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还有一部分虾 剥成虾仁
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用刀拍平，用牙签挑出虾线
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再剁成虾泥，剁成泥后，用自己喜欢的调料腌上
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我家院子长的南瓜好嫩，用来配虾很不错，' V. Q# r9 l/ N+ f; ~; Q j& f0 Q
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. ~! K+ Y8 m g) N) E% ]用工具擦成细沫，
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6 v/ V% `0 p% R! y1 q) C再加点少少的韭菜，调成馅包了小饺子，其实我是按馄饨的包法包的，自己和的面，软软的，这样包比较快
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. x7 d$ D! [9 @% ^7 ^高压锅里水开后，放入饺子，盖上盖子，不压阀门，大火不到一分钟就关火，再过一会打开盖子就熟了，& A' L5 Z9 Y8 q) p1 A7 ^# u
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! A' m6 x: P7 a8 V[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2010-5-11 09:00 编辑 ]
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发表于 2009-8-29 18:40
