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玉米排骨汤

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发表于 2009-10-12 14:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

. k( \# S& g# U' j
& F1 ?" \" }. Z0 ?* S4 ]% q2 Q" ^0 B8 D7 F' y+ _0 u

! a3 c& C- w% l1 k6 G& v8 v; i
3 s7 X( s7 i/ l% X1 J·原　　料: 玉米、猪肉排、葱、姜。
, A  |7 L2 U7 g
& X  M0 n' C+ B0 ?·操　　作: 1.选择猪肉排是因为即可以喝汤，又可以吃肉，而且不需要花太多的时间炖汤。将排骨剁成块状，长短随意。
5 Q  a$ s9 `4 e$ g6 I2.玉米去皮、去丝，切成小段。姜块切出一两片。葱打结。
7 [+ |2 D* i  D: `4 R9 K1 p. e) l$ X+ m# ^4 {, Y, p
3.肉排入锅，加水煮开，滚一滚，煮出血污浮沫，倒掉水。砂锅内重新放清水，将排骨放入锅内、姜、葱一起放入锅中，滴入少许白酒，点火，待砂锅内水煮开后，转小火煲约30分钟，再放入玉米，一同煲制约10-15分钟。煲好后去掉姜片、葱结，加入适量的盐调味即可。- c, g7 O! G0 u, r/ X  y

  q1 `2 c, u) z0 C6 e% Y" o% H  _6 Z( c: |
6 Y' g" W8 d4 o& G& E- @
. b) f1 ^" T7 A/ S# H5 T( \

- R& K) k% R+ q) D. S2 z9 C0 D- S1 N1 Y3 D* p/ k! J) p
5 Y' K$ b3 ]) b+ j/ m
2 {/ u; s" |; [* C
  b' Y$ C' C: B

3 }  m+ Y8 B9 w+ P8 t" J. ]
# ~/ h8 s! z: ^: Q- M0 p$ `[ 本帖最后由 橙汁果妈 于 2009-10-13 18:33 编辑 ]
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发表于 2009-10-12 14:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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发表于 2009-10-12 15:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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发表于 2009-10-12 20:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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发表于 2009-10-23 19:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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