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还有一部分虾 剥成虾仁; @# I, a+ W) r( m* |
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2 \( U3 H/ M# C' y$ C: I0 n6 v+ y
/ O( u# a) v1 ?用刀拍平，用牙签挑出虾线
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}- U* K" A$ c) {0 j再剁成虾泥，剁成泥后，用自己喜欢的调料腌上
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- y9 B/ x1 C+ _3 P9 G我家院子长的南瓜好嫩，用来配虾很不错，
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用工具擦成细沫，
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- g! m0 H& `6 l b' Y. S" {/ n' X再加点少少的韭菜，调成馅包了小饺子，其实我是按馄饨的包法包的，自己和的面，软软的，这样包比较快
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+ Y) W: y* c R V8 \" W1 p# g高压锅里水开后，放入饺子，盖上盖子，不压阀门，大火不到一分钟就关火，再过一会打开盖子就熟了，' i8 s+ H7 R: A- o! o/ c5 g J
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[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2010-5-11 09:00 编辑 ]
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发表于 2009-8-29 18:40
