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娃娃菜鱼丸汤
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% [; k! v( K- `4 m4 }) [5 X) s家里总会有些冰冻的鱼丸备用，时间来不及又想解馋的时候，就会提前一天把鱼丸放在冷藏柜里化冻，简单的烹饪就是3 i9 J, p2 |/ t, V8 G! Y& f D# c" y
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一碗即健康又美味的汤菜，还可以搭配各种自己喜欢的蔬菜。冬天喝一碗香喷喷的热汤，还有QQ的鱼丸，真是舒服又美
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味~~) S1 j. B: D; }6 Z( x
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【材料】
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鱼丸4两、西红柿1个、娃娃菜一颗、鸡蛋一枚、葱花适量、鸡精半勺、盐一勺、黑胡椒粉少许、香油少许0 e3 _7 N! V* Q% ~
: ~7 Y# f( w3 _+ ~, k【步骤】$ u/ r$ X, }$ b& B. E
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1、奶白菜切四方片，西红柿切丁备用
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4 ]+ a5 f( u c, l5 G( n$ X2 J2、3大碗水煮沸腾，下鱼丸煮5分钟，加入鸡精黑胡椒粉
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3、娃娃菜，西红柿入锅，小火煮2-3分钟0 W2 w6 ]4 v- Z1 s/ b! t, Y. B. a! E
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4、鸡蛋打散淋入汤内，放入葱花，洒盐，淋香油，出锅，一道色香味俱全，简单又美味的辅菜汤10分钟就做好了~
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发表于 2009-5-3 19:13
