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素丸子的做法 $ R/ _! V1 e" F# H2 w% m- W1 m
材料:胡萝卜、豆腐、木耳、一个鸡蛋 火腿肠& n5 e1 _, A# H
做法: 1 u! s. z1 M T
1。所有材料剁碎,放点盐、料酒、胡椒粉后就有点出水了,这时拌上面粉和鸡蛋,搅拌均匀(不用加水)
* N% `, J1 J7 q, ]2。 弄成团,放7成热的油锅小火炸吧(我不习惯用手挤丸子,就用筷子直接夹着放的,所以,请忽略丸子形状)
0 O) _4 \; r+ X" d/ I+ l我家蛋蛋很喜欢吃,适合不爱吃菜的孩子。
7 l6 E' {; h" K% e; V照相机,在单位,没办法照相。见谅。
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