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买了烤箱第三天 前面的披萨实验成功了50% 今天试验做了一款小点心 算是80%成功 哈哈 欣慰啊 发个PP吧。。。。。。
4 R3 k: M/ E1 \9 v! t那个小熊饼干糊了 :wanwan49: 蛮像巧克力的 哈哈
( O p; W) i4 ]. p! s% t u3 Q0 X, \3 Q0 `
原料 黄油50g 绵白糖或白糖适量（主要看自己的口味了）鸡蛋2个 牛奶20g 低筋面粉 椰蓉/ d1 i: Q# V5 E8 f( y$ q% w) q6 D5 z4 R S
制作方法 先将黄油融化 用打蛋器充分打散 放入白糖（稍微多放一点 后面还要放面粉）
3 G9 R/ A) k6 l5 O 然后放入鸡蛋（鸡蛋要一个一个的放进去）打匀后放牛奶（别太稀！）接着放入椰蓉: D% D6 ^& R) f! B; {. s8 j
继续打 充分大匀后放入低筋面粉 不能太多 一点一点放 这时就要用手来和匀 直到
6 @( C+ d5 A% Z 面团成型不黏手
% h& R4 {& Q( v F5 m 面团揉好后 再把面团搓成大概直径2.5厘米的圆球 这个量大概能做40个左右吧 下来
1 }5 o9 L* ~0 O$ c6 f% w 吧搓好的小圆球放到椰蓉里滚一下 让小球上滚一层椰蓉 9 G r( D8 M& s: o( p
好啦可以放到烤箱里靠啦(之前要让烤箱预热10分钟） 温度在200度左右 中层 20分钟. V- p2 T% M; z2 b0 F6 w: S6 J
8 T- x7 \5 n' Z. p, y
出炉后晾凉哦 味道很好呢 要是喜欢还可以放巧克力进去或者把椰蓉换成果仁 味道也很好哦1 Z0 _9 k' j- V0 G3 R9 q& I
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[ 本帖最后由 且听风吟@xa 于 2009-10-9 17:12 编辑 ]
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发表于 2009-10-8 18:15
