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[美食DIY]

首秀好厨艺 香喷喷滴水煮鱼上桌喽

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灰太狼老婆

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楼主
发表于 2011-8-12 16:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
昨天突然很馋水煮鱼，但去外面吃总觉得不放心，索性就在家里做吧。说干就干。。。。多图分享！: Y# k5 K1 g  l' K) q4 ]* d" u
由于就老公和我，所以只做了两道菜，一个水煮鱼片加上一道青菜。- Z! ^8 _( C2 u* \7 J
过日子得精打细算呀，营养全面就可以了，每天换点新鲜的菜系，不能一次吃太多肉类，花钱不说（物价上涨），最主要是容易长肉肉，我老公已经超标了。
$ ]6 N% H8 }( F" G9 G% r! c9 R& {4 J准备好鱼片（要切成薄片）。一包调料适合300克鱼片。
0 _- h' @+ p* j; U把鱼片成片儿~  老公上手弄，我当摄影师  % ]; Q5 _& ~, N! S% |- b
& Q+ M+ b5 H7 M  E
: p( T5 g4 b# v
所要用到的材料  7 u, U' _. y3 R# }" A3 L( E
* y* t. c; b7 }1 Z' [% I4 k
+ _) G4 j: c: R
片好的鱼用水煮鱼料腌制上! m7 w! |+ N- w1 o" r+ r
( H, ?# z7 y. l" ?

: e' N$ @4 i+ l; V' z这个时候就要去焯豆芽了; h) |3 |0 c9 t5 U" \- e
; b4 G5 y" u7 I
, G& F5 t6 Y( `8 ^
2 a5 B( P& Q4 ^  Z( i

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灰太狼老婆

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沙发
发表于 2011-8-12 16:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
腌足15分钟的鱼片入约300克沸水中氽烫半分钟。1 b8 g, s  I1 e  a0 z: B3 {) Z
+ u0 H! K( f" J6 s
( {7 H; m$ h+ R
捞起，入已有豆芽的碗里4 r& y3 A2 C; C- {/ [

% \; |% h; `+ E' }. Y" S/ p5 E+ C! L$ l& A- ~9 P- R3 J6 r
把颗粒包料撒在鱼片的表面  * x2 U& D: v' i8 E

; N7 E8 D" A* P* Q. w3 m+ h' L2 h2 u. z( T9 p% x& L( V: v& V! {' i

& h; u4 H4 f# H# i
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灰太狼老婆

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板凳
发表于 2011-8-12 16:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
将适量油已烧至冒烟的油浇入碗里，顿时听到兹兹声，香料味道一下就出来了，麻辣香味。太香了，弥漫了整个厨房。; Z4 P$ e9 o* W5 f0 [

! Q1 Z/ q3 Z& K/ P& U0 Y" ?7 X8 s1 ^+ K7 v- N
哇，香气扑鼻，而且光看这颜色，都能感觉到它的美味了。4 `& V4 a' J9 h: N/ Z7 r

8 Z+ b( ]3 t/ x# Z: U- h2 c! c* q. u' M2 E
可以开吃了哦
  K; R7 P) b) x" X8 O2 f1 j! K5 V0 c7 R3 k- t$ p" R. g5 o

已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
bluefox + 15 + 30 真美味啊。

总评分: 经验值 + 15  金币 + 30   查看全部评分

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楼兰小妞儿

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地板
发表于 2011-8-13 10:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
口水下   美
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melody_qj

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2009-11-11 
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Medal No.11 暑期合作商家

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发表于 2011-8-13 13:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
鱼不错，不过楼主家的豆芽咋那么苗条呢

点评

豌豆@xa  我也想说啊 嘿嘿  发表于 2011-8-15 11:39
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比比妈

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2004-04-28 
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Medal No.11

6#
发表于 2011-8-13 13:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好吃~
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就在西安

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发表于 2011-8-15 11:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
方法简单，有时间可以试一下
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雅典娜小雅

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发表于 2011-8-15 11:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 灰太狼老婆 的帖子
4 F# x/ _# ?, m- K0 j3 B
# F, _# _0 y2 `+ X9 r也，看着美的很哦
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王果

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发表于 2011-8-15 11:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着挺简单的 学习了
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hancui1983
葡萄

上小学

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发表于 2011-8-15 12:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
直流口水，配米饭超爽
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luna阿沁

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2009-12-20 
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11#
发表于 2011-8-15 13:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我爱你就像爱吃水煮鱼~~~~
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小臭臭的妈妈

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发表于 2011-8-15 13:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
刀工不错，看着真美味！什么时候才能吃上老公做到饭？o(︶︿︶)o 唉
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独蛇

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2009-01-30 
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13#
发表于 2011-8-15 15:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
香啊。
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lanshui88

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发表于 2011-8-15 16:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
诱惑啊
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兜兜de宝妈

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Medal No.11

15#
发表于 2011-8-15 16:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
真好，想吃
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NT童童
叮叮妈妈

贵宾

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2010-12-14 
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Medal No.11

16#
发表于 2011-8-15 17:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
这不是淘宝上那个贴吗？难道是同一人？
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聪明可爱点

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2011-03-26 
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Medal No.11

17#
发表于 2011-8-15 18:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着挺简单 一定要试试。。。
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丝丝娘

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1995-04-19 
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Medal No.5

18#
发表于 2011-8-15 21:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
美味。学习了！
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笨笨的可可
美女初长成

初中毕业

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Medal No.11

19#
发表于 2011-8-15 21:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着都好吃，不错。
8 z9 d' }; C! D! @, `, x( P/ \美女，把你家那个菜板换掉吧，感觉有点脏了。
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