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可以做什锦馅，挺好吃的。我做过北京小吃艾窝窝的馅就特合适，有一次做艾窝窝剩了些馅，我就做了汤圆，好吃。没有做汤圆的图片，发几张做艾窝窝馅的图片和用料吧：
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$ ~( P0 e. q: d) I& G 用料：果脯（苹果脯、梨脯、葡萄干）、熟芝麻、糖桂花、玫瑰花、熟花生.(请忽略上方的江米和面粉）
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将果脯切成小丁，大小同葡萄干差不多，玫瑰花去蒂、心，只要花瓣，花生米切碎。9 U K, ?# y/ v8 L X+ O
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将切碎的果脯、葡萄干，花生碎、熟芝麻、糖桂花放一起拌均。+ E+ x8 x* H9 J5 r5 h/ h" [: o
( r. ^, ?' p1 P7 b: A {: m7 o \. N* W2 G+ z1 e/ W
) u1 \, D% i5 }7 N% V 馅做好了，可以用来包汤圆了，因为有糖桂花的缘故，有一定的粘度，不会散的。这个馅又甜又香，比外面买的好吃。& w# p/ Q k# z
+ S3 D: ^4 h7 _; i& v[ 本帖最后由 静静的雨@bj 于 2011-2-9 23:19 编辑 ]
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发表于 2011-2-9 17:48
