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楼主
发表于 2009-8-29 18:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
·海洋里生态万种,无奇不有,
  n6 T+ ~4 a. a$ l8 Z
, e+ |8 j1 m9 n' x" F5 P$ c7 a% ^% C7 e7 g

  a. ~* k9 R( o$ O1 D一日,海马爸爸笨重的游到海洋医院后,鱼护士接待了他,
2 h7 y# v2 s, g" t
" L3 o( E( g, ]) ]( v) U( e+ M0 |问:海马爸爸,你哪里不舒服呀?
$ V! t& n# c8 d: S) f0 X
2 a- Y3 M- m6 B% O海马爸爸答:我要生宝宝了!9 G8 t8 y/ G4 ~% a6 y8 L
- u+ n* S1 i0 t' w8 m& t
鱼护士很热情的接待了海马爸爸,给他安排了男士待产房,不一会儿一个个海马宝宝就从海马爸爸的肚子里游了出来。。。。。。。$ _5 D1 ]- z0 Y0 n

6 R( r8 p" O& S2 |0 W/ l7 R
" ?+ s. q* @$ x虾在海里呆够了,呆腻了,也想换个活法。。。。。。。。。5 u1 {9 j# g9 H

6 t* I2 b" {; m5 V% J- }  ]6 U- V: r# |' M* q* {* P6 ?9 D5 _7 Y
虾竟然变成了鱼。。。。。。。。。。。。3 x4 q7 Z# v  D6 u8 H1 b: V8 U- W- f9 x
7 W$ U! \5 `& [( N& \0 n2 h
2 ^& c6 U7 p+ M4 V; A" F  f# {
+ t3 R$ h5 Z/ q; l: V9 S  g3 @! b

$ |% _% j$ _) S; p& X+ p- b% V2 W, F* Q4 u

$ \. ?0 P: j8 O, O3 F4 F# }) l- b[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-8-29 20:48 编辑 ]
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顺妈妈@xa + 15
西安妈网客服 + 200 好详细啊,不愧是妈网美食版版主,奉上妈币 ...

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虾洗干净,& a8 Y+ h2 f$ i% l/ l

8 k: y- i+ t! ?) l6 S; ~
9 Y. J' ]) v1 L" ^" \
7 m+ _, t4 }6 U5 p; K- e去掉头,头不要扔,一会有大用处,: I) e1 s. K7 K+ k* j

) ]. \! O3 C7 Y+ _2 u9 C" b8 k2 z+ ?4 F* n2 g$ c: z! Y  O
1 h+ N/ g0 U4 t- n) m
# J" h4 |$ @3 X( j. X9 _
) |; g! m* ~9 d) Y, O
用剪刀从是背上剪开去掉沙线,放案板上拍平,
- F2 u9 m9 C" e: x& \% w6 \4 B+ O+ w4 p6 g" W* m
, h; e/ r3 N+ R& ^

% m. L; z0 O) i% g! q. t1 b8 Z6 [: c

) g5 i' B1 ?4 G+ _3 S4 y3 y; [( ^  [( D
/ o$ D* X2 Y# k. D/ S0 \/ @0 A7 @  ^
装入盘中用自己喜欢的调料腌,(我用的是盐,糖,生抽,白胡椒粉,孜然粉)  \4 n. f+ w- Q

4 N: `5 z! u1 |1 Z这张图是没放调料之前拍的,所以是白的,- {1 I6 {! i' m
' W! S! b  X9 h( m% {% S

- ]1 I  k0 W3 r6 D, N2 J4 V9 B( @9 D# U: ]$ g

* S+ ~2 @, w  ~7 _" }[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2010-5-11 09:00 编辑 ]

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腌半个小时后,放入面包糠里,让两面都沾上面包糠
6 z$ L" U: e0 B% U
% C4 g$ v) Q$ z. d* S; c! [8 o5 O' w  A; h- [% r8 d- m
: D' H% n# r5 p* Z+ C- v
( K- I1 n2 |4 ^* i+ n% H
' |% x3 V, z( N3 `) _; M6 x
电饼铛预热,刷一层油,放入虾,
7 K  E6 x) Q5 Z1 p. g
5 u* r% P- N* S; I9 d) y1 i, r& }) Y, ~
( u( e% {0 D" Q/ C" x1 h( z6 |9 b
! ?. Q1 k! e+ u, T1 P

+ {2 M, d& ~  s. o
2 D/ s1 R+ o4 T三分钟后出锅,是就变身为鱼了,一家三口的鱼
5 D& r. i9 r# l( q& |( o2 S. i5 R, W( V3 K
7 t, l3 v% Z" i

/ }/ v9 Y6 w* Y) Y' S
6 T2 F; [9 ~5 l9 H1 v) p# R9 A
3 z2 M6 f( N3 l! I! t
4 t1 ^1 a/ m. w" Z; s+ u- \终归它还是虾
% P7 N! {, |* {! \5 Y; t4 p2 \  w2 l7 v- _* {4 r
8 J) l$ V- o7 S( f" {! c/ i
$ M! {: h$ W# V0 r+ H1 V

9 \0 X$ }! @7 Y$ L[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2010-5-11 09:00 编辑 ]

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还有一部分虾 剥成虾仁
& v! X6 z) F/ D/ f" u7 {9 s
/ d+ A6 C3 @6 }% ]. s
6 g$ x0 |+ C4 K8 N1 T3 n5 V3 Z& N8 ?( [4 O- I

& `! @; ?8 ?8 w/ Z, H用刀拍平,用牙签挑出虾线2 j6 {8 V& u( ]) X% s
( d: o& G2 X. m

& P! t" F, n. _- j! D% b# y
# F7 T) s/ ?7 o; l
$ u8 J- a+ w: v
( y$ _! V% x4 G0 l3 L4 D再剁成虾泥,剁成泥后,用自己喜欢的调料腌上
% ~: I* _& M  D) z! V; C0 D$ l, d: ]( \% c) U+ x7 I: W# r/ S

) U$ G$ [5 y( i4 B0 R- v
4 ~4 |, A& h9 P  w/ x7 \1 B1 N
0 |5 d* K* k' E! D, K我家院子长的南瓜好嫩,用来配虾很不错/ ?. `3 c7 b3 N% `

/ W4 I; O; O7 s! L- `$ R& @% x1 n8 }% m
9 p7 s3 O7 Z8 n# c5 J" u
; w1 ~( j8 `+ i4 T% b

# A6 H$ u* Y8 Z+ g8 g1 Q. j) U% b& w$ h5 R" C* ~

0 O8 D. F9 h! b用工具擦成细沫,/ [8 |/ @% @5 Y* s' v0 T+ c

& Y, ~% H+ C7 y: R0 X! n2 `+ s0 ]0 H: J' U* ?) [/ Q5 f
& q; ~0 h* K) t5 q& ?$ e7 q6 q
" `  c; \& H7 \0 X
再加点少少的韭菜,调成馅包了小饺子,其实我是按馄饨的包法包的,自己和的面,软软的,这样包比较快& F. L) u) {' u8 b

0 r' ~/ i' f- c0 M# L5 h( v& M5 C) @
3 `& j* c1 h. {# F$ ^7 M5 l3 O7 k

+ X3 ^& Z# O: A% J: S/ N7 r5 H& z$ S0 q4 t7 J6 f9 K8 u; d4 P
2 ~4 o. v6 ]; M( m# x
高压锅里水开后,放入饺子,盖上盖子,不压阀门,大火不到一分钟就关火,再过一会打开盖子就熟了,
3 H: V: F1 _- N" h2 X: U7 t! S; E+ E4 r! o

$ B. ~5 }* t" x" P# E
1 A: N. [2 L9 q
) z  O1 H& o0 d' ~/ y. ?- ?
  m: D2 U& c& p# d$ M; a* k+ O! ~* P3 q

& C8 V8 O# l6 t, f/ W/ C; w
9 s5 [9 V  n- D& M3 G! Z- z9 S, x6 `5 w# Y$ B5 @- g
- \# }" c9 P' ~; j5 f. @, h; V
' A2 Z1 T( D& Q! M$ R

8 j" v7 u7 d) w. Z( m$ p: I, Z8 v" Z2 K0 W0 x2 y! k. \* D
[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2010-5-11 09:00 编辑 ]

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  F9 ?% n, I1 |
1 e& P4 o8 n# q) `3 _5 U( p- m) Y% J' V' G* ~  }. m$ b
) D. w- R. R# @4 {! Y
: K+ X; y2 ~' H3 f
[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2010-5-11 09:01 编辑 ]

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再留一部分虾 白灼,这个简单没拍照,就放开水里灼一分钟就行了,调点汁子就开吃了  B# [  S# J% m, d  r( B: c% y0 u

8 o6 A* v" s% F- M4 v片片在这儿
) U) L7 P/ {: h; {4 T" d; R) E' M# ?7 k
& H/ d, C" j- w$ |7 V

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前几天做的肉皮冻
% z% ^6 F; k9 N2 X
7 y/ m- ^* z0 Y" E& I1 n" }( S% V; X[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2010-5-11 09:01 编辑 ]

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今晚的晚餐来了一块一块的照
3 L+ L0 S' {1 R- z' o" l) S) b3 }7 E% U, l4 _& z
. h* ~4 U) r# p9 i$ k/ e2 _* l
& Z/ c6 Q( c; U  ]. Z; a* X

+ |7 G; W8 A0 H4 k$ P# P: V  O$ a% S! R3 A+ Z! \
% s: e% M2 j, n7 t9 p) r

. O, x, W3 X! m0 _
/ R/ ^  M3 Q! j; R
- \  `  f& Y0 C- _# O: E8 |( j$ U
& B8 J. n' l+ M$ \+ y/ @* |* E  Y, F' l5 e/ e
& J* S3 P) }5 j6 E* d' t

; d* z  Z8 c. X: Y2 j4 v' ]# f* A' P0 Z9 J! A& O1 F
9 q% \; s; ?2 I* v1 c

已有 1 人评分金币 收起 理由
西安妈网客服 + 200 好看又好吃,能干的凉皮。

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小男人不吃整个的虾 ,所以把虾包入饺子里他就不知道了,吃得很香的,刚开始用小碗吃,后来直接把盘子端走了这可是我家最大的一个盘子了,满满一盘子饺子呀,我只有和大男人合吃一盘了,自己边看碟边吃,等我吃完过去看时就剩这点了,我说一定要拍照留念呀,太能吃了
& }' F* g- S) q& F9 t2 X* o/ O+ A. Q% ?/ X: h

9 U0 a5 h; z6 {& j, N; z: r- C% i5 _; q$ {' H& f% M9 @  \
* E3 k- X& E4 y/ M- F

( C  E' `8 _, x, u盘子太沉了,只能放在腿上吃了
* \" W0 `9 e9 e. ]
* V! Q" X  \# M, k
9 @" g5 T* b5 v% ?. n& D; Z9 R: T
. I6 @6 o# a. R, N  K/ i$ E9 g" D- S# \
! Z; N& U0 v2 D* y) i6 ~: {4 A
实在端不动了让我喂他吃呀6 Y  ?# G2 n0 K4 E& F( a7 z4 g

! |4 z. e$ }; ?( _) s% V3 v
2 |$ v8 q( F6 D; ^
; _7 [# ~) H4 O' L% K
( s# {% m* f$ w[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2010-5-11 09:01 编辑 ]

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终于发完了,沙发一个呀
小左

大学毕业

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莲湖区
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北关街道

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呵呵,看见好大一个榴莲
小左

大学毕业

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2010-09-24 
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呵呵,那个可爱的碟子我家也有。:wanwan33:
小左

大学毕业

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2010-09-24 
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莲湖区
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饭饭好香啊、、、凉皮,俺好崇拜你:wanwan59: :wanwan59:

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2002-08-28 
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碑林区  
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碑林区  
全虾餐呀:wanwan79: :wanwan79:* M& J7 ?" m) h% n) g* G

- r4 I  X! E2 }. [- ]
, k2 ~- v# ~7 D& l/ O: m/ c  Q- k% @买了近2斤的虾全做了( I9 U% U1 {/ P4 V1 p- \6 A

+ J4 m9 X* V3 l[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-8-29 21:55 编辑 ]
酒窝儿

初中毕业

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2014-09-12 
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临潼区
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哇塞,真的要为你鼓掌了!今天才突然发现,你是临潼区的?老乡呀wanwan26.gif
懒人不做饭

小学毕业

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2003-02-17 
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未央区
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未央区

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我的天呀 这么多能吃完吗 分点吧
春天春天

初中毕业

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宝宝生日
0000-00-00 
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真香哎,真想吃哎...

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2004-12-05 
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原帖由 玫子@xa 于 2009-8-29 19:30 发表 # |9 l: u' g4 [6 ~0 H
呵呵,看见好大一个榴莲
0 F1 Y+ Y% B3 b" U' z
9 l$ i. Z8 V' H4 L
+ f$ k: F! y4 ~9 g9 g) n
现在是满屋的香味呀,喜欢死了

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宝宝生日
2004-12-05 
地区:
街道:

Medal No.11

原帖由 wing0927 于 2009-8-29 21:05 发表
' f7 x1 O5 o# O; l  y哇塞,真的要为你鼓掌了!今天才突然发现,你是临潼区的?老乡呀wanwan26.gif
& y7 m  g" Y5 \: q( m- J* T

4 Y' j4 g: u; e
! c% I1 O, h. Z7 g( G2 o2 W5 H$ o
是的,欢迎你回来呀
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~~~~~~~~[爱心宝宝餐]~~~·凉皮家-----------之虾 ...
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