2 V4 `! \1 W2 G! `小豆绿豆饭：小米20克 小豆5克 绿豆5克
! R* k4 p* a) ?% _ 4 j; O6 _& W0 d
肉丝炒绿豆芽：瘦猪肉20克 绿豆芽15克
1 Y; m# e- K9 b5 @" l" v n( L/ }
0 [) H2 J' i& g' b蘑菇炖鸡块：鸡肉30克 蘑菇20克, ^. N0 Q9 U' w
% k; A" R3 G6 \$ j8 i6 i# I
牛奶 243毫升
7 P3 d5 q4 q: y. \. ]
3 j9 P+ Z! r& O7 @( O0 t
4 m) `8 C6 \$ p: j- j6 p4 x星期三
" ^& p8 w$ r% E5 n9 g
% L4 e. x2 g0 S( G% ~- [ 豆奶 200毫升 麦片粥：麦片15克 馒头片 15克* d. k. z0 m- g! R2 |( v
0 z p+ O( K$ p/ O; E" @5 F! I0 q2 i
什锦饭：大米35克 豌豆5克 胡萝卜5克
( [: q* v f; U' `% Q. K 7 q4 T/ h% F4 Z1 n! e
瘦猪肉5克 鸡蛋5克7 B7 Q) B7 O& E7 Z. c3 x! H
; x. Q5 _6 a. v/ N& Q白菜猪肝肉汤：白菜30克 猪肝60克
* b8 `8 @; q/ u5 L1 e2 `- o6 A
; s' s+ s; @2 Y# T( g瘦猪肉5克 - l% H* I5 t8 n) K0 m
) I& @; k. ], E! f核桃仁炒韭菜：核桃仁5克 韭菜20克 西红柿 20克& K- H7 }1 g) Z# m9 m9 p
7 S+ n) P! M- m! g) }3 F/ K
小豆包：面粉2克 小豆5克
/ @0 o9 G: R/ Y + c" o4 G. `+ `+ H3 C! }
鸡蛋羹：鸡蛋1个: j% O3 _; J- K; z& N" v
4 E" k+ y- j* c$ c- { 肉末糖醋白菜： 白菜30克 瘦猪肉10克
3 J0 s7 W" ~, |4 c4 l0 W; B' n6 E k$ g+ @
牛奶 243毫升
+ M# Z* L% c2 x* F0 N1 A2 e
# a+ P# ~$ q# Q; Z p. h
8 \. a# \8 x+ d# `7 f- {; o5 f1 [星期四
6 G7 a1 v! j, q/ t, k+ s
! n$ o; o/ a. m9 g7 ]) a 牛奶 243毫升 油饼：面粉30克 煮鸡蛋 1个 5 @+ K6 [5 ] {
) I, G8 O: _: g 枣饭：大米25克 枣泥10克
/ v, |* w, j: N, H j& U: z8 M5 z, y. Y7 S4 d
肉炖芸豆： 瘦猪肉60克 芸豆45克! x& }, K9 v9 ?1 z
+ Y K6 O9 n9 S 炒三丝：胡萝卜15克 土豆5克 豆腐干5克& T6 X9 D( J! ?, r3 O8 r. q m
; e9 P8 _: w% e( x7 a3 t) a 梨 25克
\8 ~2 T6 i$ v' T! o# @, e
3 ]5 q3 S, Y; l8 j( g. t ^/ k 小米绿豆饭：小米25克 绿豆5克
5 B& s, w0 ]2 d$ ~. O
7 \* Q& b4 L, f3 i8 d' m酱猪肝：猪肝30克
. Y* ^) w- R+ P2 x
1 U) y. O/ T4 H) Z4 j 西红柿牛肉汤：西红柿15克 牛肉10克8 t0 P& F/ c2 R! C( l' `
: P1 K- n2 o6 r 牛奶 243毫升
4 e! `, I4 y0 z# d/ a. \
9 [3 {7 [+ e, V" G2 `) h. G 幼儿冬季营养餐谱 6 C" D+ g: M- m t) b7 w
, S' v8 \& @- j1 N: L
" v, ]; v% Q7 m0 E3 l% q
# O: ?( j8 |3 a: g6 C, w4 o* r Q, q1 V* B& S( @
星期五2 v3 c) C# ]! j4 l
( U: E R3 i3 K2 j
牛奶 243毫升 鸡蛋 1个 点心30克 香肠 20克
1 r5 e2 N! `0 V) [/ j2 [" n% o8 e7 M8 c
饺子：面粉40克 瘦猪肉50克 鸡蛋1个, E* }: _% Z8 `- D% ~" j
! M5 z) e" L% e; |" ?8 {+ I# l' R
虾仁10克 韭菜40克 % N4 n8 l) y' | _% D
0 L2 T5 a0 d' ?' g; W菜叶骨头汤：菜叶5克: ~/ ^) C$ E. b- ?; _3 f) O
1 }, g$ C, g$ j- l5 y9 i" n% W8 F' T 香蕉 20克
' Z: p+ l9 I* i# I6 N/ s
% G+ x8 m R) y混汤面条：挂面30克 蘑菇10克 土豆5克
/ D" r3 n9 {' W/ y3 Z8 s; @& [% D# D9 A* t' Y* [
香菜5克 鸡块40克0 l( G* Q' ~: K- Z( m
3 R9 f6 B. w) V3 m3 t4 ^# n
牛奶 243毫升
% L3 T% e2 |" `5 S' p9 v- o) T
" u2 ]1 ~$ `( Z, W. {
' e' W* p% w* t# ?& {' u星期六6 F" a3 Z ?) X
# E# q9 Y6 J9 u+ F 牛奶 243毫升 烧麦 面粉30克 五香鸡蛋 1个9 O4 L% p! x$ e+ g* k
3 R2 o& G/ I! y; a
肉末蛋炒饭：瘦猪肉15克 大米40克 鸡蛋1个
% m% _4 b+ O% V' q6 _* b) y) t3 ]" N1 d5 R/ b
白菜血豆腐汤：白菜40克 血豆腐60克6 k! M: J* w+ {
0 u* ~+ [. q5 }! k) Y
苹果 20克
; q9 d: T7 K8 H9 l+ E% R; `; E e* c* D4 o: y6 H! ^" d
菜包子：面粉20克 蔬菜25克 1 R# r. b- P3 f1 k) w; p6 ]4 n
! R) t+ H. s8 G. t0 t4 J6 s- p 黄瓜片炒肉：黄瓜15克 瘦猪肉35克
: J) V4 ^0 P, B# h8 S- Y4 p4 [2 B3 c `
香菇菠菜汤：香菇5克 菠菜15克# }4 P$ _& \2 `2 y+ B4 S! \% ?: m- u
* \* T5 q7 N9 R5 s4 P 牛奶 243毫升
( e4 q1 Z8 D$ B3 ?$ J, W U8 G' w
7 y, h2 Y4 u) F: h, O( c. ~
1 Z, K, [) r) G星期日
4 X) b7 @ K: r! u5 x) d$ R6 _4 l: j. g
豆浆 200毫升 面包 30克 鸡蛋1个 1 S3 R# H" V# d9 i. Q X& n8 o, f
/ l# i4 }8 t6 k1 x
馅饼：面粉40克 瘦猪肉55克 蔬菜20克 2 d1 R0 Y5 [) S- M" [- B
/ e9 l2 B/ S% k7 ^ 菠菜清汤：菠菜10克
$ h& r- m& I7 U: m& i6 e# Z2 x$ p J1 ?
苹果 25克0 [. E) n1 I+ s" X3 F5 E
, ?1 i; G6 c& H; v) A' F+ k
大米饭 大米50克 酱鸡肝 鸡肝40克
& H: D- S& m' o0 } }% Q9 @! Q* T O* F$ l& @# M+ B. h
冬瓜虾皮汤：冬瓜45克 虾皮5克
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/ }( T* y+ b# @" s4 |" c 牛奶 243毫升& x; r1 V/ U" |% J% [8 g
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发表于 2009-9-30 10:00
