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原料:小虾仁4-5个,鸡蛋一个,西红柿一个,豆腐、火腿、青菜、面粉适量;
3 f$ F- L* G/ e% j6 b9 j. X7 z制作: + \0 s' j- S; m4 U4 h
1、虾仁洗净,剁碎;西红柿稍烫,去皮,剁碎(1/2即可);豆腐、火腿、青菜切丁;
- r5 M6 ]2 y. d& [1 E3 R4 ]" G2、炒锅放适量油,烧热;加入虾仁、豆腐、火腿、西红柿略炒;要炒出红色(西红柿的汤); 8 V8 A5 D+ y' V& O
3、锅内加水;面粉放碗内,加冷水,边加边用筷子搅拌成小颗粒;
1 V% q' {+ g+ z% x9 x4、水开后把面疙瘩一点点拨入锅中;
6 W% L* L; j0 a5、2分钟左右(如果面疙瘩不大一般开锅即可),打入鸡蛋,用筷子划散;如果吃整蛋就不要搅拌; / x' q3 t$ W4 J3 D- w5 ?
6、撒入青菜、加盐、滴几滴香油,起锅。OK!+ v8 |5 e; w% g. h# |: |) r
! f# {3 u% i9 s O
很简单吧 给宝宝做一回,我宝宝很爱吃这个,不过我是用高汤做的:wanwan59: :wanwan59: :wanwan59: :wanwan59: :wanwan59: :wanwan59:
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