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楼主
发表于 2009-9-22 20:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
秋天容易火,/ R, N+ w/ I. ~7 [
9 J( D$ W/ p+ `$ L' r
要适时的去下臊火,小男人最近也咳嗽,! n9 i# F% u+ F. a" F0 l
$ U1 G2 h" T8 w6 M; j& d
就煲个这个汤吧,
) X* D: T7 a; L
5 d6 E* y6 A) J+ b$ _& o
" s/ }2 i2 z, K8 T

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瘦肉少许切成小块,苹果,梨,雪耳用水泡发
9 X3 H' O: ?* _+ {
. x" l. i* P+ A0 l
" w5 V, I8 r* Q0 F

- d) X# l2 M3 r& m/ _% h; X' m$ M4 T. F7 h
) z) v  ^" m* H; a" z" y1 z

1 J$ j% d% h1 d+ x苹果梨切块去核,瘦肉用开水煮两分钟去血水再用凉水冲一下,. M  r' K+ i6 k  o( K8 Z
/ b( R" a& w% B' L  c; U4 Q( @

8 F3 F/ A2 }: M+ j* n( J" f4 O& f# ]' `4 N) h+ n6 g: T( t
5 g& z. g* u8 K$ a
放入高压锅中烧开后中火10分钟就关火,自然解压
* `  Q7 v; U+ e8 D+ l. ~) I+ L' S8 f. \
1 c' C" B4 K  U

. @- G) v' Q1 M, R* x7 e, u6 K加盐,少许糖,调味即可,这是一款无油比较清淡的汤,口味重的人可能会不习惯,但是比较去火一些
4 c9 s2 o- T! v& @- A# a $ \$ r" ~4 ]% v5 S2 T* H
3 Q: ?$ U7 ~3 c" z5 O

# i8 h) x5 ~2 B% L9 C/ H[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-9-22 20:32 编辑 ]

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米线用开水泡开,从花盆里摘几片嫩嫩的青菜叶子,8 ?+ @5 B, ^; w; |" X
9 ~: T7 U) o/ R7 n7 V7 E& X; j8 m- Z' z
$ ^$ X! o  L5 E: ]
3 r* l" q% k" Q8 ]

* ~# x$ N$ V) a$ n: O
9 |, {  K* v8 H9 u$ e: A! {; b; S7 ^: }0 }) {
9 N% g& D  b+ Q) q4 Z4 G

; n6 ~& V5 _, E. |6 w- \5 W) e1 f  c' Y* d: @' d4 s
用滚开的汤浇到米线碗中即可/ t. [* t8 _* {0 }5 v
) \$ m3 A8 G) A! ?$ [

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再切几片黄金糕,蒸一下4 C7 f5 Y- g' n: Z1 D

0 J1 P1 K( \( J3 U" I: X8 k! F. J, R3 r' ~8 q

0 [, `0 k4 a0 o: P
2 m  b& g* N; j3 o0 D
6 p, U; |5 G& A2 c6 m1 K
; G7 }# F& Z; e7 E- J7 C; s& \. O' G% o, m
; x- H6 b6 I' a0 F

' W" m/ |; r8 {( T& I" T: p再用电饼铛烤个原味花生,一人一碗米线,一碗汤,我和小男人的晚餐就搞定了3 T- Y8 G* G8 G
0 A4 T& k( [; D. @+ L5 g3 M

/ p& m% m. S; @* q0 [9 q6 Y9 L# @) i

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没人来?自沙!
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真佩服死凉皮了

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:wanwan79: :wanwan79: 凉皮

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好能干呀

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喜欢呀,能手呀~

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感谢分享, 学习了

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好有食欲
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太太厉害了!:wanwan79: :wanwan79: :wanwan79:
有爱才有家!

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学习学习一定要学习!宝贝们老要我做好吃的,可是好多都不会,这下可以给他们做着吃了,太谢谢分享了!:wanwan61: :wanwan61: :wanwan61:
有爱才有家!

初中毕业

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请问:米线在哪买的比较好?谢谢凉皮!
菲儿妈妈

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