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可以做什锦馅，挺好吃的。我做过北京小吃艾窝窝的馅就特合适，有一次做艾窝窝剩了些馅，我就做了汤圆，好吃。没有做汤圆的图片，发几张做艾窝窝馅的图片和用料吧：* \6 `# N# R0 k2 }; p. c0 H0 [
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+ L2 F2 V8 q" M6 {6 ]
( M+ y0 z, @1 ` 用料：果脯（苹果脯、梨脯、葡萄干）、熟芝麻、糖桂花、玫瑰花、熟花生.(请忽略上方的江米和面粉）
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( B7 w( M9 ?# x# r8 J! t( t
' `7 n, @3 }6 C4 S2 C# a/ q 将果脯切成小丁，大小同葡萄干差不多，玫瑰花去蒂、心，只要花瓣，花生米切碎。$ l6 Z" l& @& ~: L1 k3 g
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1 ~8 Z% J8 ~' V5 h 将切碎的果脯、葡萄干，花生碎、熟芝麻、糖桂花放一起拌均。
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馅做好了，可以用来包汤圆了，因为有糖桂花的缘故，有一定的粘度，不会散的。这个馅又甜又香，比外面买的好吃。1 V& {9 A) W0 y3 v$ `7 }# D% @
3 K; V; v# E: m9 q0 @( d[ 本帖最后由 静静的雨@bj 于 2011-2-9 23:19 编辑 ]
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发表于 2011-2-9 17:48
