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流程来也:wanwan49: :/ }4 [8 z% e# h
1、先炒肉片,颜色稍变即乘出
- _+ o9 s$ H7 [, j! z2、锅内倒油,稍多,油七成热时放入花椒和干红椒炝锅后捞出, p4 z' W" B' \3 D& G8 w F+ F8 c
3、放入百豆角炒至断生加少许盐、生抽、糖,加水闷盖10mins# T1 N- T3 O5 }% D' _$ h7 `
4、待豆角软烂后放入豆腐干、里脊肉,再加少许盐
4 ]# o5 ?" ?% f2 g$ K5、捞出一半菜菜,放入蒸面,将捞出的菜菜均匀地铺在面面上,围着菜和面加点点水,5mins后关火点鸡精出锅
) o6 c6 E9 t2 Y# _5 M6、可按自己喜好点缀,最好再做一个汤,卤面是干面,有道清汤配着更好啦,我做的是罗宋汤,也很不错呢,可惜没拍上,下次哈!
7 L6 i- [0 R% M9 P; s0 o) x5 w! y8 z1 r( G, T3 S$ {, t
最后还要祝福下老公,生日快乐!:wanwan76:
4 L) J. v a5 O% g0 o- V% l15天后我生日,该怎么过呢?反正不做饭啦:wanwan51: 出去潇洒下,o(∩_∩)o...哈哈
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; I% N; ]$ I, ]' h/ u! F6 I# n! v0 z[ 本帖最后由 弯弯妈@xa 于 2009-10-2 20:22 编辑 ]
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