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酱爆茄子

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phiababy

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发表于 2009-9-29 20:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
1.茄子切成长条,用冷水浸泡10分钟左右, W9 a* r6 @$ z5 a7 j
2.锅内热油,放入猪绞肉转小火煸炒,盛出备用; j+ T  K, R5 a
3.放入茄条,转小火煸炒,茄子变软后,盛出备用
) Y/ R( W" v. v6 r1 f% g4.锅内再放入1大匙油，冷油放入蒜末和姜末炒香0 p2 l# E  h6 q- Y2 `
5.转小火放入甜面酱煸炒
% [3 h9 ?8 x+ e+ D$ ~5 U+ p7 ~6.放入炒好的肉末,砂糖和老抽
3 ?- Z0 a. A' _. k, k  x/ f' c/ u7.放入炒软的茄条3 A  a; s1 D: v; F8 V
8.小火翻炒至茄子入味,倒入水淀粉,最后收汁,淋上香麻油1茶匙即可。
. |2 _6 I5 y" ^4 \$ V! V$ D, X  ?& Q- x* B* F4 F
[ 本帖最后由 phiababy 于 2009-10-2 13:02 编辑 ]
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phiababy

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沙发
发表于 2009-9-30 13:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
咋没人理我,做得很差么?
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phiababy

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发表于 2009-10-1 13:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
申请妈币,给我动力
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小楠妈

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发表于 2009-10-1 20:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
哈哈，帮顶了
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lili2290

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发表于 2009-10-1 20:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
哈哈，就是很黑，哈哈，可以味道应该不错吧
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lili2290

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发表于 2009-10-1 20:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
但是给8个月的孩子吃这个太油腻了
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爱斐妈

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发表于 2009-10-1 23:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
发帖就挣妈币啊，继续努力吧
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skysky281
skysky281

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发表于 2009-10-2 14:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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晓彤妈
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佳佳
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