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原料:小虾仁4-5个,鸡蛋一个,西红柿一个,豆腐、火腿、青菜、面粉适量;
9 `) H/ A4 M4 I5 V制作:
* ]2 a) x1 k0 ~( p* ^/ K) h1、虾仁洗净,剁碎;西红柿稍烫,去皮,剁碎(1/2即可);豆腐、火腿、青菜切丁;
; s/ c+ Z5 x7 \; W0 s+ a2、炒锅放适量油,烧热;加入虾仁、豆腐、火腿、西红柿略炒;要炒出红色(西红柿的汤);
- T$ t6 u3 m% V- l3、锅内加水;面粉放碗内,加冷水,边加边用筷子搅拌成小颗粒;
7 H$ ]8 @ ~# P9 @4、水开后把面疙瘩一点点拨入锅中; , j5 \8 z6 _) P$ Y7 |6 a! r1 j
5、2分钟左右(如果面疙瘩不大一般开锅即可),打入鸡蛋,用筷子划散;如果吃整蛋就不要搅拌;
+ ?# g6 @2 L7 Z& m. { |6、撒入青菜、加盐、滴几滴香油,起锅。OK!* T. P& i9 g% W, H! `' [; [ o4 N
! @! R7 P6 A3 e- f6 e, i0 F
很简单吧 给宝宝做一回,我宝宝很爱吃这个,不过我是用高汤做的:wanwan59: :wanwan59: :wanwan59: :wanwan59: :wanwan59: :wanwan59:
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