葡萄干玛芬 - 咥在西安

‹ 上一主题\|下一主题 ›	go 回复: 2 \| 浏览: 493 \|倒序浏览 \| 字体: tT 葡萄干玛芬 [复制链接]

一恬妈妈

初中毕业

Rank: 10

经验值: 16545
爱心活力豆: 5
宝宝生日: 2006-12-12
地区:
街道:

Medal No.11

楼主

昨天做了八寸的戚风，到晚上已经消灭光了，今天早上孩子还问我要蛋糕吃，于是就做了葡萄干玛芬，试了一下买的硅胶模，挻好用的。

方子用的是爱与自由的( {9 `5 s% j0 U9 a. a% ?0 Q2 d! Z
原料：玉米油60克（可用其他色拉油代替）、细砂糖70克、盐1克、鸡蛋1个、牛奶60克、低粉120克（筛后）、泡打粉1小匙、葡萄干适量。
做法：- g2 D' _3 g: _* X, C
⒈低粉、泡打粉过筛，葡萄干用水泡软后沥干水分备用。, R) v3 A6 Y# P: z; X& N+ O
⒉将鸡蛋、细砂糖、盐放在一起搅匀。
⒊加入玉米油搅匀。
⒋倒入牛奶搅匀。: R" G, [# l8 N2 h5 ^" C5 T7 f
⒌加入低粉、泡打粉，拌匀。
⒍加入葡萄干拌匀。
⒎盛入纸模中。（无需刻意抹平。）4 y. }4 c; t C3 C; ^, k& p
⒏入预热180度的烤箱，中层，上下火，20分钟

回复引用

Rank: 10

经验值: 15141
爱心活力豆: 6
宝宝生日: 0000-00-00
地区:: 新城区
街道:: 新城区

Medal No.11

沙发

最好不好用泡打粉，不好的。看看它的成分就知道了。
用食品级原来代替吧。; f9 @) W( O4 Z L+ l) Z
我做戚风就不放，用玉米淀粉、白醋和盐就行了。

回复引用

返回顶部

一恬妈妈

初中毕业

Rank: 10

经验值: 16545
爱心活力豆: 5
宝宝生日: 2006-12-12
地区:
街道:

Medal No.11

板凳

原帖由 和宝宝妈 于 2009-11-29 21:31 发表
4 v& v0 \% W7 L9 I最好不好用泡打粉，不好的。看看它的成分就知道了。
0 E/ V! z; `) @5 J8 f用食品级原来代替吧。; a6 j! G" p3 W: W; H& Q5 U. ]
我做戚风就不放，用玉米淀粉、白醋和盐就行了。

) |6 Q7 u- ]& r: {) Q5 j* e% F9 @
以后不用了。' k) H- I0 E- p$ d5 }! e
我用的低粉，还可以再放玉米淀粉吗？

回复引用

返回顶部

‹ 上一主题|下一主题 ›

葡萄干玛芬

快速回复

返回列表

育儿资讯