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楼主
发表于 2011-8-12 16:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
昨天突然很馋水煮鱼,但去外面吃总觉得不放心,索性就在家里做吧。说干就干。。。。多图分享!6 X  E7 h6 [4 f8 z2 q' T0 J; u
由于就老公和我,所以只做了两道菜,一个水煮鱼片加上一道青菜。
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过日子得精打细算呀,营养全面就可以了,每天换点新鲜的菜系,不能一次吃太多肉类,花钱不说(物价上涨),最主要是容易长肉肉,我老公已经超标了。$ V; ]" b2 w3 ^
准备好鱼片(要切成薄片)。一包调料适合300克鱼片。- V, t2 C% d2 Q; ^. {
把鱼片成片儿~  老公上手弄,我当摄影师  
( C# p9 X: T  ]8 o2 ^' ]. I5 g1 E7 [; b* M3 |( ^
1 q/ |  Z2 r# K
所要用到的材料  
' z! f7 W5 l) K& }  c
, z# n) F; |' F+ @
. f' @" j8 K+ {  b: k% \片好的鱼用水煮鱼料腌制上
6 O3 Q% ]9 t, F, M3 \$ P/ `3 Q4 U( J, Z8 E2 @. O9 i) Y
7 ~+ ?# Y6 ~! c1 d3 }
这个时候就要去焯豆芽了3 l+ J) j. R# r/ x* ~# {" ?+ B% r

; w9 |# s  w! x7 H6 \/ n$ g. ^" a# I* Q& C% h8 K8 _
# Q  W" ?( k3 c7 H7 J4 Y% _

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腌足15分钟的鱼片入约300克沸水中氽烫半分钟。
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捞起,入已有豆芽的碗里8 V0 Y9 m$ s: d& r) r5 w' j8 h% i; P
2 ^! t4 r, x' z. D9 Y
9 b. e) e' H. D- P9 x# M
把颗粒包料撒在鱼片的表面  , d, f( U% I* \3 P; N) F) [( ~0 O
0 c7 @7 o: d0 {4 [" \8 Y

9 _# Y. Q* ]1 A
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将适量油已烧至冒烟的油浇入碗里,顿时听到兹兹声,香料味道一下就出来了,麻辣香味。太香了,弥漫了整个厨房。
, a1 t' o- `; P* D/ y) F
# ]& Y6 ?# R! @& ~) p4 _: i" o- v6 o% Q
哇,香气扑鼻,而且光看这颜色,都能感觉到它的美味了。5 L8 Z/ Y8 E, b+ }! P
2 K5 k: b; R2 V% B4 w1 I6 c& v

' n% E9 M& L$ d/ A4 C可以开吃了哦9 v7 T& V# k7 g! D! n9 y. U

( G8 N4 g2 g1 T2 W5 Y( C
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
bluefox + 15 + 30 真美味啊。

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鱼不错,不过楼主家的豆芽咋那么苗条呢

点评

豌豆@xa  我也想说啊 嘿嘿  发表于 2011-8-15 11:39

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好吃~

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方法简单,有时间可以试一下

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回复 灰太狼老婆 的帖子. }: j5 w' A) \$ L+ k0 E9 i* v

% s: J1 J$ S) w4 c/ X" }9 U3 |也,看着美的很哦

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2010-09-12 
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看着挺简单的 学习了
葡萄

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2010-08-12 
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直流口水,配米饭超爽

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我爱你就像爱吃水煮鱼~~~~

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刀工不错,看着真美味!什么时候才能吃上老公做到饭?o(︶︿︶)o 唉

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香啊。

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诱惑啊

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真好,想吃
叮叮妈妈

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这不是淘宝上那个贴吗?难道是同一人?

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看着挺简单 一定要试试。。。

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美味。学习了!
美女初长成

初中毕业

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看着都好吃,不错。
9 A+ H' A) r9 h! ]美女,把你家那个菜板换掉吧,感觉有点脏了。
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首秀好厨艺 香喷喷滴水煮鱼上桌喽
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