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原料:小虾仁4-5个,鸡蛋一个,西红柿一个,豆腐、火腿、青菜、面粉适量;
: I; `* ]7 x3 u* P制作:
3 K# w9 E1 a" Z2 m( p8 k( v1、虾仁洗净,剁碎;西红柿稍烫,去皮,剁碎(1/2即可);豆腐、火腿、青菜切丁;
2 }# Q+ G6 A! `" e, @3 p- W2、炒锅放适量油,烧热;加入虾仁、豆腐、火腿、西红柿略炒;要炒出红色(西红柿的汤);
) J# v; J* j; S& v1 F3 Q B3、锅内加水;面粉放碗内,加冷水,边加边用筷子搅拌成小颗粒; : | {+ g# g3 B+ u; f
4、水开后把面疙瘩一点点拨入锅中; / E v6 I* R: z) {8 t- O
5、2分钟左右(如果面疙瘩不大一般开锅即可),打入鸡蛋,用筷子划散;如果吃整蛋就不要搅拌;
7 K1 G, _3 l& C( F" g6、撒入青菜、加盐、滴几滴香油,起锅。OK!
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很简单吧 给宝宝做一回,我宝宝很爱吃这个,不过我是用高汤做的:wanwan59: :wanwan59: :wanwan59: :wanwan59: :wanwan59: :wanwan59:
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