也来道卤面，弯弯妈给弯弯爸做的长寿面庆生滴哦~ - 咥在西安

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弯弯妈

Meg

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楼主

今天是弯弯爸的生日 :wanwan05: ，人家没有过多要求，只要吃上长寿面就好，哈哈:wanwan78: ，这容易！ L- f; l0 w, E/ Q' ?7 V
于是偷懒买来蒸面，这面韧性口感好，是做卤面的最佳选择哦wanwan88.gif ~: K6 [. Z# h- ^9 y) M3 ^
话不多说，上面，哈......希望大家喜欢wanwan26.gif

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沙发

貌似这个处理过的流程还是有些不清楚，马上来个清楚的~

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板凳

流程来也:wanwan49: ：3 {) g! V1 V; A0 M: R5 L, _* K
1、先炒肉片，颜色稍变即乘出8 |8 _) l$ v; a, t. ]
2、锅内倒油，稍多，油七成热时放入花椒和干红椒炝锅后捞出
3、放入百豆角炒至断生加少许盐、生抽、糖，加水闷盖10mins
4、待豆角软烂后放入豆腐干、里脊肉，再加少许盐
5、捞出一半菜菜，放入蒸面，将捞出的菜菜均匀地铺在面面上，围着菜和面加点点水，5mins后关火点鸡精出锅
6、可按自己喜好点缀，最好再做一个汤，卤面是干面，有道清汤配着更好啦，我做的是罗宋汤，也很不错呢，可惜没拍上，下次哈！

最后还要祝福下老公，生日快乐！:wanwan76: & s: a- ^# k- A' `& _( y
15天后我生日，该怎么过呢？反正不做饭啦:wanwan51: 出去潇洒下，o(∩_∩)o...哈哈% n2 I% Z+ k2 L- L- X* h
/ J9 T: s% f+ N5 P: Q# J
[ 本帖最后由弯弯妈@xa 于 2009-10-2 20:22 编辑 ]

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maomao520

一诺

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地板

生日快乐
' t, p {) }5 [# y1 F K' `

家庭美满

, O! e! L4 Q3 q0 e0 a4 X
* a4 Q+ @# K! N
:wanwan58: :wanwan58:

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5^#

原帖由 maomao520 于 2009-10-2 20:22 发表 + X3 w+ Q. f0 Q9 x. T
生日快乐
7 L: E2 b" d, V& X8 _: L
" ~  P( `' e/ }, I; x" O: h( ]6 u% p, C7 r1 ~( \* R
家庭美满$ W6 r* J2 Z0 Q6 l5 G, D
% S3 `% s7 [& D  s2 x- Y# f

& |/ ~, w2 J6 y' [  Q1 ^7 N* i$ g
+ I+ S" M8 T" {; U:wanwan58: :wanwan58: