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原料:小虾仁4-5个,鸡蛋一个,西红柿一个,豆腐、火腿、青菜、面粉适量; 7 a3 _3 S/ b5 A6 T
制作:
: D6 b* J7 w$ ^1、虾仁洗净,剁碎;西红柿稍烫,去皮,剁碎(1/2即可);豆腐、火腿、青菜切丁;
/ m6 M3 Q: F3 D8 @/ a6 f' U2、炒锅放适量油,烧热;加入虾仁、豆腐、火腿、西红柿略炒;要炒出红色(西红柿的汤); 1 E5 A; h4 S$ Q+ S
3、锅内加水;面粉放碗内,加冷水,边加边用筷子搅拌成小颗粒;
9 a2 o% F+ f' p5 u( y. X4、水开后把面疙瘩一点点拨入锅中; - A( P; B" a# |' a# b, ~
5、2分钟左右(如果面疙瘩不大一般开锅即可),打入鸡蛋,用筷子划散;如果吃整蛋就不要搅拌;
2 `0 |% }! M; A% G$ `$ d$ J/ a7 n6 ?6、撒入青菜、加盐、滴几滴香油,起锅。OK!1 Z4 \- L4 L8 _9 T4 I
/ o: ?, k; \ i8 X3 Z
很简单吧 给宝宝做一回,我宝宝很爱吃这个,不过我是用高汤做的:wanwan59: :wanwan59: :wanwan59: :wanwan59: :wanwan59: :wanwan59:
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