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楼主
发表于 2009-8-29 18:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
·海洋里生态万种,无奇不有,
1 \  f. M2 g9 N: ]+ O  u4 Z( b
& L9 ~( R. ^9 l. ]* h3 j) u/ G. N

. l1 U# f/ p' h& e$ |' w, }一日,海马爸爸笨重的游到海洋医院后,鱼护士接待了他,
1 c# d# A% G2 r( l- q8 Z/ F6 E& X
- Q0 J8 m( B6 C5 s8 g问:海马爸爸,你哪里不舒服呀?' B3 d! S+ ?9 t4 v+ K2 K
# a5 }1 d" F- O- n7 j5 V
海马爸爸答:我要生宝宝了!) {9 P1 H  w8 Y6 u- I

# E1 T3 a3 g- z: ^- V鱼护士很热情的接待了海马爸爸,给他安排了男士待产房,不一会儿一个个海马宝宝就从海马爸爸的肚子里游了出来。。。。。。。
3 f5 P0 e3 X  {. P; L7 t, j3 z
) Q. l5 b9 I7 I: B
* t0 O1 k! @& a. o& S! m, s! c虾在海里呆够了,呆腻了,也想换个活法。。。。。。。。。
: s+ g# ]6 c% M; [, ^
- j& m" [* N3 H% g1 o+ E: j* L5 {! O, k0 d! \% C5 U/ i
虾竟然变成了鱼。。。。。。。。。。。。7 k$ z2 k% N& ?9 M

# J$ r( ?9 e5 q' n; r/ ^1 S$ K7 x& y: F! Z7 f
2 H( h1 T& ?  ?0 j

' r# f5 P6 D% j# ~+ L4 r- _& A! s, ^

9 j$ R5 t: Z9 @7 c8 }[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-8-29 20:48 编辑 ]
已有 2 人评分经验值 金币 收起 理由
顺妈妈@xa + 15
西安妈网客服 + 200 好详细啊,不愧是妈网美食版版主,奉上妈币 ...

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虾洗干净,  F8 U5 s1 t$ A. [: h5 ^. N

* f8 U0 }/ O  _7 S; g/ v
( W7 N6 y. w6 W- X
  I4 v! y0 D9 Y3 w- C  I0 y# q. C- _去掉头,头不要扔,一会有大用处,
+ B, S! i" Z# j, [  F& e6 t/ f( e+ |2 u5 d( ~( t
  C  {- w7 {9 w5 X) j3 p

2 n! v$ b" I4 i- M  }1 _/ \6 ~- z

; v6 V& |' _! z' Z用剪刀从是背上剪开去掉沙线,放案板上拍平,
: n; }8 F0 u0 q, B- y4 L; k( E/ D% f$ o8 Q3 q& [1 |( e

* H: z% Y" h* f9 h0 ?" {
7 g" H! L9 d: ~. X* O0 B5 p
+ o3 Z8 a! l6 ~% b8 q+ j+ d2 u6 ?3 Z! |" k- y

; Y" g2 R3 f: L* S. e; h+ g8 u- f' C& {0 }
装入盘中用自己喜欢的调料腌,(我用的是盐,糖,生抽,白胡椒粉,孜然粉): Q  V7 S. e* U3 _  C. m! G6 M
* ?# Z$ U0 }* W4 F1 I
这张图是没放调料之前拍的,所以是白的,
' F. I* F: L' j. I- x+ H' a6 p3 P# w2 G' O  t7 a7 z5 @, ^

8 c4 n3 `; ~- P. A2 p! f+ l9 P% |) z5 d/ n3 }) X& C

2 f. P7 n/ U1 B) ?" m- N[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2010-5-11 09:00 编辑 ]

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腌半个小时后,放入面包糠里,让两面都沾上面包糠5 U$ `* j9 c* ~0 h# J- x
  I8 v9 I* h& f5 O+ B
+ E# W" B% t1 m+ O, d3 W
; h: m* E( J  u3 r/ p( m0 I: R
8 J# V6 g1 L- U+ B
, A. U, }! T& b
电饼铛预热,刷一层油,放入虾,
( q: \; r3 Z$ T( ~
% D, j4 B3 @8 \' E8 f' ]- c" x/ \( N$ l. M- F+ r, V  \( W# U" y

' J9 i; y; l8 k8 {; c, E! b% O
, p6 O* Q/ ]3 [# o" C. G5 T! X4 Z$ P' A$ |
6 _& D+ |. r: f# ]4 v8 [
三分钟后出锅,是就变身为鱼了,一家三口的鱼) }, I7 S5 q1 ?0 [6 ]" o8 h- Y
- y" l- ~  H& f% V

$ M2 w- p. r2 C7 G8 ^1 K' l* F% ]4 O* T; i
! Z* d( [( Q* _
* E8 _0 R! I  w; i
- N9 n) @" d1 A7 J
终归它还是虾
: Q9 g7 a0 E" N% `: w
5 Z+ ?% \9 g' o- D7 q% Q4 p1 N1 x+ Q4 M* Z

" C% F% O- f; A. R2 b
1 h. Q% n6 j3 W! i: x[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2010-5-11 09:00 编辑 ]

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还有一部分虾 剥成虾仁+ X( d9 B" i2 ^* X  y. P( R

5 L2 X- A8 r1 k. P0 i( ?) w2 ^" j; j! p) |7 v
4 I, `8 s# [: O( P& g. r; C

5 L$ p/ W. N4 M" Z1 f$ \3 _- d6 c用刀拍平,用牙签挑出虾线
9 |. q: b+ P0 n3 o0 h# v6 A# T* A! H& n$ p; Y* N
$ H. W2 j- W, ?( E: g9 H
4 P( J/ w1 ?% i( M# O4 B* _  i2 H
& I3 R$ g+ y6 m: A% U
3 B" t! v: l2 R, @
再剁成虾泥,剁成泥后,用自己喜欢的调料腌上8 K2 S6 U9 ?* o3 a

  ^$ C$ y1 s+ O. O8 A3 D8 m
/ D$ X' x% b" p; _( n3 c# M/ w( w
" E9 Q4 W5 N+ R" m+ X, S
1 z% G6 t5 r; r8 b我家院子长的南瓜好嫩,用来配虾很不错
; P& \; o3 y! W3 H5 S3 I6 k# d, w, l1 M
" \# b7 ^; F" b" _: ~& o
4 F2 c0 i  z. n2 M# ?
0 ^, k1 _6 r9 B4 d" ^
3 p2 t, T  H9 z* D; t  ~

" j5 }5 s8 n1 Q9 f, v( K
: R- F9 h9 W/ u: v' m用工具擦成细沫,1 d( M+ L) J  x
) f3 }  i, W& e4 J/ y
$ T0 _' `% W' x7 D/ o

$ x. Q, w0 D0 Z) T6 j8 @1 \, Y, b) o  U2 ?; ]7 S
再加点少少的韭菜,调成馅包了小饺子,其实我是按馄饨的包法包的,自己和的面,软软的,这样包比较快
+ I- W# a4 f# T) |; S8 E7 ]. ]3 e5 S+ o9 G" W/ O- S8 E5 W
$ }+ i/ g" |, n

$ ]$ X1 m) Q! k! u, k! {) n) n) }' W% |$ }
, r3 H/ i3 r+ a2 n- D
! D8 p0 N8 m5 i5 l. F" j1 o, R
高压锅里水开后,放入饺子,盖上盖子,不压阀门,大火不到一分钟就关火,再过一会打开盖子就熟了,
# G0 b1 e, s$ w1 O% @* T/ J! Z- k% D, K

% |  E3 y$ n6 T+ |1 `8 W( v% `( `% K
/ Q, p! j1 `& X4 G7 a' J  u0 ^- R" J* ?# c9 Y: I' g

; \$ q; z* Z1 `
: B& w! F. r: B9 Y% ~; Y3 I; E9 l7 F$ N+ ?: [6 _
# Q" d% {- G  ^1 N1 ~! G
+ }7 `& D( _8 G3 M' P! f8 O& `

5 F: c: K; B. H
, s7 ^% e+ j, s# @
7 |1 Y: D( ]1 I0 f4 R9 ]4 u+ W: f" q' S) f5 k
[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2010-5-11 09:00 编辑 ]

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1 y; P  v, Q+ ]+ ~& c  U+ n& ]% h) I1 _) L" w0 b0 g: s

) s( i" V7 ~" }- _9 M8 P$ @# a" T, C+ `9 p! G

3 w. j, y- n5 ?+ i[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2010-5-11 09:01 编辑 ]

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再留一部分虾 白灼,这个简单没拍照,就放开水里灼一分钟就行了,调点汁子就开吃了
' i: F1 |% J0 U. ?% R * y+ b0 I+ a4 D, q" b9 }
片片在这儿  x" v, ~4 k- N  ^% H+ _
) R" m. W- r* g0 [
2 [; l0 g, r( _$ f1 W; P

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前几天做的肉皮冻
; _9 u5 l! t- f) F+ ?) ]1 ?) C' q( A! d
[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2010-5-11 09:01 编辑 ]

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今晚的晚餐来了一块一块的照
1 J# s- s5 O8 M) ^8 K1 R
  }8 Y) C1 s- z2 p, S
  d( I0 j4 P$ B6 ?/ j- V
5 C4 o- o6 s! |9 C" `6 d9 `$ R2 L$ h2 s  u
1 {) n, q4 c# N$ P2 X

& Y8 r9 q/ C. v- K" F3 M* @1 g# i0 I, M

) b2 F7 @7 e& X5 b. C) s; J+ Q7 n6 m- U% J% I
) h! E- ]6 q; t* z

$ Y2 X% e" I1 ]) Z& ]. m$ @8 G' y7 p0 C$ C- N3 h6 x/ t6 u) c+ i

" H, Q$ d! B% U; }* S: z( \
; x7 O+ i8 R$ q* }: r2 B
! B. U0 t1 h2 R" ~  W
已有 1 人评分金币 收起 理由
西安妈网客服 + 200 好看又好吃,能干的凉皮。

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小男人不吃整个的虾 ,所以把虾包入饺子里他就不知道了,吃得很香的,刚开始用小碗吃,后来直接把盘子端走了这可是我家最大的一个盘子了,满满一盘子饺子呀,我只有和大男人合吃一盘了,自己边看碟边吃,等我吃完过去看时就剩这点了,我说一定要拍照留念呀,太能吃了
3 ]' k8 }7 K# _1 U/ [8 E( s3 h& |( t& Y* Q

. ]7 |8 b" {% s
# |9 ^/ t  v& Y! T5 Z. L6 Z
. J7 D! t+ f6 b$ V& k: C
% t: [  j, ^, \4 |, y6 }4 s  c. C盘子太沉了,只能放在腿上吃了3 a0 Y. K3 N, H% q

" T$ g+ f2 [: ]
. q1 [9 R+ F- E$ H! y3 u7 y4 f
, K" r% U1 P1 c  z5 w6 C8 F9 x. ~6 o: T/ D$ x

+ R4 W- v" R$ t4 U3 K实在端不动了让我喂他吃呀" @1 ?5 |. p1 i! |1 Y
% X1 N% t, \  W; J7 p% R

: m* q# B; R: @- q
! C+ E% E. F( n: g' ~; K8 R
, b; C' _! B9 C2 w3 s2 r+ H[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2010-5-11 09:01 编辑 ]

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终于发完了,沙发一个呀
小左

大学毕业

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2010-09-24 
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呵呵,看见好大一个榴莲
小左

大学毕业

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2010-09-24 
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呵呵,那个可爱的碟子我家也有。:wanwan33:
小左

大学毕业

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2010-09-24 
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莲湖区
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北关街道

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饭饭好香啊、、、凉皮,俺好崇拜你:wanwan59: :wanwan59:

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2002-08-28 
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碑林区  
全虾餐呀:wanwan79: :wanwan79:
4 f, P' X5 i5 M# R  L4 a
6 V2 O! p1 A' k
/ p' d+ K' }& H" K) O; B# k+ U买了近2斤的虾全做了
+ d  t; A8 g* x5 w
5 E0 `* ~; i, {6 Z# L' ?* J; c! @) e[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-8-29 21:55 编辑 ]
酒窝儿

初中毕业

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宝宝生日
2014-09-12 
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临潼区
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哇塞,真的要为你鼓掌了!今天才突然发现,你是临潼区的?老乡呀wanwan26.gif
懒人不做饭

小学毕业

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2003-02-17 
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未央区

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我的天呀 这么多能吃完吗 分点吧
春天春天

初中毕业

Rank: 10Rank: 10Rank: 10Rank: 10

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宝宝生日
0000-00-00 
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真香哎,真想吃哎...

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2004-12-05 
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原帖由 玫子@xa 于 2009-8-29 19:30 发表 # |+ ]: ]$ J5 l  c0 l9 m
呵呵,看见好大一个榴莲

9 C8 Z; V( U! c, i" o5 R1 k) L. W$ j3 k1 d4 ^; m$ W" A+ }

$ E; z* {4 ?! r4 t3 w# b9 F现在是满屋的香味呀,喜欢死了

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宝宝生日
2004-12-05 
地区:
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Medal No.11

原帖由 wing0927 于 2009-8-29 21:05 发表
3 q- P) X/ q& T" _+ M哇塞,真的要为你鼓掌了!今天才突然发现,你是临潼区的?老乡呀wanwan26.gif
1 E& C$ G3 N3 N: X6 t9 }. ^
4 k* w5 s5 K" n/ ^; ?
( i# p8 H! x+ s7 P  ]( d

6 R* o" G) `( a8 b" e是的,欢迎你回来呀
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~~~~~~~~[爱心宝宝餐]~~~·凉皮家-----------之虾 ...
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