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楼主
发表于 2011-8-12 16:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
昨天突然很馋水煮鱼,但去外面吃总觉得不放心,索性就在家里做吧。说干就干。。。。多图分享!
, B. S. K& Y9 Z. U' T+ v, j) N0 a  t由于就老公和我,所以只做了两道菜,一个水煮鱼片加上一道青菜。
, r' x6 ^" P7 _8 [
过日子得精打细算呀,营养全面就可以了,每天换点新鲜的菜系,不能一次吃太多肉类,花钱不说(物价上涨),最主要是容易长肉肉,我老公已经超标了。6 T9 d9 L. p2 x* X2 u
准备好鱼片(要切成薄片)。一包调料适合300克鱼片。8 _9 B; u) Y7 h2 t& C4 I# P9 @; ?4 k. q
把鱼片成片儿~  老公上手弄,我当摄影师  ' l% O4 f/ A3 K: ?
' q2 z: X! l. {9 J5 y& f
8 }, w& p; V4 ?! H
所要用到的材料  
! a; p4 l9 n6 z: ~2 e' o: r" h. S  e( {

9 Z& b" t, L; F( n+ W7 [0 |, o8 L片好的鱼用水煮鱼料腌制上8 {& F' r1 ^9 D+ O2 G* Q

. z! Z6 K' _& G
0 p! c4 B6 J- ~) e0 v8 Z这个时候就要去焯豆芽了- K7 Y$ n: P6 n7 `
0 H; B$ n; O3 n" s

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腌足15分钟的鱼片入约300克沸水中氽烫半分钟。
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! R$ E1 t# N/ g
  `: \6 c% Y$ G' @; V. `' q捞起,入已有豆芽的碗里+ y  d9 x- \; w8 P7 n
( X3 z' i7 b, i3 I6 ~8 d) p
. h+ E; K0 ]& [. c( U
把颗粒包料撒在鱼片的表面  2 D+ @; {* S; \! _; j+ z' b
( Q" l+ a( b& g

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将适量油已烧至冒烟的油浇入碗里,顿时听到兹兹声,香料味道一下就出来了,麻辣香味。太香了,弥漫了整个厨房。
/ Z7 b2 i9 g) `$ d3 [
7 X% o5 C( t1 l7 q. y* ]& R
, d$ P+ ^0 i; g' B哇,香气扑鼻,而且光看这颜色,都能感觉到它的美味了。
/ l: ~# W0 E" O7 n) l9 G4 J  `! o% e, \% O4 z" U7 J

; F& I, Z$ l' n5 N( P2 B可以开吃了哦
0 ~7 S5 e2 z# c: P7 I8 Y* I
$ v& o3 V$ w1 a( D( _% L
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
bluefox + 15 + 30 真美味啊。

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口水下   美

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鱼不错,不过楼主家的豆芽咋那么苗条呢

点评

豌豆@xa  我也想说啊 嘿嘿  发表于 2011-8-15 11:39

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好吃~

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方法简单,有时间可以试一下

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回复 灰太狼老婆 的帖子
! N8 @+ g  x, \  y$ ?) U( i- E9 @. }1 R( {' \! q' F8 o
也,看着美的很哦

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看着挺简单的 学习了
葡萄

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2010-08-12 
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直流口水,配米饭超爽

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我爱你就像爱吃水煮鱼~~~~

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刀工不错,看着真美味!什么时候才能吃上老公做到饭?o(︶︿︶)o 唉

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2009-01-30 
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香啊。

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诱惑啊

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真好,想吃
叮叮妈妈

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这不是淘宝上那个贴吗?难道是同一人?

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看着挺简单 一定要试试。。。

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1995-04-19 
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美味。学习了!
美女初长成

初中毕业

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2008-10-15 
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看着都好吃,不错。
9 j6 ^; Q/ b! f* W1 t美女,把你家那个菜板换掉吧,感觉有点脏了。
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首秀好厨艺 香喷喷滴水煮鱼上桌喽
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