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楼主
发表于 2009-8-29 18:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
·海洋里生态万种,无奇不有,: q9 V8 G  u8 J6 L+ f! @

6 N- B/ O# S; X0 Y0 b5 E9 t2 C; K# b# p, {; x

5 N' k) W, R$ W. n! M& y一日,海马爸爸笨重的游到海洋医院后,鱼护士接待了他,. v7 c1 \" P$ _
/ E& l2 \# r; V0 I6 u, P" `
问:海马爸爸,你哪里不舒服呀?
& e: @4 d/ `4 Z( b4 O) T6 X# w5 J: {8 P8 c# c5 a* {" {
海马爸爸答:我要生宝宝了!# u* j4 H6 o' K; v% c7 w, U

2 f* g! o9 d8 S$ F  T鱼护士很热情的接待了海马爸爸,给他安排了男士待产房,不一会儿一个个海马宝宝就从海马爸爸的肚子里游了出来。。。。。。。
- T, d$ o* g* L' M2 A; i* G; T# n3 G
( X0 ~% T& m" m3 x8 [( k
虾在海里呆够了,呆腻了,也想换个活法。。。。。。。。。, }& u0 a) j3 w. B3 A$ W3 _
& l5 c7 e3 T# }* G5 r

' S8 a7 }- g4 I/ O8 v虾竟然变成了鱼。。。。。。。。。。。。. t" m3 n$ i& n2 V0 ?  q8 e0 t

! C' _& L" t8 i2 o' Y2 ?0 [2 }1 R* N$ J$ O) U0 U

. _' P. R2 C" H+ D4 j( A5 _" f0 ?1 l+ U2 B5 C
+ t  q5 o3 n; k3 V% i

" Z* C1 v/ c" {) L$ s[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-8-29 20:48 编辑 ]
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顺妈妈@xa + 15
西安妈网客服 + 200 好详细啊,不愧是妈网美食版版主,奉上妈币 ...

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虾洗干净,# h& s3 ^) x! t9 v3 O

4 \6 b) v; O5 z* z& q  v0 r: A  O( h+ E

. m1 j+ n# g8 b0 \去掉头,头不要扔,一会有大用处,2 \! R0 \1 F; w# i4 ~

' M+ |1 [. D7 Y) a5 k2 \5 z
& `. |! E/ m% J! S7 i" ~. G- b
4 F. {" E1 w$ E) K) x( T' d* m$ _. ^3 t) _8 Q9 W" ~

: X5 L5 n0 u' v3 f; g8 S用剪刀从是背上剪开去掉沙线,放案板上拍平,
, a! W7 o! E0 u5 Y5 z
$ Z7 S: m  r3 X4 W: B- Y. x
' z: S$ R7 C2 J2 g+ x
' Z) u( w( R) @& l+ T& r8 f! I1 @  m# W; m0 r5 L- [( D

) [0 s  n3 l" ~! {
1 |5 R- T8 h( m& h3 @8 a, ?2 g* i4 Q) S' y3 `7 [9 h7 ~- l1 d2 Y: z" y6 q+ _! S
装入盘中用自己喜欢的调料腌,(我用的是盐,糖,生抽,白胡椒粉,孜然粉)1 ^$ b2 ]" V8 Z& y: b8 x

$ ]1 _) ?" f; I" n' B这张图是没放调料之前拍的,所以是白的,4 |8 Y9 ^' s. h+ t/ J! X

; T7 J1 I# G1 T% R/ v; |
4 |1 k% P6 V! w3 c; [2 Z+ \3 s
- A% |+ Y& B, s+ d- H1 P' T1 p6 l! N6 l
[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2010-5-11 09:00 编辑 ]

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腌半个小时后,放入面包糠里,让两面都沾上面包糠$ X( }" J* g; B# I+ {
* O1 I$ e/ E# |
7 M/ u% Y5 [2 |5 R
# e2 H; A9 R5 l* O1 I% K! i3 A
5 q) b2 w; e+ ~5 t- y0 N5 j

: Q' S3 W6 d- G8 b电饼铛预热,刷一层油,放入虾,
4 v# p8 d) }7 p; W
4 l7 X# o: ]5 I) B6 ?  P0 [2 c) M8 Z& }* b6 W  r
, P8 m# s) W6 W2 k9 ?$ P: q

* v" s; ~! V0 ~( O' E
- g8 f4 \0 j8 ~# p& j2 Z' Z& Q6 L
( O9 b& A3 ?* c9 p: |& g# {2 A三分钟后出锅,是就变身为鱼了,一家三口的鱼
8 j: x; K/ i( `/ {2 \; Q( v7 P; m7 q# q8 P& ~) W8 e4 f( e
& u2 F/ X+ y% g) p5 G% Y9 |
3 m; V" l! s7 i6 `- P. ?! y

7 _# ~  r- w. D2 N. G: ~
& O4 s8 E/ _* i
2 y5 H( j0 J2 U! L$ T' V终归它还是虾, U/ x* j, a: }1 n

( i8 C! E" H  X% M8 ^) I# V2 \5 b2 {
4 j( v9 ?. x/ a) ?; C
0 J* n( i1 {- o' R6 W
[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2010-5-11 09:00 编辑 ]

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还有一部分虾 剥成虾仁
; U* l* P; D# g: E% x
; ~& K4 G# }0 @
5 S  y6 c" L2 Q1 k% E: w
& D& z9 I6 [6 z) x+ @7 y/ k, c
# e: d3 e% F( k* P/ E2 ^用刀拍平,用牙签挑出虾线- a! H+ N2 y3 N' k9 m8 H
$ e2 X9 Z' l0 d, q( \# V$ Q: D9 ?; S
5 j% Z: o# S  R& B4 o" D
/ ]4 V+ G2 q* J, Z
* t/ V. t% a+ p: R
3 {! x* a1 ^5 b$ l1 G
再剁成虾泥,剁成泥后,用自己喜欢的调料腌上4 a" Z* \3 d# r6 K, z( K" X+ {0 y6 l
( y; X) w- I+ {% }
# [" _: J2 M  ?. S2 N

' E/ d8 G; \; i0 C% b9 h3 W* B, \- S* ~# n, t
我家院子长的南瓜好嫩,用来配虾很不错8 F; q) D- H, g7 o. T2 P, e8 y# ]# N
% y( o/ q3 h6 |% t6 \
  b! Y* w  v' T0 t6 l: |8 F4 h) h
3 V: W% F, a4 O  @
+ s5 v1 P+ E2 W
! B+ w; U) w3 R/ [. h+ n0 ~; O

# N% {+ S! X5 |# D  w: J; W+ u% P4 O* O- s
用工具擦成细沫,
" h1 v( }5 v: N& b, x6 m
4 U1 M% V1 U0 `6 K
8 r: W6 J6 n* D: L. R( ~4 o3 x( ]: s! q+ D5 O0 B

  V, |- e+ {' }  A& {: Y再加点少少的韭菜,调成馅包了小饺子,其实我是按馄饨的包法包的,自己和的面,软软的,这样包比较快; R$ T0 b1 x, F3 l

" F. C/ N5 b6 q8 [
1 X; A, g- R3 b# I8 b- l- b9 D) u( ?( S* V5 v, C
/ U6 n' e& P' h5 v
, \, o4 Q( o( s: W
, n+ w5 K8 h* b# g
高压锅里水开后,放入饺子,盖上盖子,不压阀门,大火不到一分钟就关火,再过一会打开盖子就熟了,
# v% E$ c( F3 f' }; [4 u9 u# w' ]8 F+ ~* E/ C7 Z- O/ n
0 H$ R+ }$ |) M; e' S
! M: f2 E0 b  U# v  J
5 I3 Q1 g' `7 F! c# o& c! g0 q

& F5 ~1 G. j/ N
6 D7 R) R' j  a( n6 j, c# b# L+ s, a; S; {; i8 |

1 d: |3 d- H& U7 X6 N* b+ x. S
4 m0 Z. c2 K. D' y$ v) e# Q1 F- n
; I8 C$ C: Y6 T7 W  O9 }# `' Y3 o1 R/ g- `4 c" ^# {- |: B
. v+ ?- h8 m+ O8 x
  b2 s* U% K! y7 d4 N
[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2010-5-11 09:00 编辑 ]

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& {* g- {% s) D( E/ c- a/ k" H) C2 ?8 C
6 f/ r) M' g3 e' t7 F5 J( v0 R
& G* `; p" e) s/ X

6 |, f& ?: h0 r0 d# @. b3 E7 o[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2010-5-11 09:01 编辑 ]

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再留一部分虾 白灼,这个简单没拍照,就放开水里灼一分钟就行了,调点汁子就开吃了
2 ~: v1 U0 o& y4 ?9 n- e, t3 o : u# x: f: N  A" h
片片在这儿
9 P2 f# H0 L9 K. T9 m1 O
* p: m& N5 i! Z; w5 z( p
2 {/ N; ~* B/ {2 s( F  d4 i

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前几天做的肉皮冻& `7 I* W2 H9 n( t" k1 Z' I) W

* ]; t9 `" r! P! U" E[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2010-5-11 09:01 编辑 ]

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今晚的晚餐来了一块一块的照
1 v0 u3 |2 `' e" _* p$ q3 K$ X8 |) H+ A

. u" r0 h) G- v3 Z$ N$ Q
2 p- g0 r6 ^4 d  K# m6 V$ S8 M# E: ^" f6 }
8 v' K6 C: X2 t2 U, Q' i8 d
3 T4 E) [9 o: E% t+ D. |

% m$ A: x( ?7 F$ @1 j' I/ U) b0 G
4 E# W  r# {0 D- a* A7 u% v4 N
" b6 j; d7 R$ o0 a1 y9 A
+ d/ V$ ^7 C) T/ R4 w$ d% d: i
8 q" I! a7 z3 f& ~0 `8 y  R- R' f; K( `4 W, \
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) o3 y* J7 d. f* ]9 ^8 I

  @8 l" r4 R8 e/ n% \+ {% e
已有 1 人评分金币 收起 理由
西安妈网客服 + 200 好看又好吃,能干的凉皮。

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小男人不吃整个的虾 ,所以把虾包入饺子里他就不知道了,吃得很香的,刚开始用小碗吃,后来直接把盘子端走了这可是我家最大的一个盘子了,满满一盘子饺子呀,我只有和大男人合吃一盘了,自己边看碟边吃,等我吃完过去看时就剩这点了,我说一定要拍照留念呀,太能吃了
' ~+ l2 O  x6 j
( x1 w# H" D& p- b8 P6 L, P. Z2 |0 o
4 t; n3 G8 y) H! c3 T6 W  i

+ J; Y9 e$ H6 Q, y4 ?% O
" R7 d+ ]5 F% w2 `) y' k$ V$ `盘子太沉了,只能放在腿上吃了
% z& v, f1 |4 ^4 d
: J$ T0 d8 u  D8 v# O+ D# o3 X. i  _+ Z0 r
6 @/ e5 Q8 h( L, b/ k/ }/ S& \
2 Q  J9 X. q0 F! ~

$ e/ O9 R  j% m1 W实在端不动了让我喂他吃呀
8 F+ [0 |- ^$ |4 ]* u1 R" F$ G9 b% c. E; h

7 \3 B3 t7 o* t1 A1 d1 @8 j" W0 g" q: _% [2 C$ U7 L$ u7 F6 y

" C: R6 A4 x3 q9 L; s$ q% V[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2010-5-11 09:01 编辑 ]

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终于发完了,沙发一个呀
小左

大学毕业

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莲湖区
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北关街道

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呵呵,看见好大一个榴莲
小左

大学毕业

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呵呵,那个可爱的碟子我家也有。:wanwan33:
小左

大学毕业

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2010-09-24 
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莲湖区
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饭饭好香啊、、、凉皮,俺好崇拜你:wanwan59: :wanwan59:

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2002-08-28 
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碑林区  
全虾餐呀:wanwan79: :wanwan79:3 g/ M; p* W# L3 @) J; h
; i2 W- g1 p; s- ~$ }
% }! Z  \, Y/ c/ {" e, i
买了近2斤的虾全做了
- {& |- H6 f& Q( G% @
% C$ J) L' e3 Z. O6 W$ l! u[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-8-29 21:55 编辑 ]
酒窝儿

初中毕业

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2014-09-12 
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哇塞,真的要为你鼓掌了!今天才突然发现,你是临潼区的?老乡呀wanwan26.gif
懒人不做饭

小学毕业

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2003-02-17 
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未央区
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未央区

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我的天呀 这么多能吃完吗 分点吧
春天春天

初中毕业

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0000-00-00 
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真香哎,真想吃哎...

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原帖由 玫子@xa 于 2009-8-29 19:30 发表
1 f# t( @& |: x+ Q呵呵,看见好大一个榴莲
; a5 _4 E: e  b7 a- [- o! ^8 m8 X

- ]. Z; `# j0 b/ c5 K
& w+ [  @" T  d. m  j: b现在是满屋的香味呀,喜欢死了

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2004-12-05 
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原帖由 wing0927 于 2009-8-29 21:05 发表 , b; u# N% S9 m& ^3 m) m2 z
哇塞,真的要为你鼓掌了!今天才突然发现,你是临潼区的?老乡呀wanwan26.gif

. _* _- P* i3 L" Q! z+ t6 j7 y- \( J  I5 i, n- W

" w/ ~8 f9 t: p" C
0 q' F  ?) R. O  ]( W% Z是的,欢迎你回来呀
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