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楼主
发表于 2009-9-22 20:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
秋天容易火,
/ S, S0 L" p  H* ^( D/ z$ ]" Q3 @1 b0 O$ |" o. q+ ~
要适时的去下臊火,小男人最近也咳嗽,) }' W" `+ P0 _) h* w! W

4 [) L: n2 E+ P+ n就煲个这个汤吧,! [& q$ B- {! m' d# Z
/ x8 u4 q8 Z. U5 o. \) r7 W, T
; U- O7 s  w6 q5 ?6 ?( v* B

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瘦肉少许切成小块,苹果,梨,雪耳用水泡发
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2 N  X2 U6 k, Z2 L* z1 b
, A7 w3 w( b% s& W+ f. w

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苹果梨切块去核,瘦肉用开水煮两分钟去血水再用凉水冲一下,6 w  R6 S* {- e$ f

6 I0 }5 c2 h  k1 W7 l' n' O4 ~9 i" m+ B  w9 l! S* L/ x. k+ N

- q0 [& A' F- L& N: y  S6 b- O. f: r- I
放入高压锅中烧开后中火10分钟就关火,自然解压
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9 n: q1 a) S" @1 i$ j. R5 v
, K( v' i( `7 h1 C4 [. o/ E
加盐,少许糖,调味即可,这是一款无油比较清淡的汤,口味重的人可能会不习惯,但是比较去火一些
' j$ z/ ?5 p4 t1 K
9 y  s$ p9 P  S! y" M! E% s1 ~
- [2 Z, `, D7 g9 T3 J
* n! j5 p- J* e. k$ g$ o: `[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-9-22 20:32 编辑 ]

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米线用开水泡开,从花盆里摘几片嫩嫩的青菜叶子,' q% a) z# f6 n- q% H5 z

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) h' P: y8 z* }# o6 `

# ~% L9 n3 a! Q1 u; x3 P. j
! A. w0 R3 p2 ], R  l用滚开的汤浇到米线碗中即可& {; F8 [8 T$ t: {* U* X; G

% e: c# L- s0 V

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再切几片黄金糕,蒸一下
! B. ?( _5 l- Z! e$ _8 g! o4 j* ~$ E* R: f  t8 N- Q. C: V
( }5 s9 ~/ _+ X4 i8 ^
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1 U" H9 t! v( u, r; ^& f6 v7 a5 P# _
0 ]# ^$ L( e% i0 d+ O/ z
; X% D) h; o3 T- P  F

1 q& H" P+ U% V, T1 b  D再用电饼铛烤个原味花生,一人一碗米线,一碗汤,我和小男人的晚餐就搞定了
. m2 ~7 P3 s5 q8 ]1 u( t) L $ U  Z! E( x' ]- l$ j( D
- l" x. n" V/ n% B5 P4 T) M  i

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没人来?自沙!
一诺

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真佩服死凉皮了

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:wanwan79: :wanwan79: 凉皮

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好能干呀

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和妈

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喜欢呀,能手呀~

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感谢分享, 学习了

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好有食欲
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太太厉害了!:wanwan79: :wanwan79: :wanwan79:
有爱才有家!

初中毕业

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学习学习一定要学习!宝贝们老要我做好吃的,可是好多都不会,这下可以给他们做着吃了,太谢谢分享了!:wanwan61: :wanwan61: :wanwan61:
有爱才有家!

初中毕业

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请问:米线在哪买的比较好?谢谢凉皮!
菲儿妈妈

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