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[美食DIY]

首秀好厨艺 香喷喷滴水煮鱼上桌喽

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灰太狼老婆

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楼主
发表于 2011-8-12 16:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
昨天突然很馋水煮鱼，但去外面吃总觉得不放心，索性就在家里做吧。说干就干。。。。多图分享！
! q1 k1 ?6 _* h# Z  F6 x1 c由于就老公和我，所以只做了两道菜，一个水煮鱼片加上一道青菜。
, ], r) ^/ ?+ a; P) Q* D过日子得精打细算呀，营养全面就可以了，每天换点新鲜的菜系，不能一次吃太多肉类，花钱不说（物价上涨），最主要是容易长肉肉，我老公已经超标了。
& W& B4 a: y# @( M$ h准备好鱼片（要切成薄片）。一包调料适合300克鱼片。
# M# k' Q7 m' t$ P! b' C; F把鱼片成片儿~  老公上手弄，我当摄影师  9 B- _- \* ?9 a: m/ @5 `" F
4 ^/ A  c: b1 @' J
3 h4 z& L) s: ~) L; n
所要用到的材料  $ _" J/ t. W6 l
8 w9 C7 P5 `4 B+ C1 |

* d) J( W8 k+ _. B片好的鱼用水煮鱼料腌制上3 ?  I( j. d) X% j6 r
; [- |% B; ^' z' J8 {! a' B
  n8 e/ e0 X) P! w7 ~# x
这个时候就要去焯豆芽了* c7 _+ h6 ]+ }, J9 }) S+ k7 Q1 ~

- f* r" ^, m$ _( G; b* {, M3 D3 M2 S8 ^" U9 r3 ^( H3 U# [. U# x% {  l/ l

1 q# K" M8 R( s6 R# f2 N  [
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灰太狼老婆

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沙发
发表于 2011-8-12 16:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
腌足15分钟的鱼片入约300克沸水中氽烫半分钟。! T: X4 x: P. ?0 m) a

; t) N$ n3 Z8 n" Z, _2 B" }
2 k2 P* Q" M" {, ?( r捞起，入已有豆芽的碗里6 n2 f6 h5 g9 P4 d- L  g

1 F; ~; ^% V" a& H# R8 V; u. E
1 B8 w! F, X6 A' S1 G把颗粒包料撒在鱼片的表面  ! i- u" v6 }( A
6 |( C+ Q9 }$ {1 W: c" o1 Z6 h& |

) l; n8 j; `2 n* W3 Q- |6 G: h& V$ Y" H

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灰太狼老婆

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板凳
发表于 2011-8-12 16:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
将适量油已烧至冒烟的油浇入碗里，顿时听到兹兹声，香料味道一下就出来了，麻辣香味。太香了，弥漫了整个厨房。; i9 I6 j: R; u1 u/ ?6 C
; a% [  w, S) b  @4 |# H

+ Q& }0 W& F$ L- D3 ?  h# U+ d: a哇，香气扑鼻，而且光看这颜色，都能感觉到它的美味了。
9 X( `9 A# h! [5 B3 I: L/ w! r: D! ?  W' }8 K  E: m

9 D7 C+ `: c- P, k可以开吃了哦
: r! f# f- p6 x! c# N: r; ]: r- ~8 S) l% B3 K

已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
bluefox + 15 + 30 真美味啊。

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楼兰小妞儿

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地板
发表于 2011-8-13 10:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
口水下   美
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melody_qj

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Medal No.11 暑期合作商家

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发表于 2011-8-13 13:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
鱼不错，不过楼主家的豆芽咋那么苗条呢

点评

豌豆@xa  我也想说啊 嘿嘿  发表于 2011-8-15 11:39
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比比妈

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2004-04-28 
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Medal No.11

6#
发表于 2011-8-13 13:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好吃~
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就在西安

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发表于 2011-8-15 11:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
方法简单，有时间可以试一下
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雅典娜小雅

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8#
发表于 2011-8-15 11:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 灰太狼老婆 的帖子& |5 Q5 u. |$ X- r. f1 D

; Z0 q0 ]; D2 k- k" O: i  ^; F1 h% Y也，看着美的很哦
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王果

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发表于 2011-8-15 11:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着挺简单的 学习了
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hancui1983
葡萄

上小学

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发表于 2011-8-15 12:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
直流口水，配米饭超爽
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luna阿沁

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发表于 2011-8-15 13:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我爱你就像爱吃水煮鱼~~~~
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小臭臭的妈妈

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发表于 2011-8-15 13:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
刀工不错，看着真美味！什么时候才能吃上老公做到饭？o(︶︿︶)o 唉
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独蛇

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发表于 2011-8-15 15:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
香啊。
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lanshui88

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发表于 2011-8-15 16:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
诱惑啊
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兜兜de宝妈

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发表于 2011-8-15 16:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
真好，想吃
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NT童童
叮叮妈妈

贵宾

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16#
发表于 2011-8-15 17:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
这不是淘宝上那个贴吗？难道是同一人？
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聪明可爱点

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Medal No.11

17#
发表于 2011-8-15 18:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着挺简单 一定要试试。。。
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丝丝娘

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1995-04-19 
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Medal No.5

18#
发表于 2011-8-15 21:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
美味。学习了！
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笨笨的可可
美女初长成

初中毕业

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19#
发表于 2011-8-15 21:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着都好吃，不错。& h9 c" T$ X3 O$ J9 g% _
美女，把你家那个菜板换掉吧，感觉有点脏了。
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