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～～～～～～·凉皮家之--------双果瘦肉去臊汤～～～～～～～～ ...

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西安凉皮

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楼主
发表于 2009-9-22 20:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
秋天容易火，7 {3 T3 Y! \4 s  y; w6 Z

' d% F1 d; _+ V- g+ _- _2 B要适时的去下臊火，小男人最近也咳嗽，/ z. D1 S" x, }0 D1 [( d1 E
8 g% c6 F1 s2 V$ g
就煲个这个汤吧，
) y) G9 [# u* B! X$ ~5 P* c+ g$ A! G4 B+ A) b
+ s5 H+ `  `$ d% e* P3 k

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西安凉皮

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沙发
发表于 2009-9-22 20:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
瘦肉少许切成小块，苹果，梨，雪耳用水泡发, e1 k' ~* Z: [6 ?( m3 e0 K
+ w0 w- |" o$ J% n7 C) k; m
* G  y6 d- v4 P  _

* L* w/ Z1 m$ u- {) T
6 b* s' F, i6 o  W- l% t' C6 _" M1 Q) `
+ M0 T# A0 w& `
苹果梨切块去核，瘦肉用开水煮两分钟去血水再用凉水冲一下，
& G5 s2 L+ `) ^; C. m7 y. R
# _- j/ Z. }  T3 X. U6 x. Q$ O8 }# b. F" D. a0 s

' a5 _' g( W& l! P( ?6 z* z
. h  s' M  D  S& Q6 k放入高压锅中烧开后中火10分钟就关火，自然解压( g/ z* M2 r6 ^. g* @3 d; c& d
" [- F+ E  C6 ]3 m
3 T2 @6 s: S- \+ s9 F+ f, [

! |" f1 C# I1 k: R4 y加盐，少许糖，调味即可，这是一款无油比较清淡的汤，口味重的人可能会不习惯，但是比较去火一些
" ~0 D) [7 }6 J ; d, l8 G2 J3 C
* ?0 z* H$ }% v+ J, @3 g6 t! L' M: M
" J- x" V, [& K& x  o1 ^1 m
[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-9-22 20:32 编辑 ]
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西安凉皮

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板凳
发表于 2009-9-22 20:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
米线用开水泡开，从花盆里摘几片嫩嫩的青菜叶子，
5 e- u4 x/ h; z6 G6 H& D2 ^' m& j' C$ N( V- v4 y$ n
. s1 u- J3 x7 j4 Z: L' D

4 Z4 X  _) z' U6 g. C2 A* X$ R8 T6 K7 w* b% ]  A

0 ~- i+ v3 C) A# E8 c' c/ [3 Z% U  _7 O1 u8 v( z, x+ Q8 M
; V" `3 U. H" r8 R' ?. [7 C: ]
3 C- b5 c+ t! L+ O' }2 W: E8 N% r

% y' t9 p/ U  g& Q3 y2 A用滚开的汤浇到米线碗中即可' G! l2 z5 D& ?' s7 y

- n: d' B4 f" R* N  D
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西安凉皮

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地板
发表于 2009-9-22 20:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
再切几片黄金糕，蒸一下( k3 R( r& R9 U$ r$ J3 w
. X' w  g" t# Y: c* W! b

8 S* E  g$ o9 ~. N0 `1 ^) H
* a- b. q; o6 i) ?: p4 ?4 C$ x4 T
% Y' W- O2 K5 N. Y' Z' M
! u0 q* ]$ W; o' S. B
0 L3 W' c' L. a$ d5 U: {6 f9 A0 W/ l

/ t) g- o$ e, w
- z6 E4 N( s8 O5 S# r, W再用电饼铛烤个原味花生，一人一碗米线，一碗汤，我和小男人的晚餐就搞定了
6 ?$ h- }" o, Q& u+ j 3 Q9 R9 [  b) S' q# d" T  }6 |! A
5 k9 g1 m4 b+ s

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西安凉皮

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发表于 2009-9-22 20:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
没人来？自沙！
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maomao520
一诺

大学毕业

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发表于 2009-9-22 20:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
真佩服死凉皮了
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蕾蕾妈妈

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发表于 2009-9-22 21:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
:wanwan79: :wanwan79: 凉皮
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yanghs

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发表于 2009-9-22 21:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好能干呀
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小靓妈

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发表于 2009-9-23 00:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
学习
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小超超妈妈

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发表于 2009-9-23 00:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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小妖精她姨

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佩服:wanwan18: :wanwan18: :wanwan18:
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嘉明妈
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发表于 2009-9-23 15:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
喜欢呀，能手呀~
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素素妈

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发表于 2009-9-30 13:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
感谢分享， 学习了
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破宝

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发表于 2010-8-4 11:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好有食欲
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卓妞妈
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发表于 2010-8-4 11:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
太太厉害了！:wanwan79: :wanwan79: :wanwan79:
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卓妞妈
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初中毕业

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发表于 2010-8-4 11:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
学习学习一定要学习！宝贝们老要我做好吃的，可是好多都不会，这下可以给他们做着吃了，太谢谢分享了！:wanwan61: :wanwan61: :wanwan61:
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卓妞妈
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发表于 2010-8-4 11:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
请问：米线在哪买的比较好？谢谢凉皮！
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18553530
菲儿妈妈

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发表于 2010-8-8 20:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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