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原料:小虾仁4-5个,鸡蛋一个,西红柿一个,豆腐、火腿、青菜、面粉适量; F; t# J' [' H% ?3 X: I' d
制作:
1 A) d4 N/ j! i: i' m. A T1、虾仁洗净,剁碎;西红柿稍烫,去皮,剁碎(1/2即可);豆腐、火腿、青菜切丁;
7 g, h' s" z) @2、炒锅放适量油,烧热;加入虾仁、豆腐、火腿、西红柿略炒;要炒出红色(西红柿的汤);
) V/ P) S e, c9 k3 G; p* ]+ O3、锅内加水;面粉放碗内,加冷水,边加边用筷子搅拌成小颗粒; ( \7 [ y6 K% t- ?$ b! s+ y
4、水开后把面疙瘩一点点拨入锅中;
5 G# [& q0 k* |/ \5 e8 q( O5、2分钟左右(如果面疙瘩不大一般开锅即可),打入鸡蛋,用筷子划散;如果吃整蛋就不要搅拌;
2 O: n3 ~4 `7 W; W2 @0 U2 b1 m0 B1 I6、撒入青菜、加盐、滴几滴香油,起锅。OK!$ y& x. H1 c0 @# w1 ` a
! j$ t2 W' t: E* @4 n) G% y很简单吧 给宝宝做一回,我宝宝很爱吃这个,不过我是用高汤做的:wanwan59: :wanwan59: :wanwan59: :wanwan59: :wanwan59: :wanwan59:
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