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幼儿冬季营养餐谱要预防锌缺乏症。锌具有多种生物作用，参与多种酶的合成。锌可促进生长发育和智力发展，平时应重视给孩子多吃含锌高的辅食，如牡蛎、牛肉、虾、牛(羊)肝、蛋黄、鱼类及豆制品。) w7 U: {* R: g# N1 X% {
8 S4 F; X: }5 R* g9 \+ g星期一
! t; e: H& N% y* x
* R+ F" ^: @& B' R牛奶 243毫升 土豆泥 30克 鸡蛋 1个
0 D+ P& \: F/ z* F6 W2 q1 G4 u! K; I6 k/ {: X- @8 N% \
大米小豆饭 ：大米35克 小豆5克 ( ]6 h# ~' c" H) U% a' ^; d
, m& ]. N' k- ]3 y# j炖鱼 ：鱼40克
' I. d8 }0 R* o$ o& d$ H2 G6 `1 e' P3 U: @& v7 P% R8 |5 G
白菜丸子汤：瘦猪肉40克 白菜50克苹果 40克虾仁
/ Q9 ^" }; W9 L1 Z7 j: X6 }" x+ l; b
菜叶胡萝卜面片汤 ：面粉30克 青菜叶5克 8 [; w* `: k2 G3 B
1 B- L& f6 P& B; n9 P l4 q6 x7 \3 \
胡萝卜5克 虾仁10克. ~" s( o) C+ f
/ B4 }' t8 N* N/ N" n
牛奶 243毫升
1 t' n6 x* ~9 L4 f$ s$ S9 O
' k$ |0 u [, P2 u0 h
+ U6 Z$ {2 n/ w3 M$ o: d星期二
+ }- [' D. |6 e& E5 [# K: W- a1 J+ F6 ?
牛奶 243毫升 面包果酱：面包30克果酱10克
% V# T7 K% }7 a煎鸡蛋 1个9 R0 k/ r$ Z& p
* H- ~! @/ {& o& ^ v混合面枣馒头： 面粉20克 玉米面60克 枣泥15克
- L5 x+ T N- @
8 {) l# ?; D+ I' u8 G 虾仁炒韭菜：虾仁20克 韭菜40克
; W% c$ J* P, K8 P# f# S6 J
% x; N0 ^; y# t9 D# X萝卜炖牛肉：萝卜20克 牛肉30克
6 c3 ^" |# F1 ?) G: S
9 I( j4 j5 |3 v7 {( w6 z4 _/ g" G橘子 25克
) T2 l8 S& a. q& Z$ Y7 ] " J( |2 ~$ c6 z% I& |
小豆绿豆饭：小米20克 小豆5克 绿豆5克 6 R' u! N' E, _% X8 \: s6 {. ]) ~
& H2 i) f5 y$ ]* y肉丝炒绿豆芽：瘦猪肉20克 绿豆芽15克 0 G5 a- L4 M- d
1 p3 v/ o' W3 r7 _1 ]/ P* ]+ Q
蘑菇炖鸡块：鸡肉30克 蘑菇20克
. Y, T, g3 H) C; y \& H a4 M! a3 e
牛奶 243毫升& X2 m- {! Q; {$ L
% u/ ]& ]( }/ z/ \; s7 Q: R& k- ~6 _/ c+ ^( J+ [
星期三2 p1 `6 J* q0 h7 I% [, _
; ?& ^8 B% U9 d+ e: E4 W' D; V
豆奶 200毫升 麦片粥：麦片15克 馒头片 15克2 y, u& f/ V) B9 _4 h
( N6 U8 B3 T ?# C9 L什锦饭：大米35克 豌豆5克 胡萝卜5克 $ E( i l* \" ^1 x- U, Z ?9 e+ A
: T- {+ o2 K+ t5 h7 t瘦猪肉5克 鸡蛋5克
% p- R6 p0 J' L; y& ]# r/ U % _/ i' A+ j/ I3 [$ s
白菜猪肝肉汤：白菜30克 猪肝60克
) l7 i: W3 P& S- @8 F( Y
8 Y& g0 r3 y% M `. H3 i, J+ @瘦猪肉5克 : V6 L/ S0 Z( H d* Z' q
: v6 f+ w# u# O$ B3 S
核桃仁炒韭菜：核桃仁5克 韭菜20克 西红柿 20克
; p/ x+ B: N5 I. t) m/ b" X8 u
^+ N) V& }9 j7 j. m# Z小豆包：面粉2克 小豆5克
( O$ F6 Y& ]' g' {8 y0 O$ s6 L
4 M: n5 Y B- B& V鸡蛋羹：鸡蛋1个
; n1 e7 F* i$ f3 W9 Q
5 \% s( a# f/ p 肉末糖醋白菜： 白菜30克 瘦猪肉10克 L$ L0 ^5 E% `
1 w" q$ [- O+ v: g( @2 ]% B e8 v 牛奶 243毫升
( A% I& Q( H4 z+ Q9 |9 M# H( F! c! i x8 y/ R) F
7 Z/ G; F- F6 ? Z& U: K# U
星期四; f( a, h9 i6 N# \1 Z
+ n' T; L: e, ` l! G$ u, |# B+ ?1 q1 r
牛奶 243毫升 油饼：面粉30克 煮鸡蛋 1个
; A' D! m( V m# [+ Q3 M6 Y- C
9 [$ v. E' O# t% K2 P 枣饭：大米25克 枣泥10克 $ i( p0 H% o- H5 a7 s: a
! ?' Z; {9 |$ }7 ] 肉炖芸豆： 瘦猪肉60克 芸豆45克
2 C* U, d7 n1 H- E" c8 v7 v! \1 [* Q7 R- \* g
炒三丝：胡萝卜15克 土豆5克 豆腐干5克) I! H1 O# p n' r0 ]
# X) U6 w* T' t* \) i
梨 25克
. \8 h* J0 W. S$ x, k
) i$ t- w# ?1 r# { 小米绿豆饭：小米25克 绿豆5克/ {, M% G6 O/ E! X/ f
, F$ J. Q% |7 Z
酱猪肝：猪肝30克
1 Y" B3 ~& S* j* r
% V$ q6 T5 M+ F* H 西红柿牛肉汤：西红柿15克 牛肉10克8 I* A* b5 b; w/ \6 @
2 F$ |0 `2 I! f# v( }9 U 牛奶 243毫升+ N6 R& t- U6 x/ J' ^3 r9 I9 M# [+ Q
% I7 ]* w0 q% v3 C; p; P. P3 ~& y# d
幼儿冬季营养餐谱 9 e$ Y/ p$ D1 U* ]: Q# y/ k' U, B
% U' }: C! l8 E" P
; |) S- I' a9 y
" W! f# U0 k E# _8 J! {/ w# b
C9 W( B: s$ L- k K4 F0 Q; X
星期五
- o$ I4 E% Q! P( F, L) L( Z
9 P, {: h3 [+ R x2 G7 t# y! G 牛奶 243毫升 鸡蛋 1个 点心30克 香肠 20克$ F: K4 e4 U* E/ y" q7 j* G# v" i
; b D- G/ i. e% m. q. a8 r+ M
饺子：面粉40克 瘦猪肉50克 鸡蛋1个; p# R3 P, p% D: j0 {+ E
$ _7 _& s! C- t
虾仁10克 韭菜40克
- f2 N1 k' {$ [' K7 O+ S1 a+ u+ ^+ p6 `
菜叶骨头汤：菜叶5克3 B* T a! t! `- i' X( C7 T' r8 m
' [, R. o* ?) F5 \8 p 香蕉 20克# @6 ~% j' V" c# B; s3 ^9 a: @+ t
( R0 G0 y d1 x6 C. N- m
混汤面条：挂面30克 蘑菇10克 土豆5克
9 \. `4 d+ f, H+ s% o8 i6 `7 W. U
+ I* G; {% t8 n( g. V; B# t 香菜5克 鸡块40克+ q( O7 ~' T$ P4 k6 ~3 L
& E9 s9 Y. v; _1 \, W 牛奶 243毫升
3 P& r) E! N& W) E7 M9 G! G, a/ @7 H: U
# N. a7 X: z B5 f. L8 s) V' ^6 j" Z* o) V# r/ P. I
星期六
# s4 A$ H" g: V4 b: m5 F1 K9 _ H6 _4 I, }
牛奶 243毫升 烧麦 面粉30克 五香鸡蛋 1个
2 _9 R- u4 B) Z+ e# w/ b# v' [# Q k+ y, Z' i% o
肉末蛋炒饭：瘦猪肉15克 大米40克 鸡蛋1个 8 G1 L, A* ^$ m
) d/ l( p) q. W! @ N, ^
白菜血豆腐汤：白菜40克 血豆腐60克8 |& p8 j6 h2 _& X
/ G( `$ o2 ~8 K% r+ U; z/ b 苹果 20克" o0 [' L, K8 S$ m8 \
. h- W9 ]2 C: o9 i
菜包子：面粉20克 蔬菜25克 9 `. Q# b+ z1 p% o5 [! b% K
& }: ]6 t0 u! k. t
黄瓜片炒肉：黄瓜15克 瘦猪肉35克 / a) X5 O: i: E6 B& P0 n
O: o: [& W2 I% ?" b7 w香菇菠菜汤：香菇5克 菠菜15克
) g# R7 m, r0 A8 o+ J8 P% b, p7 c8 p+ p5 \- ^9 w$ m1 I2 y
牛奶 243毫升) F+ {# k# F& K/ E& X
* D6 B( D( k! J+ h- w0 X
/ }% ~: f, H7 B4 K% H, Z! ?星期日 Y: U* t0 T5 H$ d: ^* x! f
) h3 i5 O' J: _) B* z& k
豆浆 200毫升 面包 30克 鸡蛋1个
6 E6 q& ^7 w2 m7 L+ o, A$ T
t3 l8 K& y6 V 馅饼：面粉40克 瘦猪肉55克 蔬菜20克
* O, d8 C0 n/ J: }0 l9 j b9 G' z# D) t T. v6 I3 ]4 n- r6 z
菠菜清汤：菠菜10克5 {$ m9 O+ R' Y# x$ C/ E
4 s/ W, O' X: O1 n [9 W' k \; P1 f0 H
苹果 25克, n. M; p# u `. s& N. d$ ?
Z& z" P+ b! ~: ?( f! W0 g& z! n 大米饭 大米50克 酱鸡肝 鸡肝40克! W1 H5 A) M% R. H% y
7 W( }: o/ S/ e' H1 V9 E5 D; |6 D
冬瓜虾皮汤：冬瓜45克 虾皮5克6 c' d, I3 x: X/ ~ b% L K
: V; m( N" k+ F5 H' N Q P
牛奶 243毫升
/ F. `# U) h+ n1 T2 l7 I/ \
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发表于 2009-9-30 10:00
