- 阅读权限
- 20
- 精华
- 0
- 注册时间
- 2009-5-13
- 帖子
- 372
- 积分
- 2316
 
- 经验值
- 2136
- 爱心活力豆
- 0
- 宝宝生日
- 2009-05-13
- 地区:
- 碑林区
- 街道:
- 碑林区
|
买了烤箱第三天 前面的披萨实验成功了50% 今天试验做了一款小点心 算是80%成功 哈哈 欣慰啊 发个PP吧。。。。。。7 C8 s- k& t, V+ e. C; l
那个小熊饼干糊了 :wanwan49: 蛮像巧克力的 哈哈
5 B7 U/ b0 ^7 S: P6 Q5 ]1 z' q, r. t+ G) J: m. s
原料 黄油50g 绵白糖或白糖适量（主要看自己的口味了）鸡蛋2个 牛奶20g 低筋面粉 椰蓉, O& o2 W0 D+ {4 @' t
制作方法 先将黄油融化 用打蛋器充分打散 放入白糖（稍微多放一点 后面还要放面粉）
; u ~2 S, u! S, j5 R% [2 s# W 然后放入鸡蛋（鸡蛋要一个一个的放进去）打匀后放牛奶（别太稀！）接着放入椰蓉
c# F9 I8 t5 H% i; V 继续打 充分大匀后放入低筋面粉 不能太多 一点一点放 这时就要用手来和匀 直到
: I; z# a) @" ~, v" l/ j 面团成型不黏手
1 L5 ?/ q, p4 T n. r5 v3 Q* a 面团揉好后 再把面团搓成大概直径2.5厘米的圆球 这个量大概能做40个左右吧 下来
% ^9 Y' h! w: t9 { 吧搓好的小圆球放到椰蓉里滚一下 让小球上滚一层椰蓉 ( `( Q @5 Q: }) K
好啦可以放到烤箱里靠啦(之前要让烤箱预热10分钟） 温度在200度左右 中层 20分钟. n; R6 M" T5 w# H ?: p+ w
8 {) G- A: R, D$ r& s1 s4 C0 G. K6 a
出炉后晾凉哦 味道很好呢 要是喜欢还可以放巧克力进去或者把椰蓉换成果仁 味道也很好哦7 B5 C; Z+ d: q0 c4 j' Y# ^: D
2 z" p& [6 t, p g2 z+ ?[ 本帖最后由 且听风吟@xa 于 2009-10-9 17:12 编辑 ]
|
|
发表于 2009-10-8 18:15
