减肥人群吃花样米饭

当前位置：西安妈妈网 » 咥在西安 » 减肥人群吃花样米饭

‹ 上一主题\|下一主题 ›	go 回复: 4 \| 浏览: 871 \|倒序浏览 \| 字体: tT 减肥人群吃花样米饭 [复制链接]

朱宝宝妈

幼儿园大班

Rank: 6 Rank: 6 Rank: 6

经验值: 1005
爱心活力豆: 0
宝宝生日: 0000-00-00
地区:
街道:

楼主

很多节食减肥者误认为主食是导致肥胖的罪魁祸首，于是就减少主食食用量，这种方法非常不可取。
实际上，主食的摄入能带来饱腹感，在一定程度上可以起到节制饮食的作用。试着给米饭里加点“料”，可以让其成为更“当饱”的减肥主食。

选择“粗糙”原料做米饭% w- u, q" A+ ?( n
富含膳食纤维的黑米、糙米等都是延缓消化速度的好选择。先将黑米或糙米用水泡一夜，或用高压锅先煮至半软，然后与大米混合煮饭，或者直接煮成稠粥，减肥时可以用来代替白米饭。

在米饭里加点豆- ]5 g% P( U8 _( }( m1 u
红豆、豌豆、黄豆等各种豆类不仅含有丰富的矿物质和微量元素，还含有大量膳食纤维，同时还能提供丰富的蛋白质，可以显著提高饱腹感。由于人体对豆类的消化速度大大低于米饭和米粥，用大米和豆子一比一配合，就可以使米饭和米粥的饱腹感明显上升。4 \ {( v# E( o: V
+ m% x6 A+ G' e$ @- r0 j0 f8 ^; [
在米饭里加点“胶”3 \7 J& l6 u5 v9 M* N' G
燕麦、大麦等主食含有胶状物质，属于可溶性膳食纤维，可以提高食物的黏度，延缓消化速度。在煮饭、煮粥时，不仅可以放一些燕麦，还可以加入海藻等含胶质原料。1 C( i. z# I/ ^$ y" h( R
2 @7 m- R, t4 |, b% ]1 O X) ?- E- J
在米饭里加点菜# b* t! q, L" Y( e. H
蔬菜中的纤维素和植物多糖能增加米饭体积，其中的大量水分可以稀释热量，还能延缓胃排空，所以米饭中不妨添一些蘑菇、笋丁、金针菇、海带、蕨菜等高纤维食物同吃，既能丰富营养，又能提高饱腹感。

收藏0 支持0 反对0