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发表于 2013-4-18 22:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 suanmeifen9 于 2013-4-18 22:51 编辑 & m5 _6 Y2 Y- O2 j+ L/ W0 w  W8 W" ~

& W$ O2 }0 h+ D) I- ^6 p上次发的韭菜盒子得到了众位美妈们的赞扬,特别开心〜 ,现在上妈网发帖已然成为我做饭的动力和乐趣3 U9 l3 r" ~0 g) Q) }$ ?
,嘿嘿,不废话,上菜! 3 O  i, I; f' C, j" ?8 Y

) z9 M. I. P8 @这槐花买的时候尽量挑含苞待放的,这样的槐花味甜些,这点大家也许都知道,不过还是给一些偶尔下厨的美妈做个提醒$ L: W2 V9 v2 Z+ S/ s5 h2 R
5 ^, l3 X& M6 @' G* l4 E7 C
淘净槐花后控一会儿水,然后放入面粉、少量盐、少量五香粉,用手搅匀
" @; u; q. Q) ^2 y) B$ N6 ]% C2 L/ |( Z6 _: W& v* U  g! u/ Z+ S
: Y  b& c$ c1 U3 P0 R
上锅蒸10分钟
& a  i: {' ~$ y: ~6 P3 _
" n: Z  c  @5 ]" X. a) Q( C$ I好了,槐花麦饭出锅
# K" s9 }. S$ |( y# p0 ~9 N: p5 t, U8 v! N
是不是已经口水横流了,明天就去市场买杨槐花吧!
已有 2 人评分经验值 金币 收起 理由
雪见| + 30 这个吃法很新奇
亦笑了之 + 55 + 50 时令美味

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小米和胖子

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最近隔三差五吃,可惜现在卖的槐花都基本全开了; t; `) P( N" S' Z% y# _8 m% P
不如前阵子的,都是花蕾

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嗯,抓紧的,这是时令饭。
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卖相不错啊,改天去你家尝尝,不过建议面粉再多放些,味道和粘性会更好,蒸完的没吃完后可放入炒锅中过一遍,味道也是极好的。
豆子妈

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这我还真没吃过
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貌似面粉有点少

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哇……槐花都已经开了

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流口水了,呵呵

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今天刚想做麦饭呢,就知道万能的妈网上肯定有做法,学习了~

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明天试试

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真心没见过这花

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面粉少了,在炒一下更好吃,我在上海没有槐花,前几天做了土豆的也好吃

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真心没见过这花

4 U+ l+ k8 Q! z+ G! A6 M0 O+ A是甜的,生的也可以吃

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美味。。。

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回复 suanmeifen9 的帖子
% D& d" {$ L$ m. f3 u$ g 本帖最后由 suanmeifen9 于 2013-4-18 22:51 编辑
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上次发的韭菜盒子得到了众位美妈们的赞扬,特别开心〜 ...
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我老家有很多,一个小山上都是洋槐树,小时候一中午就弄一大袋子,那种化肥袋子

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回复 萍果妈咪 的帖子( l/ K0 J* x4 r8 N9 O) A  \9 m
我做的面粉加的多,基本出来就是白色的干干得,我喜欢干点的

8 O$ ?  W6 j6 w( ^加豆面粉更好吃,可加豆面粉放油煎着吃,有些人不能吃会过敏脸肿,加豆面粉就好了
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杨槐花麦饭,再不吃就过季啦!!!
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