也来道卤面，弯弯妈给弯弯爸做的长寿面庆生滴哦~ - 咥在西安

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弯弯妈

Meg

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楼主

今天是弯弯爸的生日 :wanwan05: ，人家没有过多要求，只要吃上长寿面就好，哈哈:wanwan78: ，这容易！
于是偷懒买来蒸面，这面韧性口感好，是做卤面的最佳选择哦wanwan88.gif ~8 i) O: J* b. O7 D* M
话不多说，上面，哈......希望大家喜欢wanwan26.gif

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沙发

貌似这个处理过的流程还是有些不清楚，马上来个清楚的~

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板凳

流程来也:wanwan49: ：' J) p9 N& {- n# y% p& ~8 {8 t
1、先炒肉片，颜色稍变即乘出+ G0 ^4 j( r" |+ F* v
2、锅内倒油，稍多，油七成热时放入花椒和干红椒炝锅后捞出
3、放入百豆角炒至断生加少许盐、生抽、糖，加水闷盖10mins4 \. x+ B' M8 L P& e" q
4、待豆角软烂后放入豆腐干、里脊肉，再加少许盐
5、捞出一半菜菜，放入蒸面，将捞出的菜菜均匀地铺在面面上，围着菜和面加点点水，5mins后关火点鸡精出锅- S( k4 M; [9 S, |7 h! g
6、可按自己喜好点缀，最好再做一个汤，卤面是干面，有道清汤配着更好啦，我做的是罗宋汤，也很不错呢，可惜没拍上，下次哈！- z' k- ]3 _* p% l

最后还要祝福下老公，生日快乐！:wanwan76:
15天后我生日，该怎么过呢？反正不做饭啦:wanwan51: 出去潇洒下，o(∩_∩)o...哈哈
: g' t" N7 J7 a! A3 e1 o
[ 本帖最后由弯弯妈@xa 于 2009-10-2 20:22 编辑 ]

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maomao520

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地板

生日快乐) n. M7 R5 x5 }+ i( ]* P
+ e. q: ]( ^. A, Q
5 M  J, e: |* t7 P! }- S" N
家庭美满  d% j$ ^7 x. R% k6 G1 s2 X/ J
# \- x8 h1 W  O$ L

2 f, j: v9 n0 o8 {4 C. w7 z0 q
:wanwan58: :wanwan58:

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5^#

原帖由 maomao520 于 2009-10-2 20:22 发表 9 {. M( x g7 T. C
生日快乐
$ L8 x2 v8 w/ q. ]- e) S) d9 s' {# [7 X# f; z) \/ U2 ^
: P! E2 k5 J4 Z6 w* x2 u& G
家庭美满
; S* D( F& b: m3 d# j, c7 y( ?! _, g* K, b0 y# x! J2 `, f

, T+ p7 C- V" R4 @; C; G) t5 C
/ C$ O: p, H" t7 e6 I; A' n( ~. D3 ^:wanwan58: :wanwan58: