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可以做什锦馅，挺好吃的。我做过北京小吃艾窝窝的馅就特合适，有一次做艾窝窝剩了些馅，我就做了汤圆，好吃。没有做汤圆的图片，发几张做艾窝窝馅的图片和用料吧：9 i2 ^* C3 V& \$ v$ M
8 z" Y, P. y1 B# W8 `
% m" `' o+ a8 u; A
1 R3 Z/ u* `% j" Z1 U 用料：果脯（苹果脯、梨脯、葡萄干）、熟芝麻、糖桂花、玫瑰花、熟花生.(请忽略上方的江米和面粉）/ o0 u4 J: C7 o U( n3 E, L
3 C2 B0 d4 E5 {& v7 A* ]
6 w# H) l; e: ]) A: F5 c
. B4 L/ E7 n' I b1 h+ s A 将果脯切成小丁，大小同葡萄干差不多，玫瑰花去蒂、心，只要花瓣，花生米切碎。
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6 _' X# ^: [8 V# ^' Z0 q A5 I1 N 将切碎的果脯、葡萄干，花生碎、熟芝麻、糖桂花放一起拌均。
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馅做好了，可以用来包汤圆了，因为有糖桂花的缘故，有一定的粘度，不会散的。这个馅又甜又香，比外面买的好吃。
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1 X9 T3 V N. y0 A[ 本帖最后由 静静的雨@bj 于 2011-2-9 23:19 编辑 ]
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发表于 2011-2-9 17:48
