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玉米排骨汤

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发表于 2009-10-12 14:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
7 X; C( }7 g( ^/ ~* Q

  K6 X* s: T4 [" |% j. u
- b( X1 C* Z' ~2 ~" m- V6 h
# e. ^# X' t0 N7 i; Z9 m5 D: d( L, s/ U3 `0 y# z2 J0 w
·原　　料: 玉米、猪肉排、葱、姜。# `7 m) x$ v$ a5 [/ A5 z) s" d
- |1 i/ q% E0 K" r1 N! X* h
·操　　作: 1.选择猪肉排是因为即可以喝汤，又可以吃肉，而且不需要花太多的时间炖汤。将排骨剁成块状，长短随意。
; |# c2 u& F# Y' z7 G/ S# c: B) g2.玉米去皮、去丝，切成小段。姜块切出一两片。葱打结。 5 n' }% L( F" p9 W5 Q0 v% A

* O7 [. P- p3 W- ]5 J3.肉排入锅，加水煮开，滚一滚，煮出血污浮沫，倒掉水。砂锅内重新放清水，将排骨放入锅内、姜、葱一起放入锅中，滴入少许白酒，点火，待砂锅内水煮开后，转小火煲约30分钟，再放入玉米，一同煲制约10-15分钟。煲好后去掉姜片、葱结，加入适量的盐调味即可。$ H  M1 ~5 j: h, L# @
( g9 @' d$ m/ J$ Z+ O. g0 K
, ]( F: j; a3 a- N  S4 m

* M& F! h6 N. l  G
5 h% ]1 _' z3 {) Y$ W" h$ s; M" o5 x1 H% B, _. D

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9 c6 I9 ]" h: ]/ J0 X! {5 c3 `5 M8 D1 x: i# l% J

' m, R3 d/ U& z' }, j. M( f, c2 {, @7 n# {9 w3 N
[ 本帖最后由 橙汁果妈 于 2009-10-13 18:33 编辑 ]
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发表于 2009-10-12 14:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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发表于 2009-10-12 15:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
lz贴的字颜色看的人眼花，建议改下
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发表于 2009-10-12 20:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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发表于 2009-10-23 19:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
做一回:wanwan59: :wanwan59:
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