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玉米排骨汤

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发表于 2009-10-12 14:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

5 X4 S# |6 S8 h) }% A. v- d% C
+ k  z! d$ D% `7 ^' W$ \9 C- g8 h3 J; |$ |$ C
: R( X2 E& K" c3 X! ~) T7 U$ X4 a

. w, k/ b( {$ P! F; G·原　　料: 玉米、猪肉排、葱、姜。: s5 N  ?4 |& J, q' o3 D2 H
5 X6 R/ V% A+ ~! O; b7 @, c
·操　　作: 1.选择猪肉排是因为即可以喝汤，又可以吃肉，而且不需要花太多的时间炖汤。将排骨剁成块状，长短随意。
" n7 i5 S0 O- I& _2.玉米去皮、去丝，切成小段。姜块切出一两片。葱打结。 " S( {2 [; Q6 M- X

' \' C* e) ]: g  }" n4 q3 ?3.肉排入锅，加水煮开，滚一滚，煮出血污浮沫，倒掉水。砂锅内重新放清水，将排骨放入锅内、姜、葱一起放入锅中，滴入少许白酒，点火，待砂锅内水煮开后，转小火煲约30分钟，再放入玉米，一同煲制约10-15分钟。煲好后去掉姜片、葱结，加入适量的盐调味即可。
* M9 B) A# a# V5 H: w/ \& C7 e4 X% G

8 Q& |* R0 n% N: Q, c& \. e* y# E, i8 E; K7 G, T6 F
5 Q) N' T# a2 M* F

. S( @  N( k( ?' E# N! a: Q
- r" F4 ~5 \9 S' O* X, @, N+ X6 E6 j. k& q+ s, ^: l9 R7 ^$ H
- Y4 x6 p  S! v- {% H4 U& y# u

! r$ m3 K  W, {7 e( U* L

, k& N2 m/ V- p  P  n9 }$ n
2 b" C0 P& L; }" H[ 本帖最后由 橙汁果妈 于 2009-10-13 18:33 编辑 ]
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发表于 2009-10-12 14:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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发表于 2009-10-12 15:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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发表于 2009-10-12 20:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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发表于 2009-10-23 19:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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