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楼主
发表于 2009-11-2 19:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
买了好大块牛肉,试验了N种做法、这个牛肉干做为半晌的小零食是非常不错的。
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开始还打算拍过程的,牛肉分别按不同的要求都切好,腌制好。
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# D5 ^# W( |- D' h; @7 \3 ?$ x5 @从左到右分别是做牛肉干的,炒酱汁肉丝的,滑肉片的,下面那三块就是煎牛扒的,三个人,一人一个。儿子的是那块不是黑胡椒,加了买来的酱汁和番茄汁腌制,味道不错滴。( L' d2 m, |. p

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这篇是牛肉干的,酱油多了,而且是老抽,太黑了,咋一看有点像咸菜:wanwan49: 8 Z0 ^* U% y% R5 _
先上PP吧,有空补文字了wanwan11.gif ( {$ i2 l0 l0 ]  g+ ^0 C% f5 |

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~~~~近景看下
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  D4 K6 S& j: e- u& |; j' P' u[ 本帖最后由 悟空天下 于 2009-11-2 19:41 编辑 ]
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:wanwan59: ,很好吃啊。做得少了,哪天再做,发上详细过程图!

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wanwan88.gif 真是太牛了
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wanwan11.gif 。放开手试试你也行的。
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喜欢。。改天也弄点
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快点上详细图吧,等着学

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LZ说一说怎么做的,把做法附上

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原帖由 铥铥妈 于 2009-11-3 13:12 发表 ) T7 y; D! }. Q5 e) r9 H$ ]2 _
LZ说一说怎么做的,把做法附上

9 c- H; V9 _' K) c3 {% m就是,也想学着做。
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