- 阅读权限
- 80
- 精华
- 11
- 注册时间
- 2007-5-18
- 帖子
- 2800
- 积分
- 16488
   
- 经验值
- 14496
- 爱心活力豆
- 11
- 宝宝生日
- 0000-00-00
- 地区:
- 新城区
- 街道:
- 新城区
|
原帖由 小徽徽的妈 于 2010-3-25 14:28 发表 
: e3 p+ O5 E9 t5 R( J1 ]2 F能干的妈妈,我咋啥也做不了呢?昨天试着做菠萝饭,就是把菠萝掏空,里面放点糯米,结果蒸了两次,蒸了有2个小时米还是生的。 + E6 O3 H1 l1 _5 P8 p2 \
:wanwan59:
( ~$ _. f0 I3 q# H* E! l做法:1、糯米提前一天用清水浸泡,期间注意换水,保持糯米的新鲜和洁净;, V0 q* j' F( t8 `! C! c: S
2、新鲜菠萝切去顶部,用勺仔细的将内部的果肉和果汁捞出,注意不要挖破;
8 p, |' h* {! m: P5 K3 k3、将糯米沥干水分后,加入适量的果肉和果汁拌匀,放入3-4颗冰糖,适量葡萄干,添充到之前挖好的菠萝中;2 d3 E1 |) ?, k1 \2 i, b2 N* M
4、将菠萝放入蒸锅中,凉水下锅,隔水加热,蒸锅上气后转成中火,蒸约30分钟,直到糯米完全熟透为止,
|
|