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玉米排骨汤

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发表于 2009-10-12 14:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

1 V& Y( Q+ G! ?+ h( z
8 N: v4 E, C6 T: q' J, e
$ a6 w" v2 a7 O- |$ t1 x; _# d! i# _/ Y" a
1 ~8 F& {. F" f1 A# a" z5 u+ T- h4 R
·原　　料: 玉米、猪肉排、葱、姜。  M2 B5 P8 m' t# ?0 I2 ?' l" I/ o

, ~* l: A. j1 u  t: D0 s3 e& C·操　　作: 1.选择猪肉排是因为即可以喝汤，又可以吃肉，而且不需要花太多的时间炖汤。将排骨剁成块状，长短随意。
$ E1 ]6 {  G) E/ o- h1 n2.玉米去皮、去丝，切成小段。姜块切出一两片。葱打结。
7 @5 P! @$ \" @& T
& w- u7 @0 g% l/ _3.肉排入锅，加水煮开，滚一滚，煮出血污浮沫，倒掉水。砂锅内重新放清水，将排骨放入锅内、姜、葱一起放入锅中，滴入少许白酒，点火，待砂锅内水煮开后，转小火煲约30分钟，再放入玉米，一同煲制约10-15分钟。煲好后去掉姜片、葱结，加入适量的盐调味即可。
1 I" m, G; x, T  e, C7 L- q1 x# q3 M( B5 H

/ x: G8 ]' Q4 [' S' n4 Q7 K; c! Z# j( n0 Q
/ r+ Q6 |! |, P& t. }* e" B4 q

  i, X; o# _3 ^* k% r0 f* p
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0 C/ b1 n- k, v4 X, O( e' P
" V. Q. C4 e  s. X- a) Y  p
9 ^& M+ ]# Z& X/ X0 O7 }: A
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发表于 2009-10-12 14:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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lz贴的字颜色看的人眼花，建议改下
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发表于 2009-10-12 20:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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发表于 2009-10-23 19:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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