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买了烤箱第三天 前面的披萨实验成功了50% 今天试验做了一款小点心 算是80%成功 哈哈 欣慰啊 发个PP吧。。。。。。
3 e+ [4 v' C3 o0 N( m2 N* G那个小熊饼干糊了 :wanwan49: 蛮像巧克力的 哈哈& F$ l$ ], r; |0 ?) S
- h9 M+ v& C5 O! V& O7 Q: f$ C
原料 黄油50g 绵白糖或白糖适量（主要看自己的口味了）鸡蛋2个 牛奶20g 低筋面粉 椰蓉2 H+ v2 C$ N- G7 Q& x3 f
制作方法 先将黄油融化 用打蛋器充分打散 放入白糖（稍微多放一点 后面还要放面粉）
, j- v6 a; N! H1 v- C. X 然后放入鸡蛋（鸡蛋要一个一个的放进去）打匀后放牛奶（别太稀！）接着放入椰蓉 v% U9 w$ k- T; b" _( g! R2 E
继续打 充分大匀后放入低筋面粉 不能太多 一点一点放 这时就要用手来和匀 直到
% v8 T7 h9 z- |# s 面团成型不黏手
% H) J7 N/ {9 n2 e, u9 l 面团揉好后 再把面团搓成大概直径2.5厘米的圆球 这个量大概能做40个左右吧 下来3 X4 {5 u/ [1 f! k
吧搓好的小圆球放到椰蓉里滚一下 让小球上滚一层椰蓉
7 t/ ^- J+ ?+ H" e! i; _& S 好啦可以放到烤箱里靠啦(之前要让烤箱预热10分钟） 温度在200度左右 中层 20分钟
9 }/ d8 b7 _. [* G g
; `$ r6 |& F5 l8 l 出炉后晾凉哦 味道很好呢 要是喜欢还可以放巧克力进去或者把椰蓉换成果仁 味道也很好哦/ L$ w2 w6 D8 `& o3 G
6 X. c; e3 m* p1 M( F F[ 本帖最后由 且听风吟@xa 于 2009-10-9 17:12 编辑 ]
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发表于 2009-10-8 18:15
