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营养美味鲫鱼汤

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learou
fly妈妈

幼儿园大班

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楼主
发表于 2009-11-10 12:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
汤是女人不可放弃的滋补佳品，特别是到了冬季，一定要自己动手做一些美味的汤来补一下，营养又美容，而鱼汤就是最好的滋补品。
原 料：鲜鲫鱼2条、白罗卜300克；

# {' Q( ]; n4 X+ @) ]% a
调味料：盐、葱、姜、植物油少许；

* K  X) O) {6 S  s7 T& C
做 法：1、去鱼鳞、去内脏的新鲜鲫鱼，用清水洗净，在鲫鱼两侧各切2 — 3条刀口；
1 E8 i- G/ L' b+ Z, R8 @
2、葱、姜洗净，切好备用；
0 }  [% t" e" Y2 D* U
3、白罗卜洗净，切成细丝备用；
' W& i  R; \2 B* s/ w
4、沙锅内放少许油烧热，将鲫鱼放入，两面煎一下，快速取出；
5 Z  Q4 W, @, x% F8 S# {8 G
5、将葱姜放入煎鱼的油中煸出香味，放入鲫鱼及适量水煮沸；
0 f1 I, ^4 {8 D+ A9 ^
6、将汤水倒入沙锅中改用文火烧煮。（想让汤更浓稠可加入适量牛奶，如果喜欢牛奶味道可以试试。）

) |1 b; g5 ?0 F. `
7、待汤煮至奶白色后，加入罗卜丝煮熟，加盐调味即可。

4 M4 |! R  \) X# Z
这汤的特点是用时短，做法简单。并且鱼汤如牛奶般洁白，味道鲜美。

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滋润的金鱼

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沙发
发表于 2009-11-10 12:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
美味+营养！！！！！！！！！/ q' z) f: i" F

$ \0 |5 |9 g8 F1 v' j1 I! E8 J买鱼去
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晓彤妈
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香
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开心妈妈

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发表于 2009-11-10 13:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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dsqwyh
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发表于 2009-11-10 14:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
明天买鱼去
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发表于 2009-11-10 17:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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7#
发表于 2009-11-10 22:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
很有营养的，也想喝
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