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虾吃来吃去,怎么吃都好吃。今天做个油炸滴~~~芝麻香虾% `3 L3 o' {. ~) L
8 ]8 i+ A/ U3 X1,鲜虾剥皮去头去虾线,
# |8 y9 u( o* W2,放少量盐,料酒或是葡萄酒,姜末,腌制。也可放一点白胡椒,个人口味随意。
7 b; ]: M/ ~ I5 p2 W) {- x- U4 N8 q3,取少量面粉,淀粉,白芝麻,搅拌成糊状,加入少量盐,和个人喜好的口味调料搅拌
' z# c# x, Z7 d/ {3 N8 F 均匀。
p5 r! A( x- m& T& L4,腌制好的虾放入面糊中,使之均匀挂上面糊,5 K8 g/ S$ O3 h
5,油烧七成热,逐一,迅速放入挂好面糊的虾。6 ^) y: M" [! I i! {- F' J
6,炸至微微金黄,沥油捞出,盛盘,撒上白芝麻,点缀葱花。
, H# r2 `3 t! Z- ?7,小青菜心过开水,捞出,盛盘装饰。. u& \& R, R0 \, C! _+ C
8,撒上白芝麻,点缀葱花。
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OK,一道美味的芝麻香虾就好了。虾的鲜味配上芝麻的香味儿,再经过油炸的焦脆,想
4 F" R% Q- q. U. d! B1 }0 Q! z* [一想都流口水滴。
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