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买了烤箱第三天 前面的披萨实验成功了50% 今天试验做了一款小点心 算是80%成功 哈哈 欣慰啊 发个PP吧。。。。。。) x% `3 b% c1 V! ^0 D9 @& f$ V
那个小熊饼干糊了 :wanwan49: 蛮像巧克力的 哈哈
! P# o1 Q6 V) Y
: }: c! s/ K0 d4 [. Q7 b原料 黄油50g 绵白糖或白糖适量（主要看自己的口味了）鸡蛋2个 牛奶20g 低筋面粉 椰蓉
0 z# n9 t1 _' U: N1 F) |) C) T制作方法 先将黄油融化 用打蛋器充分打散 放入白糖（稍微多放一点 后面还要放面粉）
8 O6 f" |: F4 a8 H' w% p 然后放入鸡蛋（鸡蛋要一个一个的放进去）打匀后放牛奶（别太稀！）接着放入椰蓉5 R* S# T# S+ U4 d' u
继续打 充分大匀后放入低筋面粉 不能太多 一点一点放 这时就要用手来和匀 直到
6 h/ k, d- D# e* X 面团成型不黏手
5 |( n n8 m# u* H+ _ 面团揉好后 再把面团搓成大概直径2.5厘米的圆球 这个量大概能做40个左右吧 下来/ c& G0 ]% z: z8 B+ M
吧搓好的小圆球放到椰蓉里滚一下 让小球上滚一层椰蓉 , I/ x }$ X8 c! [$ R3 |: b
好啦可以放到烤箱里靠啦(之前要让烤箱预热10分钟） 温度在200度左右 中层 20分钟, E3 k6 P5 Z" B" A/ ]2 B2 b5 b
" X' a6 k: \3 l4 f 出炉后晾凉哦 味道很好呢 要是喜欢还可以放巧克力进去或者把椰蓉换成果仁 味道也很好哦# U/ |$ z. u( l
, m5 v6 b5 Z+ c. q[ 本帖最后由 且听风吟@xa 于 2009-10-9 17:12 编辑 ]
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发表于 2009-10-8 18:15
