也来道卤面，弯弯妈给弯弯爸做的长寿面庆生滴哦~ - 咥在西安

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弯弯妈

Meg

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楼主

今天是弯弯爸的生日 :wanwan05: ，人家没有过多要求，只要吃上长寿面就好，哈哈:wanwan78: ，这容易！
于是偷懒买来蒸面，这面韧性口感好，是做卤面的最佳选择哦wanwan88.gif ~ t+ J" |4 j& a/ ]
话不多说，上面，哈......希望大家喜欢wanwan26.gif

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沙发

貌似这个处理过的流程还是有些不清楚，马上来个清楚的~

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板凳

流程来也:wanwan49: ：
1、先炒肉片，颜色稍变即乘出
2、锅内倒油，稍多，油七成热时放入花椒和干红椒炝锅后捞出
3、放入百豆角炒至断生加少许盐、生抽、糖，加水闷盖10mins* f6 d9 l7 K' N1 g/ Q
4、待豆角软烂后放入豆腐干、里脊肉，再加少许盐
5、捞出一半菜菜，放入蒸面，将捞出的菜菜均匀地铺在面面上，围着菜和面加点点水，5mins后关火点鸡精出锅
6、可按自己喜好点缀，最好再做一个汤，卤面是干面，有道清汤配着更好啦，我做的是罗宋汤，也很不错呢，可惜没拍上，下次哈！

最后还要祝福下老公，生日快乐！:wanwan76: & \; C: i7 h2 H" d* s# r' D
15天后我生日，该怎么过呢？反正不做饭啦:wanwan51: 出去潇洒下，o(∩_∩)o...哈哈1 r6 l- }" x7 ?5 k! f, Q2 k

[ 本帖最后由弯弯妈@xa 于 2009-10-2 20:22 编辑 ]

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maomao520

一诺

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地板

生日快乐

# P9 B* ]+ k9 H) J
家庭美满: ^: `% I$ o! G* l7 \' _
5 n6 e4 |1 D! M* ~4 k
6 K |1 f; d. T! D* M1 ]$ Q
. f2 `8 O4 K; R0 `& U- H
:wanwan58: :wanwan58:

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5^#

原帖由 maomao520 于 2009-10-2 20:22 发表
4 n0 q- g9 R% A7 u. r生日快乐/ x' p5 P) R, b7 z
7 Z; n4 i2 H) U  Z5 P

& R, O; h4 I3 H; }  s4 U家庭美满$ o' I; h: p/ E: _5 n& C5 M

' ?0 C8 ]) J' G' m; k! P- }7 W! J# B9 `' Z" n, `- q
% Q/ ]. c+ q) Y' m5 i  X4 \( j# L( U
:wanwan58: :wanwan58: