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青椒好吃，尤其最喜欢虎皮青椒，一直吃不到正宗口味的，只好自个做了！
5 v9 p: {+ ~& {8 E! `材料： 青椒4-5个 葱花 蒜末 丹丹豆豉 糖 盐 五香粉 鸡精
9 m$ b: A. ~) Q1 g0 }4 ~% f' H& s5 a2 g5 |! A) I$ A
步骤：1.电饼铛预热，饼铛内上下抹油；
0 V" \+ L0 }: O, i8 q1 s- Y 2.青椒洗净用刀拍一下，切短备用；
& a( c! _% h/ ?$ h" s 3.把切好的青椒放到饼铛里正反两面煎黄起泡；
8 i. S; k0 @% a3 V4 C8 c 4.盛出放到盘子备用；
4 ?3 X% d/ n& H0 B% Q 5.炒锅放油，放入豆豉、蒜末、葱花炒出香味；
$ ~0 @1 [. h) }% G; a& K4 F' Z2 l2 y2 J 6.下青椒，加盐、鸡精、五香粉、糖、稍稍淋点香油出锅！- {7 k* {. g9 I# r* l
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发表于 2009-10-14 11:13
