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煮一锅大料水,大料就用家常的一些,八角,丁香,小茴香,桂皮,花椒之类的,
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( M( X& ^: z4 J A2 F9 L( \江豆洗净晾干,不能有水份,+ {% _( |$ ]) Z5 i
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一把一把的装入罐子里,
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* Z4 h3 ^" F' d& [大料水放凉后倒入罐内,
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9 e% ?! @+ v7 F4 A8 q7 l& ? f再倒些醋,把豆角淹没,我家的醋不够了,先倒这么多吧,买来再加满吧,
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, F' e: L5 y, Y! I% x! w2 ? ? k密封起来,放在阴凉的地方,半个月后就可以开吃了,
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[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-8-13 14:11 编辑 ]
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发表于 2009-8-12 15:24
