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流程来也:wanwan49: :: _4 N8 P- h" \8 q3 O& `
1、先炒肉片,颜色稍变即乘出
8 N1 f6 b- ]' @7 x( p2、锅内倒油,稍多,油七成热时放入花椒和干红椒炝锅后捞出
, Q. N0 E5 D: h2 q2 N3、放入百豆角炒至断生加少许盐、生抽、糖,加水闷盖10mins
+ j% q7 X: d# Z) G% {! e1 N4、待豆角软烂后放入豆腐干、里脊肉,再加少许盐 @' s* h' A* i1 _* N9 J, V
5、捞出一半菜菜,放入蒸面,将捞出的菜菜均匀地铺在面面上,围着菜和面加点点水,5mins后关火点鸡精出锅% h7 k. u( v5 g
6、可按自己喜好点缀,最好再做一个汤,卤面是干面,有道清汤配着更好啦,我做的是罗宋汤,也很不错呢,可惜没拍上,下次哈!
* B& W8 P4 |) s, _1 O
$ ^. P2 U! p) o1 _: f最后还要祝福下老公,生日快乐!:wanwan76: 8 W5 i4 A7 s: ]# d& J
15天后我生日,该怎么过呢?反正不做饭啦:wanwan51: 出去潇洒下,o(∩_∩)o...哈哈
6 B- V9 q: g1 B4 r" Q+ t* P; i+ f2 N: M. [" V; ?8 ?) I! w
[ 本帖最后由 弯弯妈@xa 于 2009-10-2 20:22 编辑 ]
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