- 阅读权限
- 20
- 精华
- 0
- 注册时间
- 2009-9-28
- 帖子
- 14
- 积分
- 110
 
- 经验值
- 96
- 爱心活力豆
- 0
- 宝宝生日
- 0000-00-00
- 地区:
- 雁塔区
- 街道:
- 雁塔区
|
1.茄子切成长条,用冷水浸泡10分钟左右
9 q9 g, U! u( o3 s6 v: V; v$ l2.锅内热油,放入猪绞肉转小火煸炒,盛出备用( M+ \9 j- y& c* b
3.放入茄条,转小火煸炒,茄子变软后,盛出备用+ ?) C% X* t: ^3 v
4.锅内再放入1大匙油,冷油放入蒜末和姜末炒香3 f. O9 z, L: E
5.转小火放入甜面酱煸炒. s* k+ Z6 n5 |# F. \. o( O" k4 ^
6.放入炒好的肉末,砂糖和老抽/ E% \; Q( j1 F, A4 `8 u% {: c
7.放入炒软的茄条
, _9 {. k j& U6 n3 U* J8.小火翻炒至茄子入味,倒入水淀粉,最后收汁,淋上香麻油1茶匙即可。 u4 R% ~9 y6 r% @! J
% p$ f8 b! J1 [( L# K% m
[ 本帖最后由 phiababy 于 2009-10-2 13:02 编辑 ]
|
|