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～～～～～～～～［爱心宝宝餐］～～～·凉皮家-----------之虾 ...

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西安凉皮

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楼主
发表于 2009-8-29 18:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
·海洋里生态万种，无奇不有，8 T6 }! \; z- o( v

/ k/ W) H; f& x9 c
0 V8 s: r: S& {4 s
* d; Z5 O0 q# c' K( G7 G% u一日，海马爸爸笨重的游到海洋医院后，鱼护士接待了他，9 }) @  \/ p2 z

, ?+ [" [/ Y: ]9 y问：海马爸爸，你哪里不舒服呀？
+ g$ Y  t: F8 G! `' G& e, `& N
$ ~( R7 G- B" N4 P( g6 u7 \' J海马爸爸答：我要生宝宝了！
, o" r" ?* ]( L7 a( z. h) d- x, ]5 J
9 ]& s& K8 i) ?( N5 ?3 H  t) Z9 T鱼护士很热情的接待了海马爸爸，给他安排了男士待产房，不一会儿一个个海马宝宝就从海马爸爸的肚子里游了出来。。。。。。。
4 a: c4 @- I! G% e# t) Q* s5 G& _% o( v3 e

! i2 }9 i  Q/ I1 q虾在海里呆够了，呆腻了，也想换个活法。。。。。。。。。8 |$ g+ f. a% M. E4 N6 d! }

) R! W4 _% g: z" L! P6 e9 T" r) d1 V3 M/ I
虾竟然变成了鱼。。。。。。。。。。。。
) E. C" I7 L& _( j6 R& a; P
$ z& S" p6 Z0 b' i
7 }4 ^$ q+ d$ |) D+ x: y0 ^3 }6 Z7 ?& `9 _9 h4 C

/ }* u" ?1 t  u3 J9 ?# x; E# L% l0 O$ a% Q4 e1 m$ ^8 ~9 B0 n0 X
* [& z5 B' _  ~# Z' y& l/ z" f0 D( ^
[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-8-29 20:48 编辑 ]
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顺妈妈@xa + 15
西安妈网客服 + 200 好详细啊，不愧是妈网美食版版主，奉上妈币 ...

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沙发
发表于 2009-8-29 18:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
虾洗干净，7 k7 z: H; }6 Y
2 u% Q6 h9 F" O7 U  H7 X

' k9 H) T0 k0 ?3 i, _, s% f- M% _3 Y- ?4 ~( h% s% F" e
去掉头，头不要扔，一会有大用处，) b( {/ Q3 |( o: A" [" k/ }1 d- i' o1 U5 v6 M

" e4 W; t$ V+ c) f. u& a* [/ u2 X
$ ~( P- N9 F7 m% k2 E* p9 Z. q
1 @+ g) ^2 B7 E0 x& r( @  x
. g7 Q7 e# b# g: z; ?2 a! E* ~3 K, x
用剪刀从是背上剪开去掉沙线，放案板上拍平，
* C, n7 _# b0 q/ d: }& j) i' J/ B' F
+ F1 U2 a; i& E* Y/ A& F7 p
' Z! o, k# N) N' p9 @) c" [5 _  j
" S1 L! h+ G% X' z: Z2 `0 \
/ n; s8 A3 K- R$ x9 E! T  K5 e2 C7 ?

# H8 v& b: u# s* C: j
( [9 _. \. {: o6 B' z装入盘中用自己喜欢的调料腌，（我用的是盐，糖，生抽，白胡椒粉，孜然粉）
% B0 u8 K/ {6 A* \" ]/ A" u; j5 W& D
这张图是没放调料之前拍的，所以是白的，
- R4 b" c9 ]& @9 g* Y
, l: n: J2 [! {$ y5 i' g% V' @
4 g4 y- q& x- w# Z. r* P1 c: x$ n6 N1 @
6 z7 j6 M6 l- k- g! Q
[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2010-5-11 09:00 编辑 ]
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板凳
发表于 2009-8-29 18:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
腌半个小时后，放入面包糠里，让两面都沾上面包糠
" o7 _( c3 G+ ^0 w+ }
! [6 d( l3 y- O% c, l1 z1 g7 b" L
3 g& q+ f% A  O" F: y; `
% n0 s+ |* _' b+ T9 b  t
' X5 w9 n: E* ^+ S
- V( r9 l8 ?) ]0 ~! q电饼铛预热，刷一层油，放入虾，
8 R4 L. j* h& _3 ?4 w. t% ]) ~  K9 |% G, p$ B

) \6 K) A, G; E4 N4 m+ n
" C: V: f6 S2 _6 C5 e" s% O' Y7 Z, Y5 G1 V3 X& U
) ^: [  E, U* f. K& K3 U
" x# J5 r0 ?" P2 J7 i' d* R' g
三分钟后出锅，是就变身为鱼了，一家三口的鱼
* C5 I: x+ y2 k$ B& _  g* p* S% ~& P) w3 H7 K& q: z
9 H9 i" |3 V  X5 Z% Q# w, u' A
( u" i/ n/ |6 Y8 c

+ w' u: _" u% e* r" x( X! W$ ]* J/ ^8 f2 _& y/ F

8 E" G; a  ?5 K# T- P, r7 J' ^7 F终归它还是虾( S2 ]9 l! s4 R2 [1 ^  R

1 n$ r4 I% a! \7 S8 m+ i  i
8 N8 W( I) S( q6 o
8 ]! i- u0 c" P
7 ^7 n; C3 Z/ N  y[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2010-5-11 09:00 编辑 ]
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地板
发表于 2009-8-29 19:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
还有一部分虾 剥成虾仁/ Z5 K2 L5 `/ b2 z& A: O
' z8 a3 B! i5 R, R! S! ~: [8 T2 U

( J$ Z3 @5 Z6 u
; b  g( @7 S3 {5 m+ d7 l6 C1 |$ t! U* ~0 }& ]
用刀拍平，用牙签挑出虾线
  a' A. }! Y( K8 }, b# X- T3 T, P" f4 y0 A+ ^

/ [0 K8 `, [2 }: `
+ c( r+ d9 V2 E1 k" p" Z# f7 I7 L+ Q0 x4 G

9 ?! A1 O3 d" K  e; T4 |6 m0 y; l再剁成虾泥，剁成泥后，用自己喜欢的调料腌上
) t! n2 a4 V) [. |' c( \; D4 f" l1 W3 }8 {1 f! O

& t& V3 o! O5 i& k/ {) G; Y  M! c$ w9 t4 c5 A# [

8 [6 ^2 ?1 c5 B- n4 C; a我家院子长的南瓜好嫩，用来配虾很不错，7 ?8 g* ^3 s/ P; A+ U
  |, s* m9 C- Z5 t. w2 z' G" |" o' K
" g# v" H9 A2 ^1 L
3 Y4 u6 x# V# i# z8 G% h: }

6 X+ a" J0 j2 |% c& K; Y
* g/ e, z" u4 w
' z3 ]/ W% w0 y  j$ A) n9 h, S8 R7 Y' H) |9 x/ i/ S; @; ~" ]
用工具擦成细沫，6 A' x* F! F# [2 b+ ?. I

0 v6 a, X) t/ G
0 @- o+ b6 M3 w1 L% j6 d
: m5 p# w- ~, `: p% \: T' _
1 {8 w: X, t7 q: z7 R再加点少少的韭菜，调成馅包了小饺子，其实我是按馄饨的包法包的，自己和的面，软软的，这样包比较快
0 k/ `  p; ~7 B$ j9 P* Y1 Z
; p0 y% R5 y/ F1 `* P$ f1 k
& ~0 K4 I$ r7 D  x) o* z
7 D% F4 X1 N$ Z4 i7 b- e6 O3 O) Q7 J8 R/ `- w( |# r

# f1 ~) h) O  t3 u! N) Y) m9 M3 z4 q% C# W
高压锅里水开后，放入饺子，盖上盖子，不压阀门，大火不到一分钟就关火，再过一会打开盖子就熟了，
2 N3 V- K0 k( e3 d2 Q, m; K) W
0 H0 B/ Y. H( a% r( N2 \, ]# C. [8 O5 k8 g9 _$ ~
6 C- ]9 P" H3 q9 N3 _( W& |

# H1 b# l( v( B9 W: Y- Y
$ J* R9 E. V# j" M4 F
; p( K0 u+ Q5 S! ^0 b8 V& s: Z- x% [3 @( ?! t, n3 ]
5 i, c8 I. [2 t9 {# ]

9 q% }0 F( T' Z' ?8 Y
2 W$ }1 x( O% X+ W
) m, x- Z. i5 r% d9 @' Y8 T, Y
+ j3 S/ U/ x1 h5 }% F) R+ c
- Q4 K% G+ E4 S) x# n0 n[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2010-5-11 09:00 编辑 ]
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5#
发表于 2009-8-29 19:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
8 H# T' I/ R0 b; {

) [6 b, n( r0 k" C, X1 a
% h) A  P/ N9 q; |。4 n# R, a6 ~6 b4 y
  b$ F; Q  t9 G7 j" b0 S
[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2010-5-11 09:01 编辑 ]
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发表于 2009-8-29 19:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
再留一部分虾 白灼，这个简单没拍照，就放开水里灼一分钟就行了，调点汁子就开吃了
3 X6 A: ~. [5 ?1 x7 q! E% } ) E: G# M. y, H0 l) j$ L
片片在这儿' T& _1 X4 T! T/ d

* w3 V3 b% c  G/ G4 C1 `$ U9 t$ y) r7 L, j, T6 X' z

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发表于 2009-8-29 19:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
前几天做的肉皮冻3 ]. F2 m+ I) S  m* X
! @4 ~0 E/ k$ U3 `7 w; q
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8#
发表于 2009-8-29 19:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
今晚的晚餐来了一块一块的照
  `2 g1 ^' S0 g% P0 G
2 n6 K9 k9 i+ X) W; C" B! _- o* W6 h4 d4 d! v  p, Q" j
1 {' F6 O: V+ u- V1 z  v

0 B4 x$ S9 [9 C* |
1 J: {8 ?' t: u. J; i
8 e9 \& ~' B% Y. |( x- I5 f  h: a, {' e; R

# t0 j& p- d; h. F) e5 N3 h/ T1 B; W0 s* s0 I# _* R
5 J: `" a% c% Q- Z1 _

: h, I+ i3 W6 M# `$ P5 w
9 Y/ ~% O; s5 W3 T5 M1 \0 R- v5 |
- `# E9 k( C( N/ p% Y) z- M
  l0 A- N+ m3 V/ V

已有 1 人评分金币 收起 理由
西安妈网客服 + 200 好看又好吃，能干的凉皮。

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9#
发表于 2009-8-29 19:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
小男人不吃整个的虾 ，所以把虾包入饺子里他就不知道了，吃得很香的，刚开始用小碗吃，后来直接把盘子端走了这可是我家最大的一个盘子了，满满一盘子饺子呀，我只有和大男人合吃一盘了，自己边看碟边吃，等我吃完过去看时就剩这点了，我说一定要拍照留念呀，太能吃了3 ~2 H. `+ z0 k* Y
. I0 m6 j$ p; ~7 B9 l* w) c" U
( F5 f  d* P0 F  j
4 J# R! R. Z, Y

$ O( q/ l3 z5 b6 R: a3 t0 Y) u# q, \
盘子太沉了，只能放在腿上吃了- ^4 o6 O: p/ Z% y9 i
$ @5 W4 m& d% y) F

# W- f, u' o7 z7 P
- u4 C' O3 l  h7 W& \2 w' Z2 x1 ?5 Y% Z- y2 V8 R# }* D  Y( O

8 Q' @( y1 Q# ^* z' P* U9 V6 M+ B实在端不动了让我喂他吃呀3 ?, b2 B' W( n

  T1 @+ |. E0 U" ^! ~( W! A
, f$ z5 l3 s0 M5 o4 ^3 w% M
) H% U' S) e# N5 N" x  k
, ]5 d2 G9 I  E1 ~6 T# ~# H; A[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2010-5-11 09:01 编辑 ]
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西安凉皮

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发表于 2009-8-29 19:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
终于发完了，沙发一个呀
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玫子
小左

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发表于 2009-8-29 19:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
呵呵，看见好大一个榴莲
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玫子
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发表于 2009-8-29 19:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
呵呵，那个可爱的碟子我家也有。:wanwan33:
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玫子
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发表于 2009-8-29 19:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
饭饭好香啊、、、凉皮，俺好崇拜你:wanwan59: :wanwan59:
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邦妈

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发表于 2009-8-29 20:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
全虾餐呀:wanwan79: :wanwan79:
, E+ z" S5 o$ a7 O$ Y/ q( \" L
; I9 {9 L% [. D2 I& I. _! [1 V) C8 x6 m* S- C( B8 _. P1 h* l; D
买了近2斤的虾全做了
7 c! n2 T$ a# r5 L) n+ L, z
! R# E9 y* V% N" p2 K1 g* p[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-8-29 21:55 编辑 ]
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wing0927
酒窝儿

初中毕业

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发表于 2009-8-29 21:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
哇塞，真的要为你鼓掌了！今天才突然发现，你是临潼区的？老乡呀wanwan26.gif
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我不是厨子
懒人不做饭

小学毕业

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发表于 2009-8-29 21:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我的天呀 这么多能吃完吗 分点吧
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春天的果果
春天春天

初中毕业

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发表于 2009-8-29 21:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
真香哎,真想吃哎...
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西安凉皮

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发表于 2009-8-29 21:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 玫子@xa 于 2009-8-29 19:30 发表 ' a2 K9 g4 ^% \8 ]0 o
呵呵，看见好大一个榴莲

# g+ S1 r% Y3 Z  u; z. K2 r! ]/ `9 c

6 y* y- c3 c: |0 }- Q+ v5 k; z现在是满屋的香味呀，喜欢死了
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西安凉皮

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发表于 2009-8-29 21:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 wing0927 于 2009-8-29 21:05 发表
1 e0 c/ D9 f1 P哇塞，真的要为你鼓掌了！今天才突然发现，你是临潼区的？老乡呀wanwan26.gif

# @! I  i* C  D8 f& R1 h- R# ?4 p& R/ ^: U/ d& L- [+ @

" \) z9 y3 i9 u0 ]# g# w: j3 a4 Q9 l1 U: y- N
是的，欢迎你回来呀
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