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[美食DIY]

首秀好厨艺 香喷喷滴水煮鱼上桌喽

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灰太狼老婆

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楼主
发表于 2011-8-12 16:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
昨天突然很馋水煮鱼，但去外面吃总觉得不放心，索性就在家里做吧。说干就干。。。。多图分享！
* D8 X5 m7 B( b* Z" E3 {由于就老公和我，所以只做了两道菜，一个水煮鱼片加上一道青菜。
1 p1 p' o) w: X! R9 h( `过日子得精打细算呀，营养全面就可以了，每天换点新鲜的菜系，不能一次吃太多肉类，花钱不说（物价上涨），最主要是容易长肉肉，我老公已经超标了。) J: d; q' }& g! g+ \& r
准备好鱼片（要切成薄片）。一包调料适合300克鱼片。
' x0 [: r- N+ a( [. g把鱼片成片儿~  老公上手弄，我当摄影师  
5 ?) ]% v; `3 ^" f( u
) e# q8 z5 u4 w% M& t% }2 H! }2 v: e2 ]) ?5 M8 r: z
所要用到的材料  3 M+ X6 a' n$ @$ }. W

2 d( H4 W( P" k( I" Q* f& T& P1 C8 [; @! d* b: h; \
片好的鱼用水煮鱼料腌制上
' X* i1 t; t) t) s5 ^" m! a; C% X& Y( ^7 J- p6 c2 U3 t

) r( H2 J1 p2 R: ^这个时候就要去焯豆芽了) \7 p2 u; G# Q9 V2 Z

1 V6 Y- H6 L9 V. z
1 c( i8 }, B1 I& X# y0 m- Y8 X! @# R) U2 j# X  m

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灰太狼老婆

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沙发
发表于 2011-8-12 16:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
腌足15分钟的鱼片入约300克沸水中氽烫半分钟。8 x& C. o6 ^( `+ Q$ z" y

/ {/ ~( Z+ D4 X# K/ |; N5 P# `+ ?! w
捞起，入已有豆芽的碗里
3 b2 o% y5 T& k/ P: t4 E, D0 l6 ]9 ~# [. T* B
: }. W. q8 S$ F) Z
把颗粒包料撒在鱼片的表面  
; R, G( G& L3 F, y4 P. d) k5 U3 P" Q0 T% f6 {7 d1 w

0 C( N: D7 h0 I" n# N% i: M  t$ E; p" q9 M, P5 u9 |

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灰太狼老婆

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板凳
发表于 2011-8-12 16:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
将适量油已烧至冒烟的油浇入碗里，顿时听到兹兹声，香料味道一下就出来了，麻辣香味。太香了，弥漫了整个厨房。
6 M( x6 o4 {6 t) d2 g9 h# F  A* L8 u: S+ U( ?" C6 \, y

/ L% Z7 P5 t6 [( O+ E1 h哇，香气扑鼻，而且光看这颜色，都能感觉到它的美味了。3 H, m* U$ l0 \$ t+ w# y

, V3 r- e4 K7 X. B" m' k
4 b! n8 G. Y3 a/ ~! b2 \- e可以开吃了哦  v9 W4 `/ {* N, i
) {7 L& y  g  B5 L! q/ y. [

已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
bluefox + 15 + 30 真美味啊。

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楼兰小妞儿

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地板
发表于 2011-8-13 10:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
口水下   美
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melody_qj

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Medal No.11 暑期合作商家

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发表于 2011-8-13 13:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
鱼不错，不过楼主家的豆芽咋那么苗条呢

点评

豌豆@xa  我也想说啊 嘿嘿  发表于 2011-8-15 11:39
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比比妈

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2004-04-28 
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Medal No.11

6#
发表于 2011-8-13 13:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好吃~
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就在西安

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发表于 2011-8-15 11:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
方法简单，有时间可以试一下
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雅典娜小雅

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发表于 2011-8-15 11:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 灰太狼老婆 的帖子
, J+ W$ B4 t: P2 F2 Y& A* i2 Y! d7 E& F' @* z0 E4 ?2 _
也，看着美的很哦
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王果

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发表于 2011-8-15 11:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着挺简单的 学习了
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hancui1983
葡萄

上小学

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发表于 2011-8-15 12:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
直流口水，配米饭超爽
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luna阿沁

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发表于 2011-8-15 13:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我爱你就像爱吃水煮鱼~~~~
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小臭臭的妈妈

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发表于 2011-8-15 13:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
刀工不错，看着真美味！什么时候才能吃上老公做到饭？o(︶︿︶)o 唉
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独蛇

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发表于 2011-8-15 15:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
香啊。
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lanshui88

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发表于 2011-8-15 16:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
诱惑啊
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兜兜de宝妈

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15#
发表于 2011-8-15 16:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
真好，想吃
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NT童童
叮叮妈妈

贵宾

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Medal No.11

16#
发表于 2011-8-15 17:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
这不是淘宝上那个贴吗？难道是同一人？
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聪明可爱点

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Medal No.11

17#
发表于 2011-8-15 18:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着挺简单 一定要试试。。。
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丝丝娘

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1995-04-19 
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Medal No.5

18#
发表于 2011-8-15 21:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
美味。学习了！
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笨笨的可可
美女初长成

初中毕业

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Medal No.11

19#
发表于 2011-8-15 21:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着都好吃，不错。
! Q/ k0 i3 h3 T; K  M  y  }3 p美女，把你家那个菜板换掉吧，感觉有点脏了。
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