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青椒好吃，尤其最喜欢虎皮青椒，一直吃不到正宗口味的，只好自个做了！
% B8 |2 f; b! K; e# y材料： 青椒4-5个 葱花 蒜末 丹丹豆豉 糖 盐 五香粉 鸡精 ; \. _7 _$ R, [5 \- G
' D W( I$ }, f步骤：1.电饼铛预热，饼铛内上下抹油；
% I7 v' c! H# u- T, ~; b6 `6 P 2.青椒洗净用刀拍一下，切短备用；5 b3 a! i! E, U9 t/ q& y3 d' K
3.把切好的青椒放到饼铛里正反两面煎黄起泡；! i6 H( D, Y0 k3 S: a& J
4.盛出放到盘子备用；
$ P6 g1 X, l1 }- M 5.炒锅放油，放入豆豉、蒜末、葱花炒出香味；
2 r! O, q+ g1 j2 L$ A1 c 6.下青椒，加盐、鸡精、五香粉、糖、稍稍淋点香油出锅！4 J1 M8 t# S1 }; w
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发表于 2009-10-14 11:13
