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营养美味鲫鱼汤

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learou
fly妈妈

幼儿园大班

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Medal No.11

楼主
发表于 2009-11-10 12:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
汤是女人不可放弃的滋补佳品，特别是到了冬季，一定要自己动手做一些美味的汤来补一下，营养又美容，而鱼汤就是最好的滋补品。
原 料：鲜鲫鱼2条、白罗卜300克；

- W; c5 T( k. r& `) L8 h. r, a8 Q
调味料：盐、葱、姜、植物油少许；
  v% a- W* G/ R4 D( P' C; L
做 法：1、去鱼鳞、去内脏的新鲜鲫鱼，用清水洗净，在鲫鱼两侧各切2 — 3条刀口；

8 z& M5 G% F# @
2、葱、姜洗净，切好备用；
1 w) r; J) V3 D! D$ X# K0 g
3、白罗卜洗净，切成细丝备用；

5 s! N  y! e; \' M; ?; w. D1 o& H
4、沙锅内放少许油烧热，将鲫鱼放入，两面煎一下，快速取出；

  O! v4 _' V) x) `( I% D! x0 _
5、将葱姜放入煎鱼的油中煸出香味，放入鲫鱼及适量水煮沸；

8 q: b7 y2 ]0 `4 d; Y1 D
6、将汤水倒入沙锅中改用文火烧煮。（想让汤更浓稠可加入适量牛奶，如果喜欢牛奶味道可以试试。）
& X: y2 o+ C* R0 \% [0 ~
7、待汤煮至奶白色后，加入罗卜丝煮熟，加盐调味即可。
0 b* Q2 l  t( @
这汤的特点是用时短，做法简单。并且鱼汤如牛奶般洁白，味道鲜美。

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滋润的金鱼

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沙发
发表于 2009-11-10 12:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
美味+营养！！！！！！！！！# [( q( D8 @% h( |
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买鱼去
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晓彤妈
彤彤是妈妈的一切

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发表于 2009-11-10 13:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
香
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开心妈妈

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发表于 2009-11-10 13:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
:wanwan08: :wanwan08: :wanwan08: ~
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dsqwyh
冬儿妈妈

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发表于 2009-11-10 14:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
明天买鱼去
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芸瑄妈咪
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6#
发表于 2009-11-10 17:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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一恬妈妈

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发表于 2009-11-10 22:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
很有营养的，也想喝
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营养美味鲫鱼汤
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