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原料:小虾仁4-5个,鸡蛋一个,西红柿一个,豆腐、火腿、青菜、面粉适量;
/ X6 W# r! y6 `5 T- u1 C制作: . |9 I' e8 u! E* m: r2 y
1、虾仁洗净,剁碎;西红柿稍烫,去皮,剁碎(1/2即可);豆腐、火腿、青菜切丁;
) O/ ~! Z. Y( S2 d2、炒锅放适量油,烧热;加入虾仁、豆腐、火腿、西红柿略炒;要炒出红色(西红柿的汤); 9 H$ [9 F6 @) }( y# `
3、锅内加水;面粉放碗内,加冷水,边加边用筷子搅拌成小颗粒;
Y- E& J3 ~/ T1 U% [4、水开后把面疙瘩一点点拨入锅中;
7 h- X9 b( ]( k: Z% X% _# h5、2分钟左右(如果面疙瘩不大一般开锅即可),打入鸡蛋,用筷子划散;如果吃整蛋就不要搅拌; + s7 b g' S5 V% v( X
6、撒入青菜、加盐、滴几滴香油,起锅。OK!& R: {* d8 x z6 Z# w
8 C/ {9 e$ J' i/ q很简单吧 给宝宝做一回,我宝宝很爱吃这个,不过我是用高汤做的:wanwan59: :wanwan59: :wanwan59: :wanwan59: :wanwan59: :wanwan59:
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