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素丸子的做法 + ?9 b* |6 k, d& q
材料:胡萝卜、豆腐、木耳、一个鸡蛋 火腿肠& `( m+ E9 B4 U+ W
做法: 1 M% c) q) r) N
1。所有材料剁碎,放点盐、料酒、胡椒粉后就有点出水了,这时拌上面粉和鸡蛋,搅拌均匀(不用加水) # X; U2 ~! G# x3 l7 b- x
2。 弄成团,放7成热的油锅小火炸吧(我不习惯用手挤丸子,就用筷子直接夹着放的,所以,请忽略丸子形状)2 ~1 o2 p' |; r' q
我家蛋蛋很喜欢吃,适合不爱吃菜的孩子。
* z9 N# K" M$ t! M: H照相机,在单位,没办法照相。见谅。
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