- 阅读权限
- 90
- 精华
- 0
- 注册时间
- 2009-9-25
- 帖子
- 543
- 积分
- 4056
   
- 经验值
- 3867
- 爱心活力豆
- 0
- 宝宝生日
- 2003-05-26
- 地区:
- 新城区
- 街道:
- 新城区
|
5 u5 \ t3 b; Q; V
8 G' h% Z, r- H
5 f8 z# ^. }- S- k# ?! A: T) t E5 ^* X( N
( J% U5 k, {& P. }% C9 x, A6 e9 ^
·原 料: 玉米、猪肉排、葱、姜。3 v6 q6 J0 p& }2 u+ z* a: W
8 s5 ^$ ~/ N3 H$ S) d·操 作: 1.选择猪肉排是因为即可以喝汤,又可以吃肉,而且不需要花太多的时间炖汤。将排骨剁成块状,长短随意。
' @# g( t9 T8 k3 c& g2.玉米去皮、去丝,切成小段。姜块切出一两片。葱打结。 4 d% S* t1 s5 d! A* y
* d: x! A: f2 j: ~5 W6 t: g
3.肉排入锅,加水煮开,滚一滚,煮出血污浮沫,倒掉水。砂锅内重新放清水,将排骨放入锅内、姜、葱一起放入锅中,滴入少许白酒,点火,待砂锅内水煮开后,转小火煲约30分钟,再放入玉米,一同煲制约10-15分钟。煲好后去掉姜片、葱结,加入适量的盐调味即可。
7 @: K0 n& t" d6 A$ I1 J N& X j0 ^+ B6 }( J
* B8 C) J1 C" A, N- f! D6 Z( F4 V
, v" w6 }1 e$ @0 P* K' |/ O7 S' x" O9 j& W# f( i9 i5 K6 c) F! ~$ N. o
5 A) s. Z+ g& l. }
2 k& a7 w U: o) ], s7 {
' N( g8 ^9 C) E' Z; ]) j
6 G- g5 K) i8 w3 p |
: J: p/ h) r, v# J: e. R4 l0 ~9 e+ b9 g
[ 本帖最后由 橙汁果妈 于 2009-10-13 18:33 编辑 ]
|
|