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青椒好吃，尤其最喜欢虎皮青椒，一直吃不到正宗口味的，只好自个做了！
+ q, c4 g+ B. D: t: p( g; Z材料： 青椒4-5个 葱花 蒜末 丹丹豆豉 糖 盐 五香粉 鸡精 1 }' \ v5 c4 ]9 R5 b
9 o8 }% N+ A2 J) [步骤：1.电饼铛预热，饼铛内上下抹油；
9 j( U5 b7 [1 ~5 G' b' | 2.青椒洗净用刀拍一下，切短备用；* C, Q2 x3 {. n& M/ ^: T1 W( U
3.把切好的青椒放到饼铛里正反两面煎黄起泡；6 A9 {. ^. G: @; A' B6 f5 _
4.盛出放到盘子备用；" t" G: \& o9 g
5.炒锅放油，放入豆豉、蒜末、葱花炒出香味；# X5 x/ x6 ^" ^/ G& b9 W* D% E# d$ p- K+ P
6.下青椒，加盐、鸡精、五香粉、糖、稍稍淋点香油出锅！
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发表于 2009-10-14 11:13
