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还有一部分虾 剥成虾仁
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& `! @; ?8 ?8 w/ Z, H用刀拍平,用牙签挑出虾线2 j6 {8 V& u( ]) X% s
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( y$ _! V% x4 G0 l3 L4 D再剁成虾泥,剁成泥后,用自己喜欢的调料腌上
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0 |5 d* K* k' E! D, K我家院子长的南瓜好嫩,用来配虾很不错,/ ?. `3 c7 b3 N% `
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0 O8 D. F9 h! b用工具擦成细沫,/ [8 |/ @% @5 Y* s' v0 T+ c
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再加点少少的韭菜,调成馅包了小饺子,其实我是按馄饨的包法包的,自己和的面,软软的,这样包比较快& F. L) u) {' u8 b
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高压锅里水开后,放入饺子,盖上盖子,不压阀门,大火不到一分钟就关火,再过一会打开盖子就熟了,
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[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2010-5-11 09:00 编辑 ]
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