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玉米排骨汤

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发表于 2009-10-12 14:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
* q" ~6 h- Y0 p- i2 b/ ?$ K5 t
% e+ B* U, B/ C& w# L/ H8 }
8 K- Q' h" Z0 Q: r8 Y+ g

$ J8 v, u7 n+ D, c6 F3 c% ^% F9 B, p$ q# R3 A% k! \- ]$ c) L
·原　　料: 玉米、猪肉排、葱、姜。1 G+ z, D2 H6 t$ W3 p3 n
3 ?5 i) f" h: V6 V5 J# d
·操　　作: 1.选择猪肉排是因为即可以喝汤，又可以吃肉，而且不需要花太多的时间炖汤。将排骨剁成块状，长短随意。
4 u' |- x& s# n) ?/ q6 @2.玉米去皮、去丝，切成小段。姜块切出一两片。葱打结。
2 v; c" Y  q! y/ J
! b: `7 l0 n& A" N  R! b3.肉排入锅，加水煮开，滚一滚，煮出血污浮沫，倒掉水。砂锅内重新放清水，将排骨放入锅内、姜、葱一起放入锅中，滴入少许白酒，点火，待砂锅内水煮开后，转小火煲约30分钟，再放入玉米，一同煲制约10-15分钟。煲好后去掉姜片、葱结，加入适量的盐调味即可。
$ C; o% h' [) B5 t" @4 o: ^1 Y( u: J, b+ u6 k1 D' r, j* e$ D/ V2 e

- E5 n" t: L! c5 d9 m) K5 D! T" x  M* v' z, F

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2 a. R! l4 h& K5 ]; B: |6 r& @! f/ f2 D) d
[ 本帖最后由 橙汁果妈 于 2009-10-13 18:33 编辑 ]
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发表于 2009-10-12 14:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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lz贴的字颜色看的人眼花，建议改下
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发表于 2009-10-12 20:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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发表于 2009-10-23 19:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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