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[美食DIY]

首秀好厨艺 香喷喷滴水煮鱼上桌喽

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灰太狼老婆

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楼主
发表于 2011-8-12 16:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
昨天突然很馋水煮鱼，但去外面吃总觉得不放心，索性就在家里做吧。说干就干。。。。多图分享！
* g0 a' t" ]4 T* }2 p/ Y由于就老公和我，所以只做了两道菜，一个水煮鱼片加上一道青菜。7 j0 K) F. l3 l( v/ X2 b$ G- r6 {' D
过日子得精打细算呀，营养全面就可以了，每天换点新鲜的菜系，不能一次吃太多肉类，花钱不说（物价上涨），最主要是容易长肉肉，我老公已经超标了。
" V9 {) c- `' f' L/ F准备好鱼片（要切成薄片）。一包调料适合300克鱼片。
3 {, f8 l% U9 H6 Y把鱼片成片儿~  老公上手弄，我当摄影师  
/ N3 N9 Z0 a6 F0 h" H+ h6 t: I2 e5 E0 X" w

* ?) T4 l, i7 T1 A5 y所要用到的材料  
# z7 ^+ q/ b" v! P1 Q% g2 I: R2 L- _+ R

9 X4 s: |) l9 C: t片好的鱼用水煮鱼料腌制上2 q' [% @( I; U: d5 a
5 x! M! ~0 D7 ?2 W/ D

/ A. H) U% c) [这个时候就要去焯豆芽了
0 ]  W+ z! d" T5 o# x& e% u' {% B7 j( e7 s9 b4 B( \. e

2 }1 p. M# a* o- @# y* z- k
; P! F. C+ U- E- c
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灰太狼老婆

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沙发
发表于 2011-8-12 16:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
腌足15分钟的鱼片入约300克沸水中氽烫半分钟。4 g* Z7 z; q: G; x( b
: y0 X: |0 v) F. O5 Y: B1 R# |

. N: i+ B0 y0 L) D9 x5 a$ W3 Q/ r" G' I捞起，入已有豆芽的碗里; b% D0 O5 @' }& t

6 p3 O" M$ Y' @: a8 t
& x2 `5 i8 M4 P6 Q8 R4 Z把颗粒包料撒在鱼片的表面  + M( b( M6 ~* K% J: E  L- P
* }5 D' M$ x- M: h2 F

; g2 z" |. G6 k0 f4 o# M% N+ ~- A! _. B# m- P2 t

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灰太狼老婆

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板凳
发表于 2011-8-12 16:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
将适量油已烧至冒烟的油浇入碗里，顿时听到兹兹声，香料味道一下就出来了，麻辣香味。太香了，弥漫了整个厨房。+ Y+ z( u  V$ u/ a; h8 g) O

+ f/ q3 G" ]. O8 b! c- F1 H9 P5 r  H: I1 {/ `8 U
哇，香气扑鼻，而且光看这颜色，都能感觉到它的美味了。
- R+ U" `$ {5 v, ]2 c
9 E# |" u# n5 L' z% N6 s  j! i! o/ _* J/ @" f& m% Y
可以开吃了哦; `6 g9 i4 H1 Y5 g
7 R! n$ i; k' I" A6 a' g

已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
bluefox + 15 + 30 真美味啊。

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楼兰小妞儿

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地板
发表于 2011-8-13 10:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
口水下   美
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melody_qj

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2009-11-11 
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Medal No.11 暑期合作商家

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发表于 2011-8-13 13:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
鱼不错，不过楼主家的豆芽咋那么苗条呢

点评

豌豆@xa  我也想说啊 嘿嘿  发表于 2011-8-15 11:39
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比比妈

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2004-04-28 
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Medal No.11

6#
发表于 2011-8-13 13:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好吃~
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就在西安

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发表于 2011-8-15 11:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
方法简单，有时间可以试一下
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雅典娜小雅

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8#
发表于 2011-8-15 11:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 灰太狼老婆 的帖子
* C/ w! f4 r0 g$ L7 }, f) w7 b6 c/ f( N3 \, B. i$ Z) x7 j: x& P
也，看着美的很哦
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王果

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发表于 2011-8-15 11:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着挺简单的 学习了
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hancui1983
葡萄

上小学

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发表于 2011-8-15 12:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
直流口水，配米饭超爽
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luna阿沁

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发表于 2011-8-15 13:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我爱你就像爱吃水煮鱼~~~~
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小臭臭的妈妈

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发表于 2011-8-15 13:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
刀工不错，看着真美味！什么时候才能吃上老公做到饭？o(︶︿︶)o 唉
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独蛇

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发表于 2011-8-15 15:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
香啊。
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lanshui88

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发表于 2011-8-15 16:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
诱惑啊
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兜兜de宝妈

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Medal No.11

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发表于 2011-8-15 16:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
真好，想吃
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NT童童
叮叮妈妈

贵宾

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Medal No.11

16#
发表于 2011-8-15 17:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
这不是淘宝上那个贴吗？难道是同一人？
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聪明可爱点

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2011-03-26 
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Medal No.11

17#
发表于 2011-8-15 18:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着挺简单 一定要试试。。。
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丝丝娘

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1995-04-19 
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Medal No.5

18#
发表于 2011-8-15 21:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
美味。学习了！
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笨笨的可可
美女初长成

初中毕业

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19#
发表于 2011-8-15 21:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着都好吃，不错。! X# V) w& ?+ s4 q5 i1 `
美女，把你家那个菜板换掉吧，感觉有点脏了。
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