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原料:小虾仁4-5个,鸡蛋一个,西红柿一个,豆腐、火腿、青菜、面粉适量;
( ?2 R1 b" T" h% m制作: 2 ^2 Z! R! U0 [* q( T6 V; }- L
1、虾仁洗净,剁碎;西红柿稍烫,去皮,剁碎(1/2即可);豆腐、火腿、青菜切丁;
, @& ?/ O7 }) z2、炒锅放适量油,烧热;加入虾仁、豆腐、火腿、西红柿略炒;要炒出红色(西红柿的汤); ' B9 t9 C0 B8 z/ U& m1 N7 I
3、锅内加水;面粉放碗内,加冷水,边加边用筷子搅拌成小颗粒;
! V) I7 K. N0 a. N* }& _" \4、水开后把面疙瘩一点点拨入锅中; B# }# V* G/ X
5、2分钟左右(如果面疙瘩不大一般开锅即可),打入鸡蛋,用筷子划散;如果吃整蛋就不要搅拌;
1 ~1 h* _1 ~8 U9 N, j) v6、撒入青菜、加盐、滴几滴香油,起锅。OK!2 W5 R9 ^- U- a' c+ L
/ O% b8 w, D- M9 t1 M9 e7 u) y- Q( E很简单吧 给宝宝做一回,我宝宝很爱吃这个,不过我是用高汤做的:wanwan59: :wanwan59: :wanwan59: :wanwan59: :wanwan59: :wanwan59:
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