‹ 上一主题|下一主题 go 回复: 2 | 浏览: 509 |倒序浏览 | 字体: tT

Rank: 10Rank: 10Rank: 10Rank: 10

经验值
16545  
爱心活力豆
5  
宝宝生日
2006-12-12 
地区:
街道:

Medal No.11

楼主
发表于 2009-11-29 20:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
昨天做了八寸的戚风,到晚上已经消灭光了,今天早上孩子还问我要蛋糕吃,于是就做了葡萄干玛芬,试了一下买的硅胶模,挻好用的。
- J6 l. j0 W* n 7 R6 f( z# q6 M/ X1 Y
方子用的是爱与自由的: r, ]+ h( b& t! M- P
原料:玉米油60克(可用其他色拉油代替)、细砂糖70克、盐1克、鸡蛋1个、牛奶60克、低粉120克(筛后)、泡打粉1小匙、葡萄干适量。0 ~7 M, ~7 n' _+ G5 |# R* }  }
做法:
: }% j. Q  ^, N8 S  y    ⒈低粉、泡打粉过筛,葡萄干用水泡软后沥干水分备用。% Q' l5 k# v& B# j
   ⒉将鸡蛋、细砂糖、盐放在一起搅匀。
0 j0 n' ^/ M  {0 C7 Q& F9 K    ⒊加入玉米油搅匀。3 O  `7 m+ Q, \
    ⒋倒入牛奶搅匀。( s: P+ p. P" h* N; ^
    ⒌加入低粉、泡打粉,拌匀。
; c/ ?7 H7 n7 [0 F, h    ⒍加入葡萄干拌匀。
2 i) ?7 C# Y4 c8 o- S% b% ~    ⒎盛入纸模中。(无需刻意抹平。)
9 ^- n8 s& M4 ^7 s/ a8 Q    ⒏入预热180度的烤箱,中层,上下火,20分钟

Rank: 10Rank: 10Rank: 10Rank: 10

经验值
15141  
爱心活力豆
6  
宝宝生日
0000-00-00 
地区:
新城区
街道:
新城区

Medal No.11

最好不好用泡打粉,不好的。看看它的成分就知道了。0 B- R) [/ x3 g3 [/ D% p
用食品级原来代替吧。
" b/ O% o+ v4 w* t# h我做戚风就不放,用玉米淀粉、白醋和盐就行了。

Rank: 10Rank: 10Rank: 10Rank: 10

经验值
16545  
爱心活力豆
5  
宝宝生日
2006-12-12 
地区:
街道:

Medal No.11

原帖由 和宝宝妈 于 2009-11-29 21:31 发表
/ ?9 K$ z& j9 q: S& @/ V) ^最好不好用泡打粉,不好的。看看它的成分就知道了。3 @& `- M2 {: u+ b* w( l
用食品级原来代替吧。
- l( H$ f/ J+ U6 F* k, {2 \- k我做戚风就不放,用玉米淀粉、白醋和盐就行了。

1 m& C8 x& D1 t7 Y$ N' n9 s( z' {5 G4 y7 f
以后不用了。) _& O& |3 L: E& P- P- Z. y
我用的低粉,还可以再放玉米淀粉吗?
‹ 上一主题|下一主题
葡萄干玛芬
快速回复

广东省通信管理局互联网清理整顿  增值电信业务经营许可证:粤B2-20220217粤ICP备09174648号粤网安备案号:4406043011547公安机关备案号:44010602000111Copyright 2004-2017 盛成科技 All Right Reserved版权所有    版权保护投诉指引

互联网药品信息服务资格证书 电子营业执照 网络文化经营许可证粤网文[2016]7051-1702号

违法和不良信息/涉未成年人有害信息举报电话:020-85505893/18122325185 举报邮箱:kf@mama.cn 涉未成年人有害信息举报专区 中国互联网不良信息举报中心
网络内容从业人员违法违规行为举报:kf@mama.cn

回顶部