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买了烤箱第三天 前面的披萨实验成功了50% 今天试验做了一款小点心 算是80%成功 哈哈 欣慰啊 发个PP吧。。。。。。8 s, P3 u. X; Z
那个小熊饼干糊了 :wanwan49: 蛮像巧克力的 哈哈7 q) J4 g1 l0 Y- H K
% r3 T _, p' q, |原料 黄油50g 绵白糖或白糖适量（主要看自己的口味了）鸡蛋2个 牛奶20g 低筋面粉 椰蓉# y; V! n* z7 O* f
制作方法 先将黄油融化 用打蛋器充分打散 放入白糖（稍微多放一点 后面还要放面粉）
: C7 p( z1 G/ o8 { D7 ~; } 然后放入鸡蛋（鸡蛋要一个一个的放进去）打匀后放牛奶（别太稀！）接着放入椰蓉/ M: \. c. e+ P. n( N. [
继续打 充分大匀后放入低筋面粉 不能太多 一点一点放 这时就要用手来和匀 直到& R" d" s) x, K" E6 m+ G" K8 Y$ P) F' E
面团成型不黏手
, S% ~6 ~7 f- `9 t- P' P 面团揉好后 再把面团搓成大概直径2.5厘米的圆球 这个量大概能做40个左右吧 下来& t: G! M, h4 H+ y# n$ Q
吧搓好的小圆球放到椰蓉里滚一下 让小球上滚一层椰蓉 & @) [% q% W6 G9 a o
好啦可以放到烤箱里靠啦(之前要让烤箱预热10分钟） 温度在200度左右 中层 20分钟
& D- D' Y. v$ j3 V % G7 B+ D8 l/ R1 k
出炉后晾凉哦 味道很好呢 要是喜欢还可以放巧克力进去或者把椰蓉换成果仁 味道也很好哦
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1 g5 B" q; f! U R/ O[ 本帖最后由 且听风吟@xa 于 2009-10-9 17:12 编辑 ]
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发表于 2009-10-8 18:15
