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发表于 2013-4-18 22:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 suanmeifen9 于 2013-4-18 22:51 编辑
" ~5 ], r; m/ y& _
( k+ p) r& F+ v9 x! b上次发的韭菜盒子得到了众位美妈们的赞扬,特别开心〜 ,现在上妈网发帖已然成为我做饭的动力和乐趣
( T' v) W+ x( m,嘿嘿,不废话,上菜!
" j2 b) M& s) N2 ?: ?' Y0 G4 u- N9 R6 r' C0 p# f
这槐花买的时候尽量挑含苞待放的,这样的槐花味甜些,这点大家也许都知道,不过还是给一些偶尔下厨的美妈做个提醒& t7 D& J5 T8 S5 s; Y" y+ @
0 s- X7 `) B8 f" w) u& J- E
淘净槐花后控一会儿水,然后放入面粉、少量盐、少量五香粉,用手搅匀
/ i3 |; U; y, f* N
4 k& B" n: w4 ?* C! p$ w
6 p7 t6 P, A( V0 A* J2 d上锅蒸10分钟
& E; |% S+ o5 ?. W" H' R6 h3 f& j4 z
好了,槐花麦饭出锅
, ?# ]4 |9 F7 m( X3 i+ W$ [! z# u" {
是不是已经口水横流了,明天就去市场买杨槐花吧!
已有 2 人评分经验值 金币 收起 理由
雪见| + 30 这个吃法很新奇
亦笑了之 + 55 + 50 时令美味

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小米和胖子

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最近隔三差五吃,可惜现在卖的槐花都基本全开了
3 V# C  W* T! m- h. E不如前阵子的,都是花蕾

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好香的麦饭

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嗯,抓紧的,这是时令饭。
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卖相不错啊,改天去你家尝尝,不过建议面粉再多放些,味道和粘性会更好,蒸完的没吃完后可放入炒锅中过一遍,味道也是极好的。
豆子妈

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这我还真没吃过
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貌似面粉有点少

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哇……槐花都已经开了

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流口水了,呵呵

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今天刚想做麦饭呢,就知道万能的妈网上肯定有做法,学习了~

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明天试试

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真心没见过这花

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面粉少了,在炒一下更好吃,我在上海没有槐花,前几天做了土豆的也好吃

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: n1 O2 k  v# k9 {9 d& i真心没见过这花

9 Q: d1 ]( ]7 ~0 ^: l* G: r/ L是甜的,生的也可以吃

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美味。。。

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本帖最后由 suanmeifen9 于 2013-4-18 22:51 编辑 & n; X  C/ h; U. A4 f8 E7 S
6 ?" J4 m# ?8 [+ J4 A' F
上次发的韭菜盒子得到了众位美妈们的赞扬,特别开心〜 ...

; {4 f  e% M' H- Y( d我老家有很多,一个小山上都是洋槐树,小时候一中午就弄一大袋子,那种化肥袋子

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4 e2 G/ S7 B! o7 H我做的面粉加的多,基本出来就是白色的干干得,我喜欢干点的

: R/ A6 D3 M4 p9 y  ?5 ?2 I9 [+ _加豆面粉更好吃,可加豆面粉放油煎着吃,有些人不能吃会过敏脸肿,加豆面粉就好了
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杨槐花麦饭,再不吃就过季啦!!!
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